Visstingrākās un visefektīvākās diētas

Viens no radikāliem veidiem, kā uzlabot ķermeņa veselību un cīnīties ar lieko svaru, ir stingra diēta. Apsvērsim uztura principus, diētu veidus, ēdienkartes, kontrindikācijas.

Mūsdienās ir izstrādāts milzīgs skaits diētu, kas ļauj jebkuram cilvēkam izvēlēties visefektīvāko variantu. Stingras diētas ir diezgan populāras. Tās tiek izmantotas ātrai svara zaudēšanai un labsajūtas uzlabošanai.

• Ierobežots uzturs ir īsts pārbaudījums organismam. Straujš ikdienas uztura kaloriju satura samazinājums negatīvi ietekmē visu orgānu un sistēmu darbu. Parasti kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1200 kcal dienā, bet dažos gadījumos līdz 500.
• Pastāv arī monodiētas iespējas, kad noteiktu laiku tiek patērēts tikai viens produkts. Tie ietver ābolus, rīsus, griķus, kefīru un citus veidus. Šāda diēta noved pie būtisku mikroelementu deficīta organismā, kas negatīvi ietekmē veselību.
• Ierobežotas uztura ilgums nedrīkst pārsniegt 5 dienas. Vienlaikus jālieto multivitamīnu preparāti, lai apgādātu organismu ar vitamīniem un minerālvielām.

Taču, neskatoties uz visiem trūkumiem, stingrs režīms ļauj ātri zaudēt svaru. Un, ja to darāt pēc konsultēšanās ar uztura speciālistu un ievērojot visus medicīniskos ieteikumus, tas nenodarīs īpašu kaitējumu organismam. Pagaidu uztura ierobežojumi labvēlīgi ietekmē labsajūtu un palīdz normalizēt svaru. [ 1 ]

Visstingrākā diēta

No visiem stingro diētu veidiem vissarežģītākais variants ir badošanās ar ūdeni vai sulām. Šādas diētas galvenais princips ir košļāšanas aizliegums un cietas pārtikas pilnīga izslēgšana no uztura. Minimāla slodze uz gremošanas traktu veicina svara zudumu, palīdz attīrīt organismu no toksīniem un sakārtot gremošanas orgānus.

Visstingrākās svara zaudēšanas sistēmas pamatnoteikumi:

• Jūs nevarat ēst cietu pārtiku vai lietot košļājamo gumiju. Kad cilvēks veic košļājamās kustības, sāk ražoties kuņģa sula, kas diētas laikā ir bīstama gremošanas sistēmai un pustukšai kuņģim.
• Ir nepieciešams kontrolēt zarnu kustību. Ja tiek novērots aizcietējums vai caureja, tad ir nepieciešams atgriezties pie ierastās diētas.
• Divas stundas pirms gulētiešanas jums vajadzētu pārtraukt dzert jebkādus šķidrumus.
• Lai uzturētu ķermeni labā formā, ieteicams lietot multivitamīnu piedevas.
• Ja ir kādas akūtas slimības vai hroniskas patoloģijas, kas var pasliktināties diētas izmaiņu dēļ, tad ierobežojumi netiek noteikti.

Pirms stingrākās diētas ievērošanas jākonsultējas ar uztura speciālistu un ārstu. [ 2 ]

Indikācijas

Stingru diētu pamatoti var uzskatīt par vienu no ķermeņa dziedināšanas metodēm. Galvenās norādes par tās iecelšanu ir:

• Liekais ķermeņa svars.
• Hroniska iekaisīga zarnu slimība.
• Dermatoloģiskās patoloģijas.
• Alerģiskas reakcijas.
• Saaukstēšanās.
• Nervu sistēmas slimības.
• Hipertensija.
• Imūnsistēmas stiprināšana.

Ja diētu ievada un iziet pareizi, tā nekaitē organismam. Šādas diētas optimālais ilgums ir 2–3 dienas. Ilgāka diētas ierobežošana ir kaitīga veselībai.

Īpaša uzmanība jāpievērš badošanās dienām. Šī ir īslaicīga stingras diētas versija 24 stundas. Periodiska badošanās ir ne tikai noderīga, bet arī nepieciešama organismam, un tai ir minimālas kontrindikācijas ieviešanai.

Stingra diēta alerģijām

Viens no veidiem, kā ārstēt visu veidu alerģijas, ir stingra hipoalerģiska diēta. Tā ļauj noteikt pārtikas alerģiju cēloņus, samazināt ķermeņa svaru un uzlabot imūnsistēmu. Īslaicīgi ierobežota diēta samazina slodzi uz gremošanas sistēmu un ķermeni kopumā.

Terapeitiskās diētas pamatprincipi:

• Izvairieties no pārtikas produktiem, kas izraisa alerģiskas reakcijas.
• No ēdienkartes jāizslēdz pārtikas produkti, kas izraisa krusteniskās pārtikas alerģijas.
• Atteikšanās no nezināmiem produktiem un ēdieniem.
• Patērēto produktu un piedevu sastāva izpēte.
• Izvairieties no sarežģītiem, daudzkomponentu ēdieniem, mērcēm un garšvielām.
• Svaigu pārtikas produktu lietošana uzturā, kas nav konservēti vai uzglabāti ilgu laiku.
• Dažāda ēdienkarte visas dienas garumā, lai izvairītos no ilgstošas viena un tā paša produkta lietošanas sensibilizācijas riska dēļ.
• Spēcīga pārtikas produktu termiskā apstrāde, lai samazinātu to alergēnās īpašības.
• Sāls un cukura ierobežošana uzturā, kas palielina iekaisuma reakciju aktivitāti audu hidrofilitātes samazināšanās dēļ.
• Alkoholisko dzērienu izslēgšana no ēdienkartes. Tie palielina zarnu-aknu barjeras caurlaidību pret alergēniem.

Pirms alerģiju ārstēšanas uzsākšanas jāatceras, ka kairinātājs var būt medikamentu sastāvā vai arī tas var būt atrodams ikdienas dzīvē. Tāpēc šie faktori ir rūpīgi jāizpēta. [ 3 ]

Uzturam stingras diētas laikā jābūt fizioloģiski pilnvērtīgam un saudzīgam. Visus ēdienus ieteicams pasniegt vārītus vai ceptus. Dienas kaloriju uzņemšana ir 1500–1200 kcal. Ja alerģijas izraisījušas pietūkumu, tad jāsamazina šķidruma uzņemšana. [ 4 ]

Stingras hipoalerģiskas diētas pamatā jābūt:

• Balta vistas gaļa, tītara gaļa, vārīta liellopa gaļa.
• Putra (rīsi, auzu pārslas, griķi).
• Raudzēti piena produkti (biezpiens, kefīrs, jogurts, fetas siers).
• Veģetārās zupas.
• Tēja un žāvētu augļu kompots.
• Augu eļļas.
• Dārzeņi, ogas un augļi, kas bagāti ar organiskajām skābēm un pektīniem.
• Produkti ar augstu C, PP, P, A, E un K vitamīnu saturu.

Aizliegtie produkti:

• Produkti ar augstu skābeņskābes saturu (skābenes, rabarberi, spināti).
• Produkti ar augstu nātrija un hlora saturu (olas, skumbrija, tuncis, lasis, sālītas un marinētas zivis, citrusaugļi, alkohols).
• Visu veidu rieksti.
• Sarkanas/oranžas krāsas augļi un ogas.
• Kafija un šokolāde.
• Sālīti un kūpināti produkti, mērces.
• Cietais siers.
• Pusfabrikāti.
• Sēnes.

Produktu saraksts var atšķirties atkarībā no individuālajām indikācijām. Terapeitiskās uztura ilgums svārstās no 3 dienām līdz 2–3 nedēļām. Kad alerģijas simptomi izzūd, pēc 2 nedēļu uzlabojumiem diētu var pakāpeniski paplašināt. Šajā gadījumā katrs jauns produkts tiek ieviests reizi trijās dienās. [ 5 ]

Stingra diēta gastrīta gadījumā

Gastrīts ir patoloģisks stāvoklis, kad kuņģa gļotādā notiek iekaisuma un distrofiskas izmaiņas. Šī slimība ir izplatīta starp tiem, kas ēd neveselīgu pārtiku, uzkodas ceļā un ļaunprātīgi lieto neveselīgu pārtiku. [ 6 ]

Stingra diēta gastrīta gadījumā ir viena no obligātajām ārstēšanas metodēm. Pacientiem tiek noteikta diētas tabula Nr. 1, kuras mērķis ir uzturēt un atjaunot gremošanas traktu. Terapeitiskā diēta ir efektīva kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, akūtu zarnu iekaisuma formu un hroniska gastrīta saasināšanās gadījumā.

Uztura noteikumi:

1. Produktus vāra, cep cepeškrāsnī vai tvaicē. Gatavajam ēdienam jābūt istabas temperatūrā.
2. Ierobežojiet sāls uzņemšanu, jo tas kairina kuņģa gļotādu un aiztur ūdeni organismā, izraisot pietūkumu.
3. Daļēja uztura (5-6 nelielas ēdienreizes dienā).
4. Dienas kaloriju daudzums tiek aprēķināts individuāli, bet tas nedrīkst pārsniegt 2500 kalorijas.

Ēdienkartes pamatā jābūt putrām un zupām uz dārzeņu buljona bāzes. Ir atļauta liesa gaļa un žāvēta maize. Svaigi maizes izstrādājumi, trekna gaļa un konservi, marinēti gurķi un sieri, marinādes, mērces, gāzētie dzērieni, alkohols, melnā kafija un saldumi ir aizliegti. [ 7 ]

Stingrajai terapeitiskajai uztura shēmai gastrīta gadījumā ir divas modifikācijas: 1A un 1B. 1A tabulai visi ēdieni tiek gatavoti šķidrā vai putrīgā veidā. Dārzeņi, augļi un maize ir aizliegti. Diēta tiek ievērota 14 dienas no slimības saasināšanās brīža. 1B tabula ir paredzēta ārstēšanas kursa pabeigšanai un ietver plašāku diētu. [ 8 ]

Galvenā informācija avārijas diētas

Stingrai diētai ir daudz lietošanas indikāciju. Tās būtība ir uzlabot ķermeņa veselību un atvieglot gremošanas sistēmas darbu. Daudzas diētas ir vērstas uz ātru svara zudumu, alerģisku reakciju novēršanu vai hronisku slimību profilaksi.

Stingrā diēta balstās uz šādiem principiem:

• Slikts uzturs ar zemu kaloriju saturu.
• Nesabalansēta ēdienkarte, kurā uzsvars tiek likts uz olbaltumvielām bagātu pārtiku.
• Mazas porcijas un ierobežots ēdienu skaits dienā.
• Garš aizliegto produktu un ēdienu saraksts.
• Zaudēt lieko svaru maksimāli īsā laikā.
• Ir grūti ievērot diētu, pastāv sabrukšanas risks.
• Krasas izmaiņas uzturā negatīvi ietekmē garastāvokli un vispārējo labsajūtu.
• Garš kontrindikāciju saraksts, izņemot aptaukošanos.

Kopējais diētas kaloriju saturs ir no 500 līdz 1200 kcal. Var būt šķidruma uzņemšanas ierobežojumi, taču vairumā gadījumu, lai uzturētu ūdens līdzsvaru, tiek izdzerti līdz 2 litriem ūdens. Svara zaudēšanas procesā ir aizliegts ēst saldumus, treknus ēdienus, ceptus ēdienus, ceptas preces un jebkādus produktus ar augstu ātro ogļhidrātu saturu. Svara zaudēšanas laikā ir nepieciešams lietot vitamīnu un minerālvielu kompleksus. Tāpat daži eksperti iesaka reizi nedēļā veikt attīrošas klizmas. [ 9 ]

Stingras diētas ēdienkarte

Stingras diētas svara zaudēšanai ir īsts stress organismam. Barības vielu, vitamīnu un minerālvielu deficīts negatīvi ietekmē visu orgānu un sistēmu darbību. Pamatojoties uz to, rūpīgi jāizpēta izvēlētās uztura sistēmas diēta un papildus jālieto multivitamīnu kompleksi.

Stingras diētas ēdienkarte ir atkarīga no tās ilguma. Ja tā ir badošanās diena vai monodiēta, tad tiek patērēts tikai viens produkts un tiek uzturēts ūdens līdzsvars. Ja diēta ir paredzēta 3, 5, 10 vai vairāk dienām, tad ēdienkartei jābūt pēc iespējas sabalansētai un pakāpeniskai. Tas ļaus organismam normāli pielāgoties ierobežotai diētai un pareizi iziet no diētas, neatgūstot zaudētos kilogramus.

Apskatīsim tuvāk vienu no populārajām uztura sistēmām, kas paredzēta deviņām dienām, un tās ēdienkarti.

1. Trīs dienas var ēst tikai rīsus un siltu ūdeni ar medu. Dienā vajadzētu apēst 250 g gargraudu balto rīsu, 3 tējkarotes medus un apmēram 2 litrus ūdens. Produkti tiek sadalīti 5-6 vienādās ēdienreizēs visas dienas garumā. Pēdējā porcija jāapēd ne vēlāk kā plkst. 20:00.
2. Otrais posms arī ir paredzēts trim dienām. Ēdienkartes pamatā ir vārīta vista vai zivs, dabīgs medus un attīrīts ūdens. Dienā var apēst ne vairāk kā 1 kg vistas vai zivs, 3 tējkarotes medus un 2 litrus šķidruma. Gaļas un zivju dienas var mainīt, bet abus produktus nevar lietot vienā dienā.
3. Pēdējā posma ēdienkarte sastāv no dārzeņiem, medus un ūdens. Dienā var apēst līdz 1 kg dārzeņu, trīs tējkarotes medus un 2 litrus ūdens. Labāk izvēlēties sezonas dārzeņus, jo tajos ir maksimālais uzturvielu daudzums. Dārzeņus var sautēt, vārīt, cept, bet bez eļļas pievienošanas. Efektīvi būs slotu salāti: 1 biete, 1 burkāns, kāposts, zaļais ābols. Visas sastāvdaļas sarīvē uz rupjās rīves un pagaršo ar citronu sulu.

Šī uztura sistēma ļauj atbrīvoties no 7–9 kg liekā svara, attīrīt un uzlabot ķermeni.

Kā ievērot stingru diētu?

Sabrukšana diētas laikā ir bieži sastopama parādība. Ir diezgan psiholoģiski un fiziski grūti noturēties 3, 5, 10 vai pat mēnesi ilgā maratonā bez ierastajiem ēdieniem. Lai ievērotu stingru diētu, tai pienācīgi jāsagatavojas:

• Nesāciet diētu pēkšņi. Nedēļu pirms tās sākuma samaziniet uztura kaloriju saturu, tauku un ogļhidrātu daudzumu. Tas palīdzēs organismam pielāgoties ierobežojumiem svara zaudēšanas laikā un nekļūs par spēcīgu stresu.
• Izvēlieties konkrētu uztura sistēmu un rūpīgi izpētiet visas tās nianses. Pievērsiet īpašu uzmanību kontrindikāciju klātbūtnei un komplikāciju riskam.
• Iepriekš uzkrājiet nepieciešamos produktus. Tas samazinās neveiksmes risku svara zaudēšanai nepieciešamās pārtikas trūkuma dēļ.
• Atrodi motivāciju. Nosaki pats, kāpēc tev nepieciešama diēta, ko tā tev dos, kādus rezultātus tu sagaidi, kā uzlabosies tava dzīve pēc svara zaudēšanas. Daudzi psihologi iesaka vizualizēt savas vēlmes. Lai to izdarītu, vari iegādāties pāris izmērus mazāku kleitu. Skaista lieta būs iemesls ievērot visus svara zaudēšanas noteikumus un sava veida atlīdzība par paveikto darbu.
• Nesāciet zaudēt svaru depresijas laikā vai neveiksmju periodā. Diētas neatrisinās radušās problēmas, tāpēc labāk cīnīties ar lieko svaru ar labu attieksmi pret pozitīvu rezultātu.
• Mācies uztvert diētu kā veidu, kā sevi pilnveidot, nevis kā metodi cīņā ar lieko svaru. Tas palīdzēs tev mīlēt sevi un savu ķermeni. Noderēs masāžas, dažādas kosmētiskās procedūras sejai un ķermenim vai vienkārši ikdienas vanna noguruma mazināšanai.
• Palutiniet sevi, iekļaujiet ēdienkartē savu iecienītāko produktu kā atlīdzību par jūsu pūlēm. Vai arī ēdiet savu iecienītāko ēdienu reizi nedēļā/mēnesī. Iemīliet produktus, kas ir daļa no jūsu uztura. Iemācieties gatavot garšīgus un vienkāršus ēdienus, izmantojiet svaigus zaļumus un aromātiskus garšaugus.
• Atrodi sev hobiju, jo mazāk brīvā laika tev ir, jo retāk radīsies domas par ēdienu un vēlme pārtraukt diētu.

Iepriekš minētie ieteikumi palīdzēs jums nesabrukt un mierīgi izturēt diētu. [ 10 ]

Ieguvumi

Stingrai diētai, tāpat kā jebkurai citai uztura sistēmai, ir savi plusi un mīnusi. Ierobežotas diētas priekšrocības ir:

• Ātrs svara zudums (līdz 1,5 kg dienā).
• Attīrīšanās.
• Alerģisku reakciju likvidēšana.
• Vispārējās labsajūtas uzlabošana.
• Tūskas likvidēšana.
• Metabolisma un vielmaiņas procesu stimulēšana organismā.

Ierobežots uzturs palīdz attīstīt veselīgus ēšanas paradumus. [ 11 ]

Ko var un ko nevar?

Lai cik biedējoša varētu šķist stingra diēta, ja tā ir pareizi izstrādāta, tad tās uzturs ir daudzveidīgs.

Ko tu vari ēst?

Apsvērsim, ko var ēst, zaudējot svaru, un kādi pārtikas produkti veicina svara zudumu:

• Āboli ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu, kas satur daudz vitamīnu un antioksidantu.
• Greipfrūts ir aromātisks citrusauglis, kas satur maz kaloriju un ir lieliski piemērots vielmaiņas paātrināšanai.
• Dabīgais jogurts un raudzētie piena produkti labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un uzlabo vielmaiņas procesus organismā.
• Auzu pārslas – uzlabo zarnu darbību, normalizē asins recēšanu, kontrolē tauku uzsūkšanos organismā.
• Olīveļļa – palīdz absorbēt taukos šķīstošos vitamīnus, satur noderīgu vielu kompleksu.
• Avokado – tas satur nepiesātinātās taukskābes, kas ilgstoši nomāc izsalkumu un ir viegli sagremojamas.
• Olas ir olbaltumvielu un kalcija avots.
• Mandeles, valrieksti, saulespuķu sēklas – satur daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un veselīgo tauku. Tās ir lieliskas kā uzkoda starp ēdienreizēm.
• Putras ir enerģijas, mikroelementu, vitamīnu un šķiedrvielu avots. Pareizi pagatavota putra nekaitēs pat visstingrākā diēta.

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Svara zaudēšanas laikā ir jāizdzer daudz, vismaz 2 litri attīrīta ūdens bez gāzes dienā. Jādzer pirms vai ēšanas laikā, bet ne pēc tam. Atļautas ir dabīgas svaigi spiestas sulas, zāļu novārījumi (kumelīšu, piparmētru, mežrozīšu), žāvētu augļu un ogu kompoti (bez cukura), ūdens ar citronu un ½ tējkaroti medus.

Ko nevajadzētu ēst?

Jebkura diēta, kuras mērķis ir zaudēt svaru, ietver noteiktus ierobežojumus uzturā un ikdienas kaloriju daudzuma samazināšanu. Apskatīsim produktus, kas ir aizliegti stingrā diētā:

• Transtauki ir atrodami pusfabrikātos, piena produktos un citos gatavos produktos. Zaudējot svaru, jāizvairās no produktiem ar zemu tauku saturu, pārtikas produktiem ar daudz mākslīgām piedevām un pildvielām. Uztura pamatā jābūt dabīgam ēdienam ar maigu termisko apstrādi.
• Saldinātāji – visbiežāk kukurūzas fruktoze, kas ir iekļauta daudzos produktos. Tie ir aizliegti tiem, kas zaudē svaru, jo veicina tauku nogulsnēšanos, īpaši vēdera rajonā. Jebkuri mākslīgie saldinātāji palēnina vielmaiņu un izraisa īstu atkarību.
• Milti – tiem nav uzturvērtības, bet tie satur daudz kaloriju. Miltu produkti palēnina vielmaiņu, kas noved pie enerģijas uzkrāšanās tauku nogulšņu veidā. Zaudējot svaru, atsakieties no ceptiem izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem. Kā pēdējo līdzekli kviešu miltus nomainiet ar pilngraudu vai auzu klijām.
• Ciete – atrodama kartupeļos, baltajos rīsos un vairākos citos produktos. Palēnina vielmaiņas procesus organismā, satur lielu daudzumu ogļhidrātu, kas nogulsnējas tauku veidā.
• Sāls – saglabā ūdeni, izraisa pietūkumu un palēnina svara zudumu. Majonēze, kečups un citas mērces, garšvielas ir aizliegtas. Svaigi zaļumi un žāvēti aromātiskie garšaugi ir lieliski piemēroti ēdiena garšas uzlabošanai.
• Augļu sulas un gāzētie dzērieni. Tie traucē svara zudumu lielā cukura daudzuma dēļ un nesatur vitamīnus un uzturvielas, kas atrodamas svaigi spiestās dabīgajās knupītēs.

Aizliegums ietver alkoholiskos un zema alkohola satura dzērienus, stipru tēju un kafiju, gāzētu minerālūdeni. Noderīgs būs ūdens ar pievienotu dabīgu citronu sulu un medu. Šāds dzēriens stimulē vielmaiņas procesus organismā.

Kontrindikācijas

Tāpat kā jebkurai diētai, stingrai diētai ir vairākas kontrindikācijas. Apskatīsim tās, izmantojot dzeršanas diētas piemēru:

• Novājināta imūnsistēma.
• Hronisku slimību saasināšanās.
• Grūtniecība un laktācija.
• Nieru slimība.
• Hronisks cistīts.
• Aknu slimības.
• Sirds mazspēja.
• Gremošanas sistēmas patoloģijas.
• Varikozas vēnas.
• Bulīmija un citi ēšanas traucējumi.
• Asinsspiediena svārstības.
• Garīgi traucējumi.
• Paaugstināta uzbudināmība, depresija.
• Tendence uz tūsku.

