Diēta Nr. 6 un Nr. 7 nierēm sievietēm un vīriešiem

Nieru slimību gadījumā nepieciešams ievērot diētu, tas ir vienīgais veids, kā izārstēties. Bez diētas ievērošanas neviena ārstēšana nebūs efektīva. Nieru diēta ievērojami pastiprina izrakstīto medikamentu iedarbību. To katram pacientam individuāli izveido uztura speciālists. Šajā gadījumā par pamatu izstrādei tiek ņemti pacienta analīžu rezultāti. Jāņem vērā tādi svarīgi punkti kā tūskas klātbūtne, paaugstināts vai pazemināts asinsspiediens utt.

Maiga diēta nierēm

Ir nepieciešams ievērot saudzīgu diētu, jo tā ļauj nierēm pilnībā atjaunot savu struktūru un funkcijas. Jebkuru patoloģiju klātbūtnē bez pienācīga uztura neviena terapija nebūs efektīva. Tā ļauj izmantot pūšanas komponentus, mazināt intoksikāciju, novērst pietūkumu un iekaisumu. Jāņem vērā arī tas, ka diēta ir stingri individuāla un to izstrādā ārstējošais ārsts. Vienlaikus ir stingri jāievēro diēta, jāuzrauga, kādi pārtikas produkti tiek patērēti un kā tie tiek pārstrādāti. Sāls ir aizliegts: tas ir vai nu pilnībā jāizslēdz, vai jāierobežo. Ir jāierobežo olbaltumvielu saturošu pārtikas produktu patēriņš, jo tie rada apstākļus nieru pārslodzei.

Indikācijas

Tas ir paredzēts akūtām un hroniskām nieru slimībām, paasinājumu profilaksei un atveseļošanai pēc recidīva un pat ķirurģiskas iejaukšanās.

Galvenā informācija nieru diētas

Pamata sastāvdaļas ietver noteiktu produktu lietošanu, kas atjauno to struktūru un funkcijas, novērš patoloģiskā procesa attīstību. Tiek izslēgti smagie produkti, kas ļauj atslogot nieres. Mēs izejam no viedokļa, ka noteiktu slodzi rada sāls un liels skaits olbaltumvielu komponentu. Attiecīgi diēta nozīmē pilnīgu/daļēju atteikšanos ēst pārtikas produktus, kas satur sāli un ir bagāti ar olbaltumvielām. Uztura pamatā jābūt ogļhidrātiem, kas viegli uzsūcas un pārstrādājas. Tiek izslēgti arī visi smagie produkti, kas var radīt kaitīgu ietekmi un kļūt par infekcijas un iekaisuma procesa attīstības ierosinātāju. Uztura pamatelementam jābūt ogļhidrātus saturošiem produktiem: graudaugiem, putrām. Ir svarīgi arī izmantot saudzīgas kulinārijas produktu apstrādes metodes: vārīšanu, tvaicēšanu. Jebkuras nieru slimības gadījumā ir nepieciešams samazināt garšvielu, garšvielu lietošanu. Marinādes un marinēti gurķi, mērces, etiķi ir pilnībā izslēgti. Ir svarīgi arī pareizi kombinēt produktus. Šim nolūkam ir īpaši izstrādāta tabula, kurā norādīta produktu saderība. Vienmēr jāatceras, ka sāls patēriņš jāsamazina līdz minimumam. Ir obligāti jākontrolē pagatavotās pārtikas kvalitāte: produktiem jābūt tikai svaigiem un augstas kvalitātes. Nevajadzētu ēst bojātus ēdienus, kas ilgstoši glabāti ledusskapī. Jums jāēd 5–6 reizes dienā – tas piesātinās organismu ar visiem nepieciešamajiem elementiem, ļaus nierēm attīstīt savu darba un atpūtas režīmu. Līdz brīdim, kad plānojat ēst, nieres būs maksimālā funkcionālajā aktivitātē un būs gatavas vielu pārstrādei un izvadīšanai. Pārējā laikā tās atjaunosies, slodze uz tām būs minimāla. Tas ļaus nierēm atjaunoties pēc iespējas īsākā laikā.

Šis noteikums ir īpaši svarīgs, ja patoloģija skar abas nieres, ja personai ir veikta operācija, transplantācija vai ja ir tikai viena niere.

Efektivitāte ir pareiza šķidruma lietošana. Tādējādi dienas norma svārstās no 1 līdz 1,5 litriem. Pārmērība un deficīts ir bīstami. Jāņem vērā, ka norādītais tilpums ietver arī šķidrumu, ko cilvēks patērē ar pirmajiem ēdieniem.

