Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Top 50 labākie ēdieni no visas pasaules
Raksta medicīnas eksperts
Pēdējā pārskatīšana: 04.07.2025
Kā reiz teica Bernards Šovs: "Nav patiesākas mīlestības par mīlestību pret ēdienu." Ar šo ir grūti nepiekrist. Kādus kulinārijas gardumus cilvēki dod priekšroku? Kādi produkti un ēdieni ir visgaršīgākie?
Ilive piedāvā 50 populārākos ēdienus un produktus, kas ir populāri dažādās pasaules daļās.
Ja plānojat ceļojumu apkārt pasaulei, neaizmirstiet paņemt līdzi šo sarakstu. Esam pārliecināti, ka tas jums noderēs!
50. Popkorns, ASV
Amerikāņiem īpaši patīk palutināt sevi ar popkornu, skatoties interesantu filmu, saujām ķerot savu iecienītāko našķi. Starp citu, ir aptuveni simts popkorna šķirņu: apelsīnu popkorns, amaretto popkorns, popkorns šokolādē, popkorns ar riekstiem - un tās ir tikai dažas saldā popkorna šķirnes, nemaz nerunājot par tikpat gardajiem ar pikantām un sāļām garšām.
[ 1 ]
49. Masala dosa, Indija
Eksotiskajai indiešu virtuvei ir ar ko pārsteigt valsts viesus. Cilvēki nonāk citā pasaulē – gan garšas, gan vizuālā ziņā. Populārākais ēdiens, kas ir Dienvidindijas virtuves iezīme, ir Masala Dosa – plāna rīsu pankūka, kas gatavota no raudzētiem miltiem. To pasniedz ar kokosriekstu čatniju (mērci). Pankūkas iekšpusē ir kartupeļu un kāpostu pildījums.
48. Kartupeļu čipsi, ASV
Kartupeļi frī parādījās 1853. gadā, kad restorāna šefpavārs nolēma iemācīt mācību klientam, kurš bija neapmierināts ar saviem "pārāk biezajiem kartupeļiem". Viņa pagatavotie kartupeļi nebija biezāki par papīra lapu, un prasīgajam klientam tie ļoti garšoja. Kopš tā laika nejauši izgudrotie kartupeļi frī ir iekarojuši pasauli.
47. Jūras velšu paelja, Spānija
Spāņu paelju gatavo dažādos veidos, katrai provincei ir sava recepte šī ēdiena pagatavošanai. Bet, protams, galvenās paeljas sastāvdaļas ir rīsi, tomāti un olīveļļa.
46. Som Tam, Taizeme
Gardas Taizemes salāti. Tos gatavo īpašā piestā, kur sajauc papaiju, burkānus, ķiplokus, zemesriekstus, zaļās pupiņas un tomātus. Salātu raksturīgo garšu piešķir zivju mērce un laima sula. Ak, gandrīz aizmirsām! Un, protams, daudz čili piparu, bez tiem nevar iztikt.
45. Vistas rīsi, Singapūra
Šo ēdienu bieži sauc par Singapūras nacionālo ēdienu. Vistas gaļu vāra vai tvaicē un liek uz smaržīgiem rīsiem. Kā garnējumu izmanto gurķi vai salātus. Šis Taizemes pavāru darinājums tiek uzskatīts par vienu no vismazāk pikantajiem ēdieniem.
44. Putins, Kanāda
Nesteidzieties saistīt šo ēdienu ar Krievijas prezidentu, tam nav nekāda sakara ar viņu, un uzsvars šajā vārdā ir uz pēdējo zilbi. Patiesībā Kanādas putīns nav nekas vairāk kā kartupeļi ar biezpienu un mērci. Tulkojumā šis vārds nozīmē "haoss", kas nav pārsteidzoši, jo ēdiens var ietvert ļoti dažādas papildu sastāvdaļas. Kanādieši saka, ka putīns ir īpaši baudāms pēc dažām pudelēm alus.
43. Tako, Meksika
Vai arī, kā izvēles iespēja, tako. Tā ir kukurūzas vai kviešu tortilja, sarullēta tūbiņā un pildīta ar dažādiem produktiem, piemēram, desiņām, sieru, kaktusiem, sīpoliem, kukurūzu, augļu maisījumiem utt. Šādu pankūku var pārklāt ar gvakamoli (mērci, kas pagatavota no avokado mīkstuma). Tako ir ideāli piemēroti brokastīm. Šī iemesla dēļ neviens Meksikas viesis nav atstājis valsti ar mazāku svaru nekā ierodoties.
42. Grauzdiņš ar sviestu un Marmite, Lielbritānija
Patiesībā Marmite ir alus ražošanas atkritumprodukts, ko vācu ķīmiķis Justuss fon Lībigs izdomāja izmantot kā olbaltumvielām bagātu pastu. Tam ir bieza konsistence un ļoti sāļa garša. Šī ir iegūta garša – to var vai nu mīlēt, vai ienīst visu mūžu. Bet īpaši uzticīgi Marmite cienītāji var uzklāt uz šādas grauzdiņas marmelādes kārtu. Ņamm, ņamm, īsi sakot.
41. "Smirdīgais" tofu, Dienvidaustrumāzija
Jā, nosaukums nav ēstgribu rosinošs, taču tas neliedz gardēžiem to klasificēt kā vienu no izsmalcinātākajiem Dienvidaustrumāzijas produktiem. Tofu fermentācijas smarža (un tieši šī procesa dēļ siers ir tik “aromātisks”) ir tik nepanesama, ka dažreiz atmiņas par to vajā cilvēkus, kuri vairākus mēnešus nav pieraduši pie šādas eksotikas. Tāpēc šāda veida tofu ir aizliegts pārdot uz ielas – to var nogaršot tikai restorānā. Bet vai ir vērts piedzīvot šādu kulinārijas šoku? Jā, šī leģendārā garša ir tā vērta.
[ 5 ]
40. Marcipāns, Vācija
Galvenais ir neļauties lētām imitācijām, kurās izmantota sojas pasta vai mandeļu esence. Īsts marcipāns ir sasmalcinātu mandeļu un pūdercukura kombinācija. Deserts ir tik garšīgs, ka var apēst ievērojamu daudzumu delikateses, pat to nepamanot. Par marcipānu karali pamatoti tiek uzskatīta Lībekas pilsēta, kur senā salduma recepte tiek glabāta visstingrākajā noslēpumā.
39. Kečups, ASV
Ja pat Malkolms Gladvels, slavenais Kanādas žurnālists un sociologs, saka, ka tas ir lielisks ēdiens, tad tā tam jābūt. Amerikāņu apsēstība ar tomātiem noveda pie kečupa izgudrošanas 19. gadsimtā.
38. Franču grauzdiņš, Honkonga
Pēc franču grauzdiņa maltītes nenāktu par ļaunu pārbaudīt holesterīna līmeni.
Divas grauzdiņa šķēles dāsni apsmērē ar ievārījumu vai zemesriekstu sviestu un pasniedz ar dāsnu sīrupa (kļavu, zemeņu vai ābolu) devu.
37. Vistas parmezāns, Austrālija
Šo itāļu ēdienu austrālieši ir tik labi pagatavojuši, it kā viņi to būtu paši izgudrojuši. Vistas fileja, biezā kārtā pārklāta ar izkausētu parmezānu un mocarellu, ar pikantu ķiploku-tomātu mērci - mmm... vienkārši pirkstiem laizāmi garšīgi!
36. BBQ, Teksasa
Katram štatam ir savas unikālas grila tradīcijas. Amerikāņiem patīk baudīt ēdienu ar ugunskura aromātu brīvā dabā. Tomēr dažādās vietās ir atšķirīgi grilēti ēdieni. Piemēram, Tenesī štatā viņi priecājas par ribām, Ziemeļkarolīnā gaļu pēc cepšanas sadrupina un pagatavo sviestmaizi, bet Kentuki štatā nav svarīgi, kādu gaļu gatavot, jo galvenais ir firmas marināde. Un visbeidzot, Teksasa. Šeit viņi netaupīs - pamatīgs cūkgaļas steiks, dāsni pārliets ar aso salsu - tā vajadzētu atpūsties brīvā dabā!