Bērnībā un pusaudža gados ir aizliegta jebkura uztura sistēma, kas nodrošina nesabalansētu uzturu ar minimālu vitamīnu, minerālvielu un citu derīgo vielu uzņemšanu. Šajā periodā organisms aug un attīstās, un uzturs tam ir spēcīgs stress un var izraisīt vairākas neparedzamas komplikācijas. [ 12 ]

Iespējamie riski

Stingrajai diētas sistēmai ir daudz kontrindikāciju un tā var izraisīt blakusparādības. Apsvērsim galvenos ar diētu saistītos riskus:

1. Vispārējs vājums, galvassāpes, slikta dūša – šo simptomu parādīšanās ir raksturīga straujam svara zudumam. Organisms noārda taukus, un uzkrājas toksiski produkti (ketonvielas), kas izraisa sāpīgu stāvokli.

Bīstamība ir tāda, ka ketonvielu destruktīvā darbība ietekmē visu ķermeni, īpaši nervu sistēmu. Smadzeņu neironu saindēšanās izraisa migrēnas, muguras smadzeņu nervu mezglu un citu struktūru bojājumus. Lai pasargātu sevi, jums pakāpeniski jāzaudē svars.

2. Iekšējo orgānu noslīdēšana. Strauji samazinoties uztura kaloriju saturam, organisms sāk izmantot iekšējās tauku rezerves no vēdera dobuma un iegurņa. Tajā pašā laikā zemādas tauki un ārējie tauki paliek neskarti līdz pat beigām. Iekšējo tauku samazināšanās ir bīstama nieru, sirds un citu orgānu noslīdēšanas dēļ, kas var ieņemt nepareizu pozīciju un traucēt visa organisma darbību.
3. Matu, ādas, nagu stāvokļa pasliktināšanās. Nesabalansēts uzturs noved pie neaizvietojamo aminoskābju, vitamīnu, minerālvielu un citu derīgo vielu deficīta. Ilgstošs svara zudums izraisa hemoglobīna līmeņa pazemināšanos un elektrolītu līdzsvara izmaiņas. Tā rezultātā nagi kļūst trausli, mati sāk izkrist un āda lobās.

Imūnglobulīnu ražošana samazinās, kas samazina izturību pret dažādām infekcijas, sēnīšu un saaukstēšanās slimībām.

4. Ādas noslīdēšana – straujš svara zudums un liels zemādas tauku apjoms noved pie striju jeb striju parādīšanās. Ādai vienkārši nav laika savilkties. Piemēram, zaudējot vairāk nekā 40 kg, āda noslīd tik ļoti, ka nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās. Ādas noslīdēšanas risks ir atkarīgs no cilvēka vecuma un epidermas tonusa. Jo jaunāks ir cilvēks, kas zaudē svaru, jo ātrāk notiek audu savilkšanās. Noderīgas būs masāžas un citas procedūras, kuru mērķis ir savilkties.
5. Neatvairāma bada sajūta. Stingra diēta noved pie glikozes koncentrācijas samazināšanās, kas ir spēcīgs stress organismam. Bada centrs uztver situāciju kā kritisku un sāk sūtīt aktīvus signālus smadzeņu garozai. Šāds patoloģisks uzbudinājums izraisa palielinātu apetīti. Šī stāvokļa briesmas ir tādas, ka tas var beigties ar hronisku pārēšanos, bulīmiju un citiem ēšanas traucējumiem.
6. Svara pieaugums – ja pēc diētas zaudētie kilogrami atkal ir atgriezušies un atnesuši sev līdzi 2–3 liekus, tas norāda, ka svara zaudēšanas process ir organizēts nepareizi. Tā kā stingri ierobežojumi diētā ir vērsti uz ātru svara zudumu, tad pēc diētas beigām tauku šūnas sāk absorbēt absolūti visu. Tas ir nepieciešams to atjaunošanai un tauku depo izveidei.

Tā rezultātā šāds svara zudums ir simptomātisks svara zudums, nevis tā pieauguma cēloņu novēršana. Ideāls svara zudums būs tāds, kurā organisms neizjūt stresu.

Vitamīni stingrai diētai

Obligāta jebkuras diētas sastāvdaļa ir multivitamīnu kompleksu lietošana. Nesabalansēta un ierobežota uztura dēļ organisms tiek pakļauts spēcīgam stresam. Sākas straujš barības vielu zudums un pasliktinās vispārējā labsajūta.

Organisma nepieciešamība pēc vitamīniem stingras diētas laikā ir izskaidrojama ar to īpašībām:

• Svara zaudēšanas procesa paātrināšana.
• Metabolisma procesu uzlabošana.
• Veselīgas ādas, matu un nagu uzturēšana.
• Vispārējās labsajūtas un garastāvokļa uzlabošana.

Vitamīni svara zaudēšanai:

• A - retinola deficīts izpaužas kā bāla āda, spēka zudums un redzes pasliktināšanās. Samazinās muskuļu masa un palēninās vielmaiņas procesi. Lai to novērstu, uzturā jāiekļauj piena produkti un subprodukti, augu eļļas un dārzeņi.
• E – tokoferols atbalsta imūnsistēmas aizsargājošās īpašības, labvēlīgi ietekmē endokrīno sistēmu un reproduktīvās funkcijas. Atbalsta lipīdu un ogļhidrātu vielmaiņu, normalizē nervu sistēmu un mazina stresa līmeni. Vitamīns ir atrodams riekstos, smiltsērkšķos un žāvētās aprikozēs.
• C – askorbīnskābe ir lokāls imūnstimulants. Normalizē holesterīna līmeni asinīs, ietekmē vielmaiņas sistēmu un aktīvi izvada toksīnus. Tā ir atrodama citrusaugļos, paprikā, mežrozītēs un upenēs.
• D – piedalās fosfora un kalcija uzsūkšanā zarnās. Šīs vielas ir nepieciešamas stipriem kauliem, zobiem un nagiem. Vitamīna devu var uzņemt, vasarā pastaigājoties saulē, kā arī lietojot uzturā olu dzeltenumus, zivju eļļu un mencu aknas.
• B vitamīni – normalizē vielmaiņas procesus, uzlabo vielmaiņu un kuņģa-zarnu trakta darbību. Tie ir atbildīgi par ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu pārstrādi. B1 uzlabo ogļhidrātu vielmaiņu un samazina apetīti. B2 un B12 ietekmē hemoglobīna līmeni, uzlabo atmiņu un vispārējo labsajūtu. B6 normalizē cukura līmeni asinīs. Vitamīni ir atrodami gaļas produktos, subproduktos, griķos, medū, jūras veltēs, riekstos, olās.
• Magnijs – stimulē vielmaiņas procesus un ietekmē vielmaiņu, paātrinot to. Atrodams auzu pārslās, kakao, klijās.
• Omega-3 – polinepiesātinātās taukskābes palēnina stresa hormonu veidošanos un veicina laimes hormonu veidošanos. Omega-3 lielā daudzumā ir atrodamas treknajās zivīs, sarkanās zivīs, avokado.

Iepriekš minētās uzturvielas jāuzņem ne tikai no pārtikas, bet arī papildus lietojot multivitamīnu kompleksus.

Vitamīnu izvēle ir atkarīga arī no uztura veida. Piemēram, olbaltumvielu diētā ir augu un graudaugu pārtikas deficīts, tāpēc noderēs šķiedrvielas un klijas. Diētas ar zemu ogļhidrātu un tauku saturu provocē ādas stāvokļa pasliktināšanos. Omega-3 taukskābju lietošana atrisinās problēmu un neietekmēs figūras stāvokli. Dārzeņu diētās nepieciešams papildus uzņemt A, B un E vitamīnus, jo augu valsts pārtika nespēj papildināt to deficītu.

Komplikācijas pēc procedūras

Diētas laikā organisms nesaņem nepieciešamās uzturvielas un vitamīnus. Tā dēļ pastāv risks saslimt ar gastrītu, kuņģa čūlu vai nieru problēmām. Gandrīz vienmēr uztura ierobežojumi izraisa vājumu, apātiju un galvassāpes.

Apskatīsim iespējamās komplikācijas, izmantojot dzeramā diētas piemēru:

• Zarnu kustības traucējumi (aizcietējums mijas ar caureju).
• Slikta dūša un vemšana.
• Paaugstināts nogurums.
• Galvassāpes un reibonis.
• Pietūkums, īpaši pēc nakts atpūtas.
• Plankumi un dzirksteles acu priekšā.
• Uzpūšanās, meteorisms.
• Anēmija.
• Balts pārklājums uz mēles.
• Rumbling zarnās

Stingra diēta rada stresu organismam, tāpēc ar katru jaunu pieeju iepriekš efektīvai diētai tās rezultāti samazināsies. Šo parādību sauc par plato efektu, un tā norāda, ka organisms ir pielāgojies un pieradis dzīvot ierobežota un mazkaloriju uztura apstākļos. Lai diēta nezaudētu savu efektivitāti, tai nevajadzētu būt pārāk ilgai. Optimālais ilgums ir 3–7 dienas.

Ko darīt, ja stingras diētas laikā neizdodas zaudēt svaru?

Ikviens, kurš kādreiz ir ievērojis diētu, ir saskāries ar problēmu, ka nezaudē svaru. Šai parādībai ir daudz iemeslu, aplūkosim galvenos:

1. Straujš diētas kaloriju satura ierobežojums. Daudzi uztura speciālisti iesaka nevis samazināt kaloriju daudzumu, bet gan aizstāt tās. Piemēram, 500 kcal no ceptiem kartupeļiem vai ātrās ēdināšanas var aizstāt ar ceptu vistas fileju ar salātiem un svaigi spiestu sulu. Kaloriju ziņā tas ir tas pats, bet otrajā gadījumā organisms saņems veselīgu un pilnvērtīgu pārtiku, nevis taukus ar ogļhidrātiem. Turklāt otrais variants sniegs sāta sajūtu ilgāku laiku.
2. Izlaižot brokastis. Palutiniet sevi ar saldu augli vai nelielu daudzumu cita garduma no rīta. Gandrīz visas kalorijas tiek pārveidotas enerģijā, nevis taukos. Ja enerģijas nav, organisms sāk strādāt ekonomiskajā režīmā, un viss apēstais nonāk krājumos. Vieglas un garšīgas brokastis ir lieliska liekā svara profilakse un ļauj nepārēsties dienas laikā.
3. Nepareizs priekšstats par taukiem. Tauki ir ne tikai noderīgi, bet arī nepieciešami organismam. Bez tiem efektīva svara zaudēšana un sāta sajūta nav iespējama. Tāpēc ir kļūda no tiem atteikties un iegādāties produktus ar zemu tauku saturu. Veselīgos taukus uzņem no augu eļļām, liesām zivīm un gaļas, augstas kvalitātes piena produktiem, riekstiem un sēklām.
4. Pastāvīga bada sajūta. Stingri ierobežota kaloriju un nesabalansēta diēta noved pie tā, ka diētas laikā cilvēks sāk pieņemties svarā. Tas ir saistīts ar aizsargmehānismu aktivizēšanos. Šajā gadījumā kaloriju deficīts tiek uztverts kā grūti laiki, un organisms dara visu iespējamo, lai papildinātu tauku rezerves.
5. Pārmērīgs olbaltumvielu pārtikas patēriņš. Organisms tērē daudz enerģijas olbaltumvielu sagremošanai, un tās arī labi piesātina. Ja olbaltumvielu ir pārāk daudz, tad pH, tas ir, organisma iekšējās vides līdzsvars, mainās no sārmainas uz skābu. Tas savukārt noved pie hormonu un enzīmu aktivitātes samazināšanās, vielmaiņas procesu palēnināšanās. Tā rezultātā svara zudums palēninās vai pat apstājas pavisam. Lai olbaltumvielas būtu tikai labvēlīgas, tās jāatšķaida ar sārmainiem produktiem - dārzeņiem, augļiem, zaļumiem.
6. Atteikšanās no saldumiem. Pilnīga atteikšanās no iecienītākajiem našķiem agrāk vai vēlāk novedīs pie sabrukuma. Lai nepārkāptu diētu un veicinātu efektīvu svara zudumu, ēdiet saldumus dienas pirmajā pusē un pilnā vēderā. Tajā pašā laikā delikateses kaloriju saturam jābūt 250 kcal robežās, lai to varētu sadedzināt dienas laikā.
7. Vakariņu izlaišana. Pēdējai ēdienreizei jābūt 3 stundas pirms gulētiešanas. Vakariņu izlaišana ievērojami palielina pārēšanās risku nākamās dienas pirmajā pusē. Jāņem vērā arī tas, ka pārtraukums starp ēdienreizēm, kas ilgāks par 8 stundām, izraisa hormonālo nelīdzsvarotību un apetītes kontroles traucējumus. Pagatavojiet sev vieglas vakariņas, šajā gadījumā olbaltumvielu produkti ir lieliski piemēroti.

Papildus iepriekšminētajiem iemesliem svara zudums var apstāties hroniska stresa dēļ. Stress izraisa kortizola hormona veidošanos, kas savukārt veicina tauku šūnu skaita palielināšanos. Tā rezultātā katra ēdienreize liek organismam uzkrāt taukus rezervē. Iemācieties neēst, izjūtot trauksmi, un atpūtieties. [ 13 ]