Terapeitiskā diēta nierēm

Nieru diēta ir svarīgs nosacījums, kas jāievēro nieru un urīnceļu slimību gadījumā. Tā ir obligāta kompleksās terapijas sastāvdaļa, bez kuras atveseļošanās nav iespējama. Diēta var pastiprināt medikamentu pozitīvo iedarbību. Tā tiek izstrādāta katram pacientam individuāli, ņemot vērā anamnēzi. Diētu nevar izvēlēties patstāvīgi.

Galvenā informācija nieru diētas

Viena un tā pati diēta, pat ar vienādu diagnozi un slimības simptomiem, var būt piemērota vienam pacientam, bet absolūti nepiemērota citam. Tāpēc jums jākonsultējas ar ārstu, stingri jāievēro viņa ieteikumi.

Diēta nieru darbības uzlabošanai

Nieru darbību var normalizēt, ievērojot diētu. Jebkura nieru slimība nozīmē, ka organismā tiek traucēta olbaltumvielu vielmaiņa. Olbaltumvielas rada papildu slodzi nierēm, tādējādi samazinot to atjaunošanās potenciālu. Cilvēks, kurš pārāk intensīvi un daudz patērē olbaltumvielas, veido slāpekļa atkritumproduktus. Tie veicina organisma piesārņojumu, radot papildu slodzi visiem iekšējiem orgāniem. Tā kā nieres ir paredzētas šo vielu izmantošanai, tās cieš pirmās. Tās var netikt galā ar olbaltumvielu pārstrādi, tās uzkrājas asinīs, kas negatīvi ietekmē vielmaiņas procesu stāvokli kopumā. Tāpēc galvenais nosacījums ir ierobežot olbaltumvielas. Taču jāņem vērā, ka olbaltumvielām joprojām ir jābūt ar pārtiku, tās nevar pilnībā izslēgt, jo tās ir viena no galvenajām normālas vielmaiņas sastāvdaļām, galvenais struktūrelements audu un šūnu veidošanai. Ja nieru darbība nav smagi traucēta, olbaltumvielu pārtikas patēriņš var nebūt nepieciešams.

Ja cilvēks neierobežo olbaltumvielu komponentu uzņemšanu, ieteicams ievērot badošanās dienas. Tās jāveic aptuveni reizi 7 dienās. Tas nozīmē ēst vienu un to pašu produktu visas dienas garumā. Vislabākais variants būtu badošanās dienas, kuru pamatā ir ogļhidrātu saturoši pārtikas produkti. Piemēram, ārsti bieži iesaka ievērot dienas, kurās ēd tikai auzu pārslas, augļus, viena veida dārzeņus, ogas vai dzer sulas. Jāpievērš uzmanība arī tam, ka jāizdzer vismaz 1,5 litri tīra ūdens, jāapēd aptuveni vienāds pamatprodukta daudzums.

Ir svarīgi uzturēt nepieciešamo pārtikas kaloriju saturu. Dienas norma ir 3500 kcal, un šo skaitli nav ieteicams samazināt. Par pamatu jāņem tauki un ogļhidrāti. Nevajadzētu samazināt patērētās pārtikas kaloriju saturu, jo olbaltumvielas sāks sadalīties. Un to nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut, jo tiek iznīcinātas galvenās strukturālās sastāvdaļas, veidojas metabolīti, kas saindē organismu. Ir svarīgi nodrošināt pareizu uzturu. Pārtikai organismā jāieiet regulāri, nelielās porcijās. Labāk ir ēst vismaz piecas reizes dienā. Ir svarīgi ierobežot sāls uzņemšanu. Smagu patoloģisku procesu gadījumā nierēs sāls būs jāizslēdz pilnībā. Jāņem vērā, ka daži produkti jau sākotnēji satur sāli, piemēram, makaroni, desiņas un pat maizes izstrādājumi. Ja traucējumi nav smagi un nav strukturālu traucējumu, sāli nevar pilnībā izslēgt, bet gan ierobežot tā patēriņu līdz 2–3 gramiem.

[ 1 ], [ 2 ]

Nieru diēta bērniem

Ja bērna nieres nedarbojas pareizi, nepieciešams samazināt olbaltumvielu un sāls daudzumu uzturā. Jādzer pietiekami daudz ūdens, kas ļauj uzturēt optimālu asinsspiedienu un regulēt asins sastāvu. Uzturam jābūt pilnvērtīgam, tāpēc olbaltumvielas nevar pilnībā izslēgt. Tas ir ārkārtīgi svarīgi bērnam. Ar olbaltumvielu trūkumu bērns attīstās vāji gan fiziski, gan garīgi un aug lēni. Olbaltumvielas ir galvenā strukturālā sastāvdaļa, no kuras tiek veidotas organisma struktūras.

Ir svarīgi uzturā iekļaut lielu daudzumu antioksidantu, kas atrodami dārzeņos un augļos. Tie palīdz samazināt brīvo radikāļu daudzumu. Tas aizsargā nieres, normalizē to darbību, kā arī attīra visu organismu, piesātinot to ar vitamīniem. Tāpat ieteicams uzturā iekļaut dažādus garšaugus, zaļumus, piemēram, baziliku un citus. Salātus ieteicams garšot ar augu eļļu. Jāierobežo arī cukura patēriņš.