35. Čili krabis, Singapūra
Jūs nevarat apmeklēt Singapūru, nenogaršojot vietējo bestselleru – čili krabi.
Krabis burtiski slīkst mērcē, kas pagatavota no dažādām garšvielām, olām un rīsu miltiem. Mērci ar karoti pabeigt neizdosies – talkā nāks karstas maizītes, kuras tradicionāli pasniedz kopā ar ēdienu.
34. Kļavu sīrups, Kanāda
Vai esat kādreiz mēģinājuši ēst pankūkas bez kļavu sīrupa? Tas ir kā ēst kartona gabalu. Slikti pagatavotu kartonu. Tieši tā domā Kanādas iedzīvotāji, un viņi ļoti lepojas ar savu tradicionālo kārumu.
33. Zivs un frī kartupeļi, Apvienotā Karaliste
Lēts un barojošs ēdiens, kura izcelsme meklējama 1860. gadā. Pirmā pasaules kara laikā tā bija vienkārša maltīte, kas palīdzēja sabiedrības nabadzīgākajiem slāņiem izvairīties no bada.
Dziļi ceptas zivis ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem joprojām ieņem savu pozīciju un ir neatņemama angļu virtuves sastāvdaļa.
32. Ankimo, Japāna
Sasodīti garšīgs! Jā, jā, sasodīti garšīgs, jo Ankimo gatavo no jūrasvelna aknām. Šis ēdiens Japānā tiek uzskatīts par delikatesi.
31. Parmas šķiņķis, Itālija
Starp sausā veidā kūpinātajiem šķiņķiem Parma neapšaubāmi ir karaliene. Viņas Majestātes atšķirīgā iezīme (starp citu, oriģinālais Parmas šķiņķis ir apzīmēts ar zīmogu, kas attēlo Parmas hercogistes piecu staru kroni) ir tā trauslā struktūra un maigi rozā krāsa.
30. Goikuona, Vjetnama
Šī uzkoda ir ļoti izplatīta Vjetnamā. Rīsu rullītis ar gaļas pildījumu – būtībā pankūka – tiek pasniegts istabas temperatūrā.
29. Omi Gyu, Japāna
Slavenais delikateses liellopa gaļas "Wagyu" ir iekarojusi pat Japānas imperatora ģimenes sirdis. Marmorētās gaļas dzīslas ir piesātinātas ar nepiesātinātiem taukiem (tāda tautoloģija). Japāņi apgalvo, ka visdelikātāko gaļas garšu var pilnībā izbaudīt tikai jēlā veidā.
28. Pho, Vjetnama
Aromātiska, viegli pikanta zupa ar rīsu nūdelēm. Brīnišķīgā garšaugu smarža kutina nāsis un rosina apetīti.
27. Kūpināta gaļa, Monreāla
Vislabāko kūpināto gaļu Ziemeļamerikā var nobaudīt tikai šeit! Un šīs vietas nosaukums ir "Schwartz's Deli", restorāns, ko 1928. gadā atvēra Rubens Švarcs, ebreju imigrants no Rumānijas. Gaļa, marinēta ar garšaugiem un garšvielām, kūpināta dūmos, kļuva slavena visā pasaulē.
26. Fajita vai Fahitas, Meksika
Fahitas ir īsta Dieva dāvana entuziastiem, kas gatavo ar moto “izdomā pats”.
Šis ir sātīgs ēdiens, kas ir kviešu plācenis un gaļas pildījums ar dažādām piedevām. Tā galvenā iezīme ir tā, ka pildījums un tortilja dzīvo atsevišķu dzīvi. Ikviens var izvēlēties, ko tieši ietīt plācenī. 50 labākie ēdieni no visas pasaules (turpinājums)