Dažreiz ieteicams ēdienam pievienot citronskābi, kas aizstāj sāli. Turklāt tā spēj mazināt nieru iekaisumu. Ir vērts mēģināt to pievienot gaļai, kas mīkstinās un ievērojami palielinās olbaltumvielu sagremojamību. Tā kā gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, bez kurām atveseļošanās nav iespējama, ieteicams ēst vārītu gaļu. Svarīgi ir arī iekļaut vistas gaļu.

Diēta 7 nierēm

7. tabulas galvenais mērķis ir nieru bojājumu terapija un atjaunošana. To ieteicams lietot nefrotisku bojājumu un nieru mazspējas gadījumā. Tas palīdz atjaunot ūdens un sāļu līdzsvaru, mazināt pietūkumu. Lietošanas indikācijas galvenokārt ir akūtas un hroniskas nefrīta formas, pielonefrīts, tendence uz pastāvīgu pietūkumu.

To lieto tādu slimību ārstēšanai, kuru gadījumā nieres nedarbojas normāli. Rezultātā tiek traucēta homeostāze, tiek izjaukts viss līdzsvars, visu sistēmu normāla darbība un pat izmaiņas asins analīzēs. Diēta ir vienkārša, taču tai ir savas specifiskas nianses. Tādēļ produkti jāgatavo tikai tvaicējot vai vārot. Pēc atveseļošanās pakāpeniski var pāriet uz sautēšanu, cepšanu cepeškrāsnī, vieglu cepšanu cepeškrāsnī. Cepšana cepeškrāsnī, īpaši cepšana līdz zeltainas garoziņas izveidošanai, ir aizliegta. Lai izvairītos no pārmērīgas pārslodzes, būs jāveic vismaz aptuvens kaloriju satura aprēķins. Ēdiens vienmēr jāgatavo no svaigākajiem produktiem un jāpasniedz silts. Karsts un auksts ēdiens neveicina gremošanu, tāpēc rada papildu slodzi. Labāk nepievienot pārtikas sāli.

Tāpat ieteicams samazināt olbaltumvielu komponentu daudzumu patērētajā pārtikā. Ievērojot šo diētu, ir pilnībā aizliegts ēst sēnes un gatavot ēdienus no pupiņām un trekniem pārtikas produktiem. Cepšana cepeškrāsnī netiek izmantota agrīnā stadijā, bet gan atveseļošanās laikā, profilakses nolūkos. Tajā pašā laikā cepšanai ir raksturīgas specifiskas iezīmes. Jācep nevis svaigi produkti, bet gan iepriekš vārīti. Cepšanai jābūt vieglai, neveidojot spēcīgu, rudu garozu. Labāk ir lietot augu eļļu, dzīvnieku tauki nav ieteicami.

Konservēti pārtikas produkti, kaviārs, sālīti un kūpināti pārtikas produkti nav ieteicami. Jāizvairās arī no siera un šokolādes. Siers satur konservantus un sāli, kas izraisa pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju. Raudzēti pārtikas produkti, dažādas uzkodas, ātrās uzkodas, sviestmaizes tikai kaitēs nierēm. Arī minerālūdeņi nav ieteicami, jo tie ir pilni ar tonizējošām vielām, minerālsāļiem.

Rauga mīkla ir atļauta, taču tajā nedrīkst būt sāls. Krēmzupām ar garšaugiem ir pozitīva ietekme. Īpaši labi sevi ir pierādījušas pētersīļi un koriandrs. Mērcei var izmantot dilles un selerijas. Mērču un kečupu vietā derēs skābais krējums.

Var lietot zivis un gaļu ar zemu tauku saturu. Pakāpeniski tiek izmantota tāda metode kā sautēšana. Ieteicams lietot subproduktus, jo īpaši aknas. Piena produkti netiek pilnībā izslēgti. Svaigu pienu nevar lietot pieaugušie, kas vecāki par 20 gadiem, jo viņu organismā trūkst laktātdehidrogenāzes, kas nodrošina piena sagremošanu. Produkts neuzsūcas, bet tikai piesārņo organismu. Piena putras un ēdieni ar mannu labi ietekmē organismu. Ieteicams lietot dažādas putras, tās pārmaiņus. Atļauts lietot arī olas. Olas labāk gatavot omletes veidā. Tās var vārīt mīksti vārītas. Kartupeļi, atšķirībā no daudzām citām terapeitiskajām diētām, netiek izslēgti. Gluži pretēji, ietekme uz organismu ir tikai pozitīva, jo tie satur daudz ogļhidrātu, tiek pietiekami ātri pārstrādāti un viegli izvadīti. Tiek izmantoti arī želejas, sulas, medus, ievārījums, želeja, konfektes, saldējums.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diēta 6 nierēm

Atšķirībā no 7. tabulas, sestā diēta tiek lietota nespecifiskām nieru patoloģijām, kurās notiek iekaisuma, iespējams, infekcijas process. To nelieto smagu bojājumu un to funkciju gadījumā. To ieteicams lietot arī pacientiem ar hroniskām slimībām, atveseļošanās, profilakses stadijā. To nelieto akūtu iekaisuma procesu gadījumā (piemērotāk ir lietot 7. diētu).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diēta nierēm ar smiltīm nierēs sievietēm un vīriešiem

Ir nepieciešams ievērot maigu diētu, kas nozīmē vārītu un tvaicētu ēdienu, zema tauku satura produktu lietošanu. Visi taukainie, pikantie, kūpinātie ēdieni ir izslēgti. Jāpievieno vairāk dārzeņu un produktu, kas bagāti ar ogļhidrātiem, jo īpaši putra, graudaugi, kartupeļi.

[ 13 ], [ 14 ]

Diēta pret nierakmeņiem

Ja tiek atklāti akmeņi, vispirms ir jānosaka akmeņu veids. Šim nolūkam tiek veikta īpaša laboratorijas un instrumentālā diagnostika. Tikai pēc tam, kad ir precīzi noteikts akmeņu veids, var izvēlēties atbilstošu ārstēšanu.

Lietojot oksalātus, ir jāierobežo skābeņskābes uzņemšana organismā. Tas nozīmē, ka no ēdienkartes ir jāizslēdz zaļumi. Jāsamazina arī C vitamīna (askorbīnskābes) uzņemšana. Citroni, āboli, vīnogas, citrusaugļi ir aizliegti. Ir svarīgi, lai organisms saņemtu B vitamīnu, jo tas noārda skābeņskābi.

Ja tiek konstatēti urāti, kas ir urīnskābes sāļi, tas norāda uz skābu vidi, t. i., pH vērtības ir ļoti zemas. Ir svarīgi ieviest sārmainus pārtikas produktus: graudaugus, kartupeļus, žāvētus augļus un medu. Tie ir uztura pamatā. Viss, kas veicina vides paskābināšanos, tiek izslēgts.

Atklājot fosfātus, galvenā darbība ir vērsta uz vides paskābināšanu. Piena ēdieni un kompoti nav iekļauti.

Citi akmeņu veidi ir ārkārtīgi reti, tāpēc to ārstēšanai nav īpašas diētas.Ārsts izvēlas optimālu diētu, pamatojoties uz pacienta labsajūtu un testa rezultātiem.Galvenā uzmanība tiek pievērsta skābuma rādītājiem.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Diēta nierēm ar pielonefrītu

Ja cilvēks cieš no pielonefrīta, no uztura jāizslēdz produkti, kas satur skābeņskābi. Tiek izslēgti arī cepti izstrādājumi. Uzturā var iekļaut kartupeļu produktus, makaronus un graudaugus. Nepieciešami dārzeņi un augļi, rudzu maize. Ieteicams uzturā iekļaut arī medu, graudaugus, želeju un sulas. Ieteicams gatavot veģetārās zupas. Nevar ēst taukainus ēdienus, garšvielas, marinādes, marinētus gurķus, alkoholiskos dzērienus un kvasu.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diēta cilvēkiem ar vienu nieri

Galvenais princips ir panākt minimālu slodzi uz nierēm. To var panākt, ierobežojot olbaltumvielu uzņemšanu. Jāņem vērā arī tas, kāda veida olbaltumvielas tiks patērētas. Var lietot uzturā olu baltumus. Ieteicams izslēgt kukurūzu, pākšaugus, sēnes, jo tajos esošās olbaltumvielas ir grūti sagremojamas un rada pārmērīgu slodzi organismam. To pārstrāde prasa ilgu laiku un tās tiek uzskatītas par smagnējām organismam.

Tāpat šādiem cilvēkiem ir jāizslēdz sāls vai jāsamazina tā patēriņš līdz minimumam. Nav iekļauti pikanti, taukaini ēdieni, garšvielas un citas ne-diētiskas sastāvdaļas.

[ 26 ], [ 27 ]

Olbaltumvielu diēta nierēm

Olbaltumvielu diēta ir ideāli piemērota tiem cilvēkiem, kuriem ir tikai nelielas problēmas ar nieru darbību. Tai ir pārsvarā atbalstoša iedarbība. Būtība ir patērēt olbaltumvielas parastajos daudzumos. Tikai šajā gadījumā ieteicams sev organizēt gavēņa dienas, kas dos iespēju attīrīties un atgūties. Gavēņa dienas nozīmē dienu, kad visas dienas garumā var lietot tikai 1 produktu. Labāk ir ievērot ogļhidrātu dienas, kas normalizēs nieru darbību un vienlaikus ļaus uzturēt organismā relatīvi augstu enerģijas līmeni.

Daudzi speciālisti saviem pacientiem izraksta auzu pārslu dienas, bet no augļu dienām - arbūzu un ābolu. Arī daudzas funkcijas tiek normalizētas, piemēram, samazinās asinsspiediens, pastiprinās sorbcijas procesi.

Sāls diēta nierēm

Dažas slimības un patoloģiski procesi nieru audos neprasa obligātu sāls izslēgšanu no uztura. Ir svarīgi tikai pieturēties pie daļējas uztura un par pamatu ņemt vieglus, maigus produktus. Priekšroka tiek dota ogļhidrātiem, savukārt olbaltumvielas, ja iespējams, jāizslēdz.

Sāls nesaturoša diēta nierēm

Nopietnu nieru patoloģiju gadījumā tiek ievērota stingra diēta bez sāls. Jebkuri produkti, kas satur sāli, un pat minerālūdens, ir izslēgti. Maize var būt diētiska, bez sāls. Vēl labāk to cept mājās.

Parasti cilvēki nevar ēst produktus bez sāls. Šī sajūta saglabājas 3–4 dienas, tad garšas kārpiņas pielāgojas un sāk uztvert produktu īsto garšu. Īpaši labi garšas īpašības atklāj kartupeļi un griķu putra, ko ēd bez sāls.

Sāli daļēji aizstāj citi produkti, piemēram, koriandrs, neliels daudzums piparu maisījuma. Sāls vietā var izmantot sasmalcinātas jūraszāles. Pērkot produktus diētai, rūpīgi jāizlasa sastāvs. Ir svarīgi atcerēties, ka bieži vien maize un konditorejas izstrādājumi, gandrīz visi sieri, ir diezgan sāļi.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Diēta bez olbaltumvielām nierēm

Ļauj ievērojami palielināt noteiktā terapijas kursa efektivitāti. To raksturo zems kaloriju saturs, tāpēc to bieži lieto kā diētu svara zaudēšanai. Tas nav savienojams ar smagu fizisku darbu, jo tas var izraisīt olbaltumvielu deficītu, muskuļu distrofiju. Tas ir labi piemērots pacientiem, kas ir piesaistīti gultai.

Diēta svara zaudēšanai nieru slimības gadījumā

Tiek izmantota diēta bez olbaltumvielām, kas ļauj atjaunot nieres un samazināt slodzi. Zemā kaloriju satura dēļ svars ievērojami samazinās.

Tas nozīmē, ka no uztura pilnībā jāizslēdz produkti, kas satur olbaltumvielas. Galvenā gatavošanas tehnoloģija ir vārīšana. Cepšana cepeškrāsnī un cepeškrāsnī ir aizliegta. Var gatavot salātus, maizi. Nav ieteicams lietot sojas komponentus, jūras veltes, siera uzkodas. Arī margarīns, tauki, eļļas, maisījumi ir izslēgti.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Nieru diētas receptes

• Sautēti kartupeļi
• Cepti kartupeļi
• Sautēti kāposti
• Pankūkas
• Kroketes
• Kāpostu tīteņi
• Bietes, sautētas skābajā krējumā
• Burkāni, sautēti ar rīsiem
• Cepta rutabaga
• Pīrāgs ar speķi un gaļu
• Prosas putra
• Kviešu putra
• Rīsu pudiņš
• Grieķu sievietes
• Manna
• Lapševiks
• Vistas karbonāde
• Vārīta vistas krūtiņa
• Tvaicēta vistas fileja
• Gaļas bumbiņas
• Ar gaļu pildīti pipari
• Cepta vista
• Vistas stilbiņi skābā krējuma mērcē

Kā redzams no recepšu saraksta, nieru diēta var būt ļoti daudzveidīga. Pretēji izplatītajam uzskatam, nav nepieciešams sevi mocīt ar bezgaršīgiem un vienmuļiem ēdieniem.

Ieguvumi

Diēta veicina ātru atveseļošanos pēc slimības, novērš saasinājumus. Slimības laikā tā samazina zāļu iedarbības blakusparādības, palielina to caurlaidību nieru šūnām, un attiecīgi palielinās zāļu efektivitāte. Nodrošina šūnu aizsardzību un palielina to darbspēju un funkcionalitāti.

[ 35 ], [ 36 ]