Diēta glomerulonefrīta gadījumā

Glomerulonefrīta diēta ir jāievēro pareizi. Daudzi cilvēki neievēro īpašu diētu un nesaprot visas situācijas nopietnību. Taču tieši diēta ir viens no svarīgākajiem visas ārstēšanas elementiem. Ir jānovērš visi iespējamie faktori, kas var pasliktināt situāciju. Ārstēšanai jābūt daudzpakāpju, un viens no šiem posmiem ir diēta.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Diētas iezīmes glomerulonefrīta gadījumā

Daudzos gadījumos glomerulonefrīts nekādā veidā neizpaužas. To var diagnosticēt tikai progresējošā stāvoklī. Slimība var attīstīties smagas hipotermijas, ilgstošas aukstuma iedarbības fona apstākļos. Problēma var rasties saaukstēšanās un infekcijas slimību klātbūtnes dēļ, kas saistītas ar elpošanas sistēmu. Problēmas cēlonis var būt bērnības infekcijas patoloģijas.

Terapeitiskā diēta tiek uzskatīta par svarīgu sastāvdaļu visā slimības terapijā. Ir svarīgi ievērot noteiktu dienas režīmu un diētu. Pamatojoties uz diagnostikas datiem, cilvēkam tiek noteikts noteikts produktu komplekts, kā arī to daudzums un šķidruma uzņemšanas regularitāte. Tas ļauj maksimāli atpūsties nierēm, kā arī atvieglo to kopējo darbu.

Diētas pamatā ir to ēdienu izslēgšana, kas negatīvi ietekmē vielmaiņu. Ir svarīgi atteikties no garšvielām, garšvielām, garšvielu piedevām, buljoniem, kuru pamatā ir gaļa un zivis. Īpaši aizliegtas ir treknas šķirnes. Konservēti un kūpināti produkti ir starp tiem, no kuriem vajadzētu atteikties. Arī alkohols un kafija ir aizliegti. Vairumā gadījumu ir vērts atteikties no gāzētiem dzērieniem. Dažu produktu izslēgšana normalizēs vielmaiņu, kā arī samazinās arteriālo hipertensiju.

[ 4 ], [ 5 ]

Diēta 7 glomerulonefrīta ārstēšanai

Galvenā šīs diētas indikācija ir glomeronefrīta klātbūtne, īpaši vājināšanās periodā. Ir svarīgi ierobežot olbaltumvielu, nātrija hlorīda un vielu, kas kairina nieres, patēriņu. Ir svarīgi neuzbudināt sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī centrālo nervu sistēmu. To negatīvi ietekmē gaļa un piena produkti, tostarp buljons. Negatīvu ietekmi var izraisīt ēteriskās eļļas.

Kopējā patērēto kilokaloriju enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2750–3150. Dienā nepieciešams uzņemt 80 gramus olbaltumvielu, 90 gramus tauku, 400–500 gramus ogļhidrātu. Uzturā ir vērts iekļaut arī nātrija hlorīdu 5–7 gramu daudzumā.

Pārtiku lieto tikai vārītā veidā, un to ļoti smalki sagriež. Gaļu var pilnībā apcept, bet pirms tam tā papildus jānovāra. Jums jāēd vismaz 5 reizes dienā. Ieteicams pievērst uzmanību pārtikai, kas bagāta ar olbaltumvielām. Tā var būt gaļa, zivis, biezpiens un olu baltums.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diēta akūta glomerulonefrīta gadījumā

Galvenās lietošanas indikācijas: akūts glomerulonefrīts. Saudzīgs uzturs palīdzēs tikt galā ar nieru mazspēju. Diēta atvieglos olbaltumvielu metabolismu, palielinās diurēzi un radīs labvēlīgus apstākļus asinsritei. Tas ievērojami samazinās arteriālo hipertensiju.

Īpaša uztura ļauj samazināt uztura enerģētisko vērtību. Tas notiek tauku un ogļhidrātu patēriņa ierobežošanas dēļ. Cilvēka uzturs ir bagātināts ar vitamīniem. Ir jāierobežo šķidrumu patēriņš, kā arī produkti, kas kairina nieres. Tie ietver ekstraktvielas, ēteriskās eļļas un skābeņskābi.

Uztura enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2200 kilokalorijas. Katru dienu jāuzņem 20 grami olbaltumvielu, 80 grami tauku, 350 grami ogļhidrātu un ne vairāk kā 2 grami nātrija hlorīda. Visi ēdieni jāpagatavo bez sāls. Atļauts tos vārīt, cept un viegli apcept. Ēdienu var ēst līdz 6 reizēm dienā. Diēta ir paredzēta nedēļai.

[ 12 ], [ 13 ]

Diēta hroniska glomerulonefrīta gadījumā

Hronisks glomerulonefrīts ir divpusējs nieru glomerulu iekaisums. Stāvoklis var attīstīties uz slimības akūtas fāzes fona. Gandrīz 90% pacientu slimības gaita ir nemanāma, simptomi nekādā veidā neizpaužas. Izmaiņas var noteikt tikai ar urīna analīzi.

Parasti cilvēkiem, kas atrodas slimnīcā, ieteicams ievērot 7.b diētu. Tā ir īpaša diēta, kurā tiek izmantotas badošanās dienas. Tās var būt rīsi, cukurs un pat kompots. Nekādā gadījumā nedrīkst ēst kūpinātus ēdienus, kā arī gaļas un zivju buljonus. Garšvielas arī ir aizliegtas. Var ēst augļus un vitamīnus. Pievērsiet uzmanību dārzeņiem, piena produktiem un mežrozīšu novārījumiem.

Pēc izrakstīšanās no slimnīcas cilvēkam vajadzētu ēst nedaudz savādāk. Enerģētiskā vērtība ir 3200 kilokalorijas. Katru dienu jāuzņem 50 grami olbaltumvielu, 90 grami tauku, 450 grami ogļhidrātu un 8 grami sāls. Jāēd vismaz 5 reizes dienā.

Uzturā jāiekļauj olbaltumvielu produkti. Ir vērts ierobežot gaļas un zivju buljonu patēriņu. Tie var negatīvi ietekmēt nieru darbību un izraisīt to kairinājumu. Ir nepieciešams nodrošināt organismu ar vitamīniem, tie ļaus pazemināt asinsspiedienu. Tas notiek nātrija izdalīšanās dēļ un līdz ar to arī liekā šķidruma dēļ. Patērētā šķidruma daudzumam jābūt par 500 ml lielākam nekā izvadītā urīna daudzumam.

Vērts pievērst uzmanību maizei, veģetārajām zupām, liesai gaļai. Noderēs graudaugi, vārītas olas, rozīnes, žāvētas aprikozes, liesas zivis. Var ēst pat saldumus, bet ierobežotā daudzumā. Ieteicams dzert vāju tēju.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Diēta glomerulonefrīta gadījumā ar nefrotisko sindromu

Šīs diētas galvenais mērķis ir saudzīgi ietekmēt nieres. Tas ir nepieciešams, lai panāktu pretiekaisuma iedarbību, kā arī palielinātu diurēzi. Pārtikai ne tikai labvēlīgi jāiedarbojas uz organismu, bet arī jāizvada no tā slāpekli saturoši atkritumprodukti, kā arī nepietiekami oksidēti vielmaiņas produkti. Tas samazinās spiedienu un radīs labvēlīgus apstākļus asinsritei.

Ir nepieciešams mēreni samazināt olbaltumvielu patēriņu. Tas ievērojami samazinās šķidruma daudzumu organismā. Nātrija hlorīdu nedrīkst iekļaut pārtikā. Ja nepieciešams, cilvēkam vienkārši dod 2 gramus vielas dienā. Dienas enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 3000 kilokalorijas. Dienas uzturā ir iekļauti 40 grami olbaltumvielu, 90 grami tauku, 500 grami ogļhidrātu.

Visi ēdieni ir jāgatavo tvaicējot. Ēšana ir atļauta līdz 6 reizēm dienā. Katru dienu jāēd vārīta gaļa vai zivis 50 gramu daudzumā. Visu var atšķaidīt ar 200 ml piena vai kefīra. Atļauts ēst biezpienu, bet ne vairāk kā 100 gramus, kā arī vienu olu.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Diēta bērniem glomerulonefrīta gadījumā

Galvenā saikne slimības ārstēšanā ir neliela olbaltumvielu, sāls un šķidruma daudzuma uzturēšana uzturā. Šāda diēta bērniem nav sarežģīta, jo bērni nav tik ļoti pieķērušies ēdienam un, gluži pretēji, dažreiz labprāt izlaiž kādu ēdienreizi. Arī uzturā nav īpašu ierobežojumu. Tāpēc viss tiek panests diezgan viegli.

No mazuļa uztura ir jāizslēdz produkti, kas izraisa alerģiju. Diēta jāatšķaida ar kāliju. Tāpēc ir vērts pievērst uzmanību rozīnēm, žāvētām aprikozēm, banāniem un kartupeļiem. Nieru mazspējas gadījumā jāierobežo olbaltumvielu patēriņš. No uztura jāizslēdz gaļa, biezpiens un zivis. Aizliegts ir arī kūpināts ēdiens, zemenes un meža zemenes. Diētai jāilgst vismaz mēnesi. Ja ir stabila remisija, tad tā jāpagarina līdz sešiem mēnešiem.

Dienas enerģētiskā vērtība ir 2800 kilokalorijas. Ja mazulis cieš no hroniskas slimības formas, tad ir jāierobežo olbaltumvielu patēriņš, aizstājot to ar taukiem un ogļhidrātiem. Var ēst pienu, olas, kefīru, dārzeņus, augļus un graudaugus. Ar pastāvīgu remisiju diētu atšķaida ar kviešu maizi, vārītu gaļu.

[ 21 ]

Glomerulonefrīta diētas izvēlne

Varat arī pats izveidot ēdienkarti, pamatojoties uz aizliegto un atļauto produktu sarakstu. Zemāk ir norādītas divas ikdienas uztura iespējas.

• 1. variants. Pirmās brokastis var sastāvēt no burkānu un ābolu kotletēm. Protams, tās jācep augu eļļā. Var ēst piena putru no sāgo, uzskalot to ar tēju. Otrajās brