Produkti slimību profilaksei

Cilvēks ir tas, ko viņš ēd – šis labi zināmais izteiciens nav tikai vārdu spēle, bet gan reāls fakts. Galu galā dzīvie organismi visus savus "būvmateriālus" saņem no ārpuses, tas ir, no pārtikas. Ir pārtika, kas provocē slimības, bet ir arī produkti slimību profilaksei. Kādi tieši?

Vēža profilakses produkti

Ļaundabīgi audzēji veidojas daudzu iemeslu dēļ, un ne visi no tiem ir zināmi medicīnai. Viens no iemesliem tiek uzskatīts par nepareizu uzturu, tāpēc speciālisti ir izstrādājuši diētas no produktiem vēža profilaksei.

• Kāposti (Briseles kāposti, Ķīnas kāposti, brokoļi) un visa krustziežu dzimta

Šie ir dārzeņu kultūras, kas ir bagātākās ar pretvēža komponentiem. Tās satur vielas, kas nomāc gēnus, kas veicina slimības attīstību, un bloķē slimo šūnu proliferāciju.

Briseles kāposti satur daudz kalcija, fosfora, nātrija un dzelzs.

Saskaņā ar zinātnieku pētījumiem, 100 gramu brokoļu porcija ikdienas uzturā ir pietiekama, lai samazinātu plaušu un prostatas vēža risku.

• Sīpols, ķiploks

Ķiploki satur selēnu, sēru, sīpoli - vitamīnus, saponīnus, antioksidantus. Karstie dārzeņi novērš primārus traucējumus šūnās, kas ir pilni ar patoloģiskām izmaiņām, un ķiploki tiek atzīti par vienu no labākajiem produktiem cīņā pret vēzi.

Ķiplokus kā pretvēža līdzekli lieto neapstrādātus, smalki sagrieztus vai sasmalcinātus. Pirms lietošanas ir lietderīgi tos atstāt uz dažām minūtēm, lai pikantais dārzenis nedaudz "izelpotu". Ķiploku efektivitāte cīņā pret audzējiem ir ārkārtīgi augsta: 70%.

• Tomāti

Svaigi tomāti un sarkanie pipari satur spēcīgu pretvēža pigmentu likopēnu, kas nezaudē savu efektivitāti pat pārstrādātā veidā. Tāpēc gan svaigi, gan sulās, mērcēs un pastās tomātiem ir profilaktiska iedarbība. Likopēns darbojas kā antioksidants. Mēneša laikā tomātu diēta samazina prostatas vēža iespējamību par 20%.

• Mellenes, avenes

Sastāvdaļas: antioksidanti, pigmenti, vitamīni; ellagskābe novērš asins piegādi audzējam, kas noved pie vēža šūnu nāves. Šīs vielas novērš ādas vēzi, plaušu vēzi, barības vada vēzi, urīnpūšļa vēzi un krūts vēzi. Ogas ieteicams ēst katru dienu, bet vismaz trīs līdz četras reizes nedēļā.

• Zaļā tēja

Lēts un efektīvs produkts slimību profilaksei. Satur antioksidantus; pretvēža īpašības piemīt epigalokatehīna gallātam, kas samazina slimību risku un aptur ļaundabīgo audzēju augšanu. Piecas tases dienā pasargā no krūts slimībām.

• Rieksts (valrieksts)

Augu tauki uzlabo asinsvadu un sirds veselību. Pretvēža iedarbība ir pierādīta laboratorijas eksperimentos ar pelēm. Regulāra riekstu lietošana uzturā kaitīgi ietekmē audzējus, īpaši prostatas audzējus.

• Sojas pupas un pākšaugi

Ne visi sojas produkti ir vienlīdz noderīgi. Tofu, tempehs, miso, kas satur daudz genisteīna, ir labi vēža profilaksei. Tas ir augu estrogēns, kas neitralizē vielas kancerogēnās formas.

Soja nedod audzējiem iespēju: aktīvās vielas novērš asins piegādi audzējam, paātrina slimo šūnu nāvi, iznīcina kancerogēnus. Sojas klātbūtne ikdienas ēdienkartē samazina vēža iespējamību par veselu trešdaļu.

Pākšaugos esošie fitoestrogēni cīnās pret krūts un plaušu vēzi. Šķiedrvielas attīra zarnas un regulē gremošanas orgānu darbību. Pastāvīga pākšaugu ēdienu klātbūtne uzturā par 40 % samazina slimības lokalizācijas iespējamību zarnās.

• Karijs

Šī indiešu garšviela satur kurkumīnu (kurkumas sastāvdaļu); dzeltenā garšviela palēnina slimo šūnu proliferāciju, kavējot audzēju veidošanās procesu. Japāņu zinātnieki, kas atklāja šo īpašību, sintezēja kurkumīnu, kas ir stabilāks un efektīvāks cīņā pret vēža audzējiem.

• Vīns

Sarkanvīna antioksidanti pasargā šūnas no "inficēšanās" ar vēzi; mērenās devās dzēriens samazina slimības risku: glāze dienā – par 2%. Taču ir arī sliktas ziņas: jebkura stipruma alkohola lietošana apdraud piena dziedzerus.

• Dabīgā šokolāde

Satur antioksidantus, kas novērš normālu šūnu bojājumus un bojātu šūnu parādīšanos. Veselīgs ir našķis, kurā kakao aizņem 65%. Veselīga deva ir 30–40 g šokolādes dienā.

• Dabīga kafija

Onkologi, atšķirībā no citu specialitāšu ārstiem, kafiju atzinīgi vērtē. Viena tase uzmundrinoša dzēriena no rīta samazina audzēju iespējamību par 16%. Trīs līdz četras porcijas samazina patoloģiska procesa attīstības risku zarnās par 24%.

Pastāv divi viedokļi par krūškurvja un plaušu slimībām. Daži uzskata, ka risks ir nedaudz palielināts; citi apgalvo, ka vainīga nav pati kafijas dzēriena ēdienreize, bet gan cigaretes un saldumi, kas parasti pavada kafijas ceremoniju.

• Banāni

Tropu augļi ir viegli sagremojams cukurs, enerģijas avots. Satur aktīvo komponentu K vitamīnu, kam ir pozitīva ietekme uz nieru darbību, atbalsta skeletu un saistaudus, kā arī ir iesaistīts kalcija un D vitamīna uzsūkšanās procesā. Attīra zarnas, novērš vēzi.

Krūts vēža profilakses produkti

Statistika liecina, ka visneaizsargātākais sieviešu orgāns pret vēzi ir piena dziedzeris. Diemžēl šāda diagnoze visbiežāk noved pie nāves.

Sabalansēts uzturs, tostarp pārtikas produkti slimību profilaksei, var ievērojami samazināt onkoloģisko patoloģiju risku.

Produkti krūts vēža profilaksei:

• Burkāns

Dārzeņu karaliene ir bagāta ar karotīnu, kas ir atzīta pretvēža viela. Eksperti iesaka ēst burkānus trīs reizes nedēļā, pa 200 g katrā. Šāda porcija samazina vēža attīstības iespējamību par 17 procentiem.

Ķirbis, skvošs un saldais kartupelis ir bagāti ar beta-karotīnu.

• Brokoļi

Dažādi kāpostu veidi satur organisku savienojumu, ko sauc par sulforafānu. Vielai piemīt pretmikrobu un pretvēža īpašības, tāpēc tā var iznīcināt esošos vēža audzējus un novērst jaunu veidošanos. Brokoļi ir bagāti ar sulforafānu. Dārzeņa profilaktiskā deva ir 200 g divas reizes nedēļā.

Ļoti noderīgi ir arī baltie kāposti. Tie satur fermentu tirozināzi, glikozinolātus, kas efektīvi cīnās ar gadsimta slimību. Zinātnieki ir empīriski pierādījuši, ka 200 gramu salātu porcija, kas tiek pasniegta četras reizes nedēļā, samazina audzēja rašanās iespējamību par 72%.

Krustziežu dzimtas dārzeņi ir bagāti arī ar indoliem, kuriem piemīt unikāla spēja pārvērst kaitīgās estrogēna formas drošās un apturēt ļaundabīgo procesu attīstību piena dziedzeros.

• Tomāti

Sulīgā dārzeņa sarkanā krāsa un derīgās īpašības ir saistītas ar likopēna klātbūtni. Tas ir viens no labākajiem antioksidantiem, kas aktīvi atbrīvo orgānus un audus no kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem. Tomāti saglabā savu efektivitāti pat pārstrādātā veidā. Profilaktiskos nolūkos tos lieto katru otro dienu (svaigus, salātos, zupās, kečupos).

• Ķiploks

Pikantā garša un ārstnieciskās īpašības padara šo pikanto dārzeni par neaizstājamu sastāvdaļu dažādu tautu virtuvē. Ķiplokus izmanto pat receptēs organisma atjaunošanai. Arī tā pretvēža īpašības ir nenoliedzamas: mikroelements selēns stimulē leikocītu veidošanos un kaitīgi ietekmē vēža šūnas. Eksperti iesaka apēst daiviņu vismaz divas reizes nedēļā.

• Valrieksts

Rieksti satur omega-3 taukskābes, kas regulē sirds darbību. Šie paši savienojumi ir noderīgi pret vēzi. Lai novērstu krūts vēzi, sievietēm vajadzētu ēst 30 g trīs reizes nedēļā.

• Šampinjoni

Ir zināms, ka estrogēns stimulē audzēja augšanu. Šampinjoni satur "pretlīdzekli" - taukskābes, kas aptur estrogēna veidošanos. 200 g sēņu porcija, kas iekļauta nedēļas ēdienkartē tikai divas reizes, nodrošinās profilaktisko estrogēna devu.

• Melleņu

Pazīstama līdere starp daudzām noderīgām ogām. Stimulē imunitāti, izvada no organisma brīvos radikāļus. Īpaši noderīgas ir meža mellenes. Optimālā deva ir 200 g katru otro dienu.

• Persiki

Persiku "ierocis" pret vēzi ir augu pigmenti - flavonoīdi. Tie spēj bojāt audzēju, neiznīcinot normālas šūnas. Līdzīgas īpašības piemīt arī plūmēm. Profilaktisko devu nodrošinās tikai divi augļi nedēļā.

• Laša zivis

Lasis ir galvenais omega-3 taukskābju avots. Šī delikatese zivs ne tikai izceļas ar īpašu garšu, bet arī veiksmīgi cīnās ar iekaisumu; tā satur vielas, kas samazina defektu skaitu šūnu līmenī.

Optimālais daudzums nedēļā ir divas līdz trīs simti gramu porcijas. Zivju ēdienus var aizstāt ar zivju eļļu (2–10 g dienā) vai veģetāriešiem paredzētiem aļģu uztura bagātinātājiem (dienas deva 300 mg).

• Kelp un nori

Jūras aļģes satur hlorofilu, C vitamīnu, karotinoīdus, kas pretojas brīvajiem radikāļiem. Eksperimenti ar laboratorijas dzīvniekiem ir pierādījuši jūras aļģu pretvēža iedarbību, īpaši krūts slimību gadījumā. Netiešs produktu pozitīvās ietekmes apstiprinājums ir fakts, ka Japānā, kur jūras veltes ir ļoti populāras, sievietes ar šo problēmu saskaras retāk.

• Zaļā tēja

Dzēriens satur antioksidantus un polifenolus, efektīvi aizsargā pret onkopatoloģijām un citām slimībām. Profilakses nolūkos jāizdzer trīs tases dienā.

• Olīveļļa un linsēklu eļļa

Mononepiesātinātās eļļas samazina slimības risku. Labāk gatavot ar olīveļļu, un ēdieniem, kuriem nav nepieciešama karsta apstrāde, izmantojiet linsēklu eļļu. Citas augu eļļas un margarīni ir mazāk noderīgi, un daži ir kaitīgi (piemēram, transtauki). Ir konstatēts, ka, lietojot vienu ēdamkaroti linsēklu eļļas katru dienu, samazinās krūts audzēju izmērs.

Produkti aizcietējumu profilaksei

Ilgstoša aizcietējuma forma var liecināt par dažādām gremošanas trakta slimībām, tāpēc, ja rodas šādi simptomi, jākonsultējas ar ārstu.

Ja aizcietējums nav saistīts ar slimībām, tad no tā var atbrīvoties ar pareizi organizēta uztura un aizcietējumu profilakses produktu palīdzību. Jāpalielina dārzeņu un augļu daudzums - nešķīstošo šķiedrvielu avoti, kas stimulē kustīgumu, kā arī raudzēti piena produkti, augu eļļa, klijas, žāvēti augļi, dzeramais ūdens. Arī salds produkts - medus - ir ar vieglu caureju veicinošu iedarbību.

Parasti cilvēkam dienā nepieciešami aptuveni 20 g šķiedrvielu. Lai novērstu aizcietējumus, deva jāpalielina līdz 30–35 g.

• Pupas, pilngraudu produkti, augļi, dārzeņi

Šie produkti ir bagāti ar šķiedrvielām, kas ir galvenā sastāvdaļa peristaltikas stimulēšanai un gremošanas procesu vispārējā stāvokļa regulēšanai. Pupiņu (jebkuras šķirnes) dienas deva ir puse glāzes.

Dārzeņu vidū šķiedrvielu satura rekordisti ir ziedkāposti, brokoļi un spināti. Tumši zaļie augļi ir bagāti arī ar magniju, kas palielina to ieguvumus aizcietējumu gadījumā. Dažādu veidu kāpostu dienas deva ir no trešdaļas līdz ¾ tases, spinātiem - ceturtdaļa, neapstrādātiem burkāniem - viens gabaliņš.

Dārzeņu salātus, saskaņā ar jaunākajiem Eiropas uztura speciālistu ieteikumiem, vislabāk ēst nevis pusdienu sākumā, bet gan beigās. Šķiedrvielas "desertam" aktivizē peristaltiku un ātrāk pārvieto pārtikas masas caur zarnām.

Ir lietderīgi ēst augļus ar mizu, kurā ir visvairāk šķiedrvielu. Ābols, banāns, bumbieris, apelsīns, līdz pat glāzei jebkuru ogu nodrošinās ikdienas šķiedrvielu devu, kas ir pietiekama, lai novērstu aizcietējumus.

Nesaldinātas auzu pārslas ar žāvētām plūmēm ir ideālas brokastis; žāvēti augļi ir bagāti arī ar sorbītu, kam piemīt caureju veicinoša iedarbība. Katru rītu ieteicams apēst 3–4 ūdenī uz nakti iemērktas žāvētas plūmes vai 5 tējkarotes rozīņu. Līdzīga iedarbība ir arī tādai pašai kliju porcijai.

• Katru dienu jālieto kefīrs vai jogurts ar zemu tauku saturu, biezpiens vai rūgušpiens.

• Svarīga vieta slimību, tostarp aizcietējumu, profilakses produktu sarakstā ir dzeramais ūdens. Tas jāizdzer vairāk nekā normālā zarnu stāvoklī: līdz 3 litriem.
• Profilaksei trīs reizes dienā jāizdzer medus dzēriens (puse tējkarotes medus uz pusglāzi silta ūdens).
• Kafija paātrinās gremošanu un zarnu darbību. Kafijas iedarbība īpaši pastiprinās, ja to kombinē ar ābolu. Lai gan šajā jautājumā pastāv pretējs viedoklis – ka aizcietējumu gadījumā kafiju labāk nedzert, jo tā veicina organisma dehidratāciju.

Produkti diabēta profilaksei

Zinātnieki ir pierādījuši tiešu saistību starp lieko svaru un diabēta attīstību. Slimības viltība ir tāda, ka diabēts nesāp un bieži vien ilgstoši norit asimptomātiski. Liekais ķermeņa svars var saasināt gan slimības gaitu, gan komplikāciju attīstību. Tāpēc īpaši svarīga loma ir produktiem, kas paredzēti slimību profilaksei 2. tipa diabēta gadījumā.

Produktiem diabēta profilaksei nevajadzētu strauji paaugstināt glikozes līmeni asinīs (parasti to izraisa ogļhidrātu saturoši pārtikas produkti). Šāda diēta ir noderīga absolūti ikvienam. Racionāls uzturs ne tikai novērš slimības attīstību, bet arī normalizē gremošanas procesu un slaidina figūru.

• Sākumā eksperti iesaka vienkārši samazināt porcijas uz pusi: tas samazinās kopējo apēstā ēdiena kaloriju saturu.

Pēc tam no ēdienkartes izņemiet garšīgus, bet kaitīgus ēdienus ar pārpilnību tauku, viegli sagremojamu ogļhidrātu: treknu gaļu un piena produktus, desas un citus kūpinātus gaļas produktus, speķi un eļļas, konservus, sēklas, riekstus, saldos konditorejas izstrādājumus, medu. Profilaktiskos nolūkos bērniem nav ieteicams dot limonādi, majonēzi, čipsus, krekerus, ātro ēdienu.

• Citi pārtikas produkti jālieto mērenībā.

Tas attiecas uz pārtikas produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem: liesām zivīm, gaļu, piena produktiem, dažādiem graudaugiem, pākšaugiem, makaroniem, maizi, olām, alkoholu.

• Trešo grupu veido produkti, kuriem nav ierobežojumu.

Tie, pirmkārt, ir visu veidu sezonas dārzeņi – svaigi, sautēti, cepti; tiem jābūt uz ikviena cilvēka galda, kurš rūpējas par savu veselību un izskatu. Ar dārzeņiem ļoti labi sader baltā gaļa, liesa zivs, bet desertam – nesaldināti kompoti un zāļu uzlējumi.

Profilaktiskā uztura ietver arī piecas ēdienreizes dienā. Vispārējā uzturvielu attiecība uzturā pret diabētu ir: olbaltumvielas un tauki - līdz 20%, pārējie - ogļhidrāti.

Saaukstēšanās profilakses līdzekļi

Medus, citrons un ķiploks tiek uzskatīti par spēcīgiem vitamīnu, ēterisko eļļu un citu dabīgu sastāvdaļu krātuvēm, kas efektīvi cīnās pret gripu un saaukstēšanos. Vai ir iespējams apvienot šos produktus, lai novērstu saaukstēšanos un pastiprinātu to iedarbību? Pastāv citrona, ķiploka un medus receptes.

• Citronus ar mizu, bet bez sēklām, samaļ gaļas mašīnā, un ķiplokus (5 augļi un 5 galviņas) sajauc ar medu; lieto pa tējkarotei trīs reizes dienā pēc ēšanas. Maisījumu uzglabā ledusskapī. Divu mēnešu kurss pietiekami piesātina organismu ar vitamīniem un citām vielām, kas stiprina imūnsistēmu. Maisījums ir noderīgs arī akūtu elpceļu infekciju ārstēšanā.

Svarīgu vietu slimību profilaksei paredzēto produktu vidū ieņem selēnu saturoši produkti: jūras veltes, sēnes, burkāni, bietes, apelsīni (un šo augļu sulas), kā arī graudu grupa. Selēns paaugstina imūnsistēmu, pateicoties pretvīrusu šūnu veidošanās asinīs.

• D vitamīnam ir īpaša loma saaukstēšanās profilaksē. Tā veidošanai nepieciešama saules gaisma, kuras trūkst akūtu elpceļu slimību sezonā. Pārtika palīdz bagātināt organismu ar vitamīnu: lasis, sardīnes, skumbrija (veselīgāk ir sautēt zivis), piens, augu eļļas (saulespuķu, ķirbju, linu).

Vistas buljons satur aminoskābju kompleksu, kas bloķē iekaisuma šūnas un nomāc infekciju, veicina klepu un samazina gļotu uzkrāšanos elpošanas orgānos, kā arī tam ir vispārēji stiprinoša iedarbība. Dārzeņu zupas jāgatavo ar šādu buljonu.

Liellopu gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, dzelzi, cinku, selēnu; tie ir pirmie palīgi cīņā pret saaukstēšanos. Ieguvumi tiek pastiprināti, ja gaļu kombinē ar neapstrādātiem dārzeņiem un garšvielām (ķiplokiem, sīpoliem).

• Skābēti kāposti ir vispieejamākais, bet efektīvākais C vitamīna avots. Sīpolu un augu eļļas pievienošana kāpostu salātiem palielina produkta vitamīnu efektivitāti.

Graudaugi satur šķiedrvielas, selēnu un cinku, vitamīnus. Lai uzlabotu garšu un padarītu ēdienus noderīgākus, ēdieniem pievieno sviestu, svaigus vai žāvētus augļus, medu. Graudaugi ir īpaši noderīgi brokastīs.

Biojogurti, kefīrs un rūgušpiens satur probiotikas, kas uztur visu kuņģa-zarnu traktu veselīgā stāvoklī; kas savukārt stiprina imūnsistēmu. Vienlaikus fermentēto piena produktu klāsts, regulāri lietojot, palīdz atbrīvoties no liekiem kilogramiem un padara figūru slaidāku.

Līdzekļi gastrīta profilaksei

Kvalitatīvs, veselīgs, pilnvērtīgs ēdiens, ko regulāri lieto bez gavēņa un pārēšanās, ja netiek lietoti kaitīgi dzērieni, noteikti vislabāk ietekmē kuņģa-zarnu trakta veselību, cilvēka vispārējo stāvokli un izskatu. Tāpēc tieši racionāls uzturs ir akūta kuņģa iekaisuma individuālas profilakses pamatā. Turklāt preventīvie pasākumi ir daudz lētāki un vienkāršāki nekā ārstēšana un pastāvīgas diētas slimības gadījumā.

Pirms runāt par produktiem gastrīta profilaksei, ir vērts pakavēties pie produktiem, kas izraisa gremošanas orgānu slimības. Tie ietver šādus pārtikas produktus:

• ātrās ēdināšanas;
• cepti un kūpināti;
• pārāk sāļš un pikants;
• daļēji neapstrādāta gaļa un zivis;
• "sausā maltīte";
• čipsi, grauzdiņi, snickers;
• zāles;
• alkoholiskie un gāzētie dzērieni;
• tabakas izstrādājumi.

No produktiem gastrīta slimību profilaksei nepieciešams pagatavot pilnvērtīgas brokastis, otrās brokastis, pusdienas, vakariņas - ar pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu. Vēlams ēst vārītus ēdienus, ar mērenu sāls un garšvielu daudzumu. Pusdienu ēdienkartē obligāti jāiekļauj pirmie ēdieni.

Nav nepieciešams pat pieminēt svaigu pārtiku, tīrus zobus un rokas: šie higiēnas pamatprincipi jāieaudzina ikvienam cilvēkam jau no agras bērnības – ģimenē, bērnudārzā, skolā.

Sliktiem ieradumiem, šķiet, nav tieša sakara ar uzturu, taču gan stiprie dzērieni, gan tabakas dūmi tieši saskaras ar gremošanas sistēmu, un šis kontakts acīmredzami nav labs gļotādai. Tāpēc neveselīgi hobiji ir gastrīta cēloņu saraksta augšgalā.

Attiecībā uz medikamentiem ir atsevišķi ieteikumi: tos nedrīkst ļaunprātīgi lietot, proti, ārstēt vieglas un iedomātas slimības ar spēcīgu zāļu šoka devām. Miega zāles, antibiotikas, pretsāpju līdzekļi, ko lieto bez ārkārtējas nepieciešamības, pārslogo gremošanas sistēmu, kairina gļotādu, izraisa grēmas un traucējumus, un tas var provocēt gastrītu.

Līdzekļi insulta profilaksei

Dzīvesveids un uzturs ietekmē sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Uztura speciālisti iesaka, no kuriem produktiem vajadzētu izvairīties un kuri jālieto kā slimību profilakses līdzekļi.

Ir arī ieteikumi par insulta profilakses līdzekļiem. Tie darbojas vismaz trīs virzienos:

• lai samazinātu holesterīna līmeni;
• bagātināšanai ar lietderīgām sastāvdaļām (kālijs, magnijs, folāts);
• lai likvidētu lieko nātrija sāļu daudzumu.

1. Auzas: satur magniju, kas pazemina asinsspiedienu un normalizē holesterīna līmeni. Regulāra auzu pārslu lietošana uzturā var samazināt asiņošanas risku gandrīz par trešdaļu. Sojas pupiņas, mandeles un jūraszāles arī ir bagātas ar magniju.
2. Plūmes: bagātas ar kāliju. Tikai pusotrs grams šī elementa (vairāki žāvētu augļu gabaliņi) dienā samazina insulta iespējamību par 28%. Kālijs ir atrodams rozīnēs, banānos (dienas deva 2–3 augļi), kartupeļos.
3. Tomāti un tomātu produkti: lielisks antioksidantu avots, kas uzlabo asinsriti, tiem piemīt antisklerotiska un pretiekaisuma iedarbība. Citi spilgtas krāsas dārzeņi sniedz tādas pašas priekšrocības.
4. Pupas ir bagātas ar folātiem — vielu, kas samazina visu sirds un asinsvadu problēmu, tostarp insulta, iespējamību. Folāts ir atrodams arī spinātu lapās.
5. Zema tauku satura piena produkti: satur kāliju, kalciju, magniju – mikroelementus, kas pazemina asinsspiedienu. Divas piena porcijas dienā samazina insulta risku uz pusi. Pietiekami daudz magnija ir spinātos, paltusā, melnajās pupiņās.
6. Treknās zivis: bagātina organismu ar omega 3 skābēm. Tās stimulē asinsriti, pretojas asinsvadu iekaisumiem un trombozei. Aizstājot zivis ar gaļu, var samazināt kopējo neveselīgo produktu un ēdienu daudzumu ēdienkartē.
7. Ar šķiedrvielām bagāti augļi, sulas ar mīkstumu, dabīgā marmelāde izvada toksīnus, novērš aterosklerozi un attiecīgi insultu. Maizei un pilngraudu produktiem ir tādas pašas īpašības.
8. Šokolāde un kakao pupiņas arī pasargā no insulta. Deviņi grami tumšās delikateses dienā samazina slimības risku par 17 %.

Līdzekļi varikozu vēnu profilaksei

Asinis ar varikozām vēnām kļūst viskozas, pakļautas recekļu veidošanās riskam. Tāpēc uzturam jāsastāv no produktiem varikozu vēnu profilaksei: asins šķidrināšanai un atbrīvošanās no liekā svara, kas ir galvenais riska faktors. Sastādot ēdienkarti, jātaupa arī aknas, jo veselīgā stāvoklī tās neļauj veidoties asins recekļiem.

Svarīga pretvarikozes diētas sastāvdaļa ir tīrs dzeramais ūdens. Tas papildina šķidruma līdzsvaru, kas ir īpaši svarīgi karstā laikā. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz varikozām vēnām, dienā jāizdzer 2 līdz 2,5 litri ūdens. Šajā daudzumā ietilpst dabīgās sulas, zaļā un piparmētru tēja.

Aveņu ievārījums palīdz šķidrināt asinis. Dienas deva ir vairākas karotes. Šajiem produktiem piemīt tāda pati īpašība slimību profilaksei:

• linsēklu un olīveļļas;
• zivis, zivju eļļa;
• tomātu sula;
• dažādas ogas;
• sīpols, ķiploks;
• bietes;
• citroni un greipfrūti;
• šokolāde un kakao;
• sēklas un lazdu rieksti;
• ābolu sidra etiķis;
• auzu pārslas;
• ingvers.

Ir zināms, ka ķiploki ne tikai novērš, bet arī izšķīdina esošos trombus. Asinis sabiezē stresa, alkohola un nikotīna, dažu medikamentu (hormonālo, diurētisko, kontracepcijas līdzekļu) lietošanas rezultātā. Sabalansēts uzturs atbrīvo no liekā svara, normalizē asins viskozitāti, izvada toksīnus, tādējādi ievērojami samazinot asiņošanas draudus.

Ikviens var pārskatīt savu uzturu, izvēloties veselīgākus ēdienus no produktiem, lai novērstu slimības. Pozitīvi rezultāti neaizņems ilgu laiku – sākot ar liekā svara likvidēšanu, kas provocē daudzas nepatikšanas. Un tad ir pilnīgi iespējams izvairīties no slimībām, tostarp dzīvībai bīstamām. Ja no slimības izvairīties joprojām neizdodas, tad pareizā izeja ir apmeklēt ārstu.