Alerģija pret kazeīnu

Kazeīna alerģija jeb piena alerģija ir diezgan izplatīta parādība. Šāda veida alerģijas gadījumā cilvēka imūnsistēma uztver nekaitīgu piena olbaltumvielu kā svešķermeni un uzbrūk tai. Šajā gadījumā veidojas specifiskas antivielas, ko sauc par imūnglobulīniem E. Palielinās kaitīgo ķīmisko vielu daudzums organismā - histamīni. Šo procesu rezultātā rodas specifiskas ādas reakcijas, problēmas ar elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmām, kuņģi un zarnām.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kazeīna alerģija bērnam

Visbiežāk zīdaiņi cieš no kazeīna alerģijas, tāpēc viņiem līdz sešu mēnešu vecumam jāēd maisījums un mātes piena aizstājēji.

Tomēr šo novirzi zīdaiņiem var izārstēt. Ievērojot uztura ieteikumus un atsakoties no produktiem, kas satur pienu un attiecīgi kazeīnu, līdz divu gadu vecumam (dažreiz nedaudz vēlāk, piemēram, līdz skolas vecumam) astoņdesmit procentiem zīdaiņu alerģiskas reakcijas vienkārši izzudīs.

Aptuveni piecpadsmit procentiem bērnu saglabājas pastāvīga alerģija pret kazeīnu, kas viņus pavada līdz pilngadībai. Bieži vien to veicina bronhiālā astma, hronisks rinīts (iesnas) un citas alerģiskas slimības.

[ 4 ]

Kazeīna alerģijas cēloņi

Piena alerģijas cēloņi ir šādi:

• kad kazeīns darbojas kā alergēns (kazeīna alerģija). Kazeīns ir olbaltumviela, kas veido nogulsnes, kas izskatās kā sarecējis receklis;
• ja alerģiju izraisa sūkalu olbaltumvielas.

Ir cilvēki, kuru organisms nepieņem tikai viena veida olbaltumvielas, ir tādi, kas nepanes vairākus vienlaikus vai nevienu no tām. Kad olbaltumvielas nonāk organismā, imūnsistēma sāk ražot antivielas, kas aktivizē iekaisuma šūnas.

Dažādu dzīvnieku sugu pienam ir līdzīgs olbaltumvielu molekulu komplekts (piemēram, govs pienam un kazas pienam), tāpēc, ja jums ir piena nepanesība pret kādu no šiem produktiem, lietojot jebkuru no tiem, radīsies alerģiskas reakcijas.

Pārtikas alerģijas ir iedzimtas. Ja vienam no vecākiem bija alerģija pret kazeīnu, bērna nosliece uz šo slimību būs daudz augstāka nekā citiem bērniem.

Bieži ir gadījumi, kad alerģiskas reakcijas no mātes piena patiesībā izraisa govs piens, ko māte lietojusi grūtniecības laikā. To izraisa kazeīna spēja iekļūt placentas barjeras sieniņās un sasniegt augļa asinsriti.

Bērnam var attīstīties alerģija pret kazeīnu, ja māte zīdīšanas laikā ievēro nepareizu diētu. Piena nepanesību var izraisīt rieksti, garneles, šokolāde un citi līdzīgi produkti.

Tāpēc laktācijas periodā barojošai mātei jāievēro diezgan stingri uztura ierobežojumi.

[ 5 ]

Kazeīna alerģijas simptomi

Pieaugušajiem kazeīna alerģija parasti izpaužas ar šādiem simptomiem:

• nātrene;
• nieze;
• ādas izsitumi;
• apgrūtināta elpošana;
• gļotādu pietūkums;

Kazeīna alerģijas simptomi bērniem ir nedaudz izplatītāki:

• vaļīgu izkārnījumu klātbūtne, dažreiz pat ar asinīm;
• pēc barošanas bērns bieži atraugās to, ko ir apēdis;
• uz ādas parādās kairinājums un izsitumi;
• mainās bērna uzvedība: raudāšana, dusmu lēkmes, jo sāp vēders, viņš nevēlas spēlēties;
• mainās mazuļa svars: bērns vai nu nepieņemas svarā, kā paredzēts, vai pat sāk zaudēt svaru;
• bērns cieš no gāzēm;
• elpošana kļūst apgrūtināta, orofarneksā un nazofarneksā parādās gļotas;
• bērns sāk atpalikt izaugsmē un attīstībā dehidratācijas, barības vielu un enerģijas trūkuma dēļ.

[ 6 ]

Diagnostika

To, ka alerģiskas reakcijas izraisa piens un līdz ar to alerģija pret kazeīnu, var noteikt, izmantojot izslēgšanas metodi. Šajā laikā pacients vispirms izslēdz visus piena produktus, pēc tam tos pa vienam ievada uzturā un novēro organisma reakciju. Kad parādās simptomi, tiek noteikta diagnoze – alerģija pret kazeīnu.

Kazeīna alerģija zīdaiņiem tiek diagnosticēta tādā pašā veidā. Ja asinīs tiek noteikts imūnglobulīnu E klātbūtne, diagnoze būs precīzāka.

[ 7 ], [ 8 ]

Profilakse

Vienīgais veids, kā novērst kazeīna alerģiju, kā arī ārstēt kazeīna alerģiju mūsdienās, ir izslēgt piena olbaltumvielas no uztura.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]