Nieru diētas ēdienkarte

Uzturam jābūt daļējam, tas ir, jāēd vismaz 5-6 reizes dienā. Ieteicams ēst galvenokārt vārītus, tvaicētus ēdienus. Jādzer pietiekami daudz ūdens. Sāls jāierobežo, garšvielas, mērces, marinādes - pilnībā jāizslēdz. Jāēd aptuveni vienā un tajā pašā laikā. Piemēram, tiek dota nedēļas ēdienkarte.

1. diena

Pirmā maltīte

• Cepta ola, paprika un tomāti, grauzdiņi. Cigoriņi.

Otrā maltīte

• Ķirbju ēdiens ar pievienotu sviestu, vafeles ar tēju.

Trešā maltīte

• Vistas buljons, kartupeļu biezenis, vārīta desa. Kompots.

Ceturtā maltīte

• Jebkura graudaugu putra, vēlams uz piena bāzes. Biezpiena šarlote. Kissel

Piektā maltīte

• Čiabata ar desu un sieru, svaigu dārzeņu ēdiens. Dzēriens.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

2. diena

Pirmā maltīte

• Ola, siera sviestmaize, kakao vai karstā šokolāde.

Otrā maltīte

• Piena un mannas putraimu putra. Ar sieru pildīta bulciņa. Tēja.

Trešā maltīte

• Dzidrs buljons ar garnējumu, aknas. Zrazy, salāti. Rīvēti burkāni ar skābo krējumu. Uzvar vai cits dzēriens.

Ceturtā maltīte

• Pildīti pipari, maize ar šķiņķi. Tējas dzēriens

Piektā maltīte

• Cepta desa. Vārīti vai tvaicēti dārzeņi.

[ 6 ], [ 7 ]

3. diena

Pirmā maltīte

• Burkānu pankūkas, mērce, kafija ar krējumu.

Otrā maltīte

• Putra, vārīta ar pienu, sviestu, pīrāgu un dzērienu.

Trešā maltīte

• Zirņu zupa, drupani rīsi, vistas fileja. Dzēriens.

Ceturtā maltīte

• Gaļas produkts, 2 šķēles rupjmaizes. kompots.

Piektā maltīte

• Ābols. Šķiņķa sviestmaize.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

4. diena

Pirmā maltīte

• Pusšķidra putra ar dārzeņu vai augļu gabaliņiem. Siera masa un rozīnes, skābais krējums.

Otrā maltīte

• Kviešu putra, vistas gaļa. Dzēriens.

Trešā maltīte

• Pirmais šķidrais ēdiens, kotletes, ceptas ar olu, putra. Dzēriens.

Ceturtā maltīte

• Augļu putas, kausēta siera gabaliņš.

Piektā maltīte

• Ķirbju un ābolu pudiņš, cigoriņi.

[ 11 ]

5. diena

Pirmā maltīte

• Cepta maize ar desu. Kafija ar krējumu. Grauzdiņi.

Otrā maltīte

• Aukstā dārzeņu zupa. Cepti kalmāri ar dārzeņiem. Tomātu sula.

Trešā maltīte

• Kālrābji eļļā, biešu kotlete. Grečaniki. Zāļu novārījums.

Ceturtā maltīte

• Graudaugi ar krējumu. Cūkgaļas šnicele zem siera garozas. Svaigi spiesta apelsīnu sula.

Piektā maltīte

• Borščs bez mērces, ar gaļu pildīti baklažāni. Ceptas rutabagas. Tomātu sula.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Ko var un ko nevar?

Ieteicams ēst visus vieglos ēdienus, izmantojot saudzīgas produktu gatavošanas metodes. Labāk izmantot tvaika apstrādi, viss ir dabiskas izcelsmes. Ēd arī kartupeļus. No miltu izstrādājumiem labāk der melnā maize. Ieteicams gatavot dažādus biezeņus. Atļautas olas, atļauti skābpiena produkti.

Slikti sagremojami, kuņģim smagi ēdieni ir aizliegti. Pākšaugu ēdieni, sēņu ēdieni un sēnes jebkādā veidā negatīvi ietekmēs. Sāls ir pilnībā izslēgts. Šokolādes un saldumi arī jālieto mērenībā. Alkohols ir pilnībā izslēgts no uztura. Marinādes ir pilnībā aizliegtas.

Kontrindikācijas

Diēta ir kontrindicēta veseliem cilvēkiem, jo tā var traucēt vielmaiņu. To lieto tikai cilvēkiem ar strukturāliem vai funkcionāliem nieru darbības traucējumiem. Diētu var ieteikt svara zaudēšanai.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Iespējamie riski

Ja ievērojat visus ārsta ieteikumus un pieturaties pie noteiktās diētas, diēta nav saistīta ar nekādiem riskiem. Gluži pretēji, tā paātrina nieru struktūras un funkciju atjaunošanos, normalizē to darbību un paātrina atveseļošanos.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Komplikācijas pēc procedūras

Ja tiek ievēroti visi ieteikumi un diēta ir izvēlēta pareizi, komplikācijas nerodas. Ar ilgstošu pilnīgu olbaltumvielu izslēgšanu ir iespējams olbaltumvielu metabolisma pārkāpums, distrofija, organisma izsīkums un muskuļu aktivitātes pārkāpums.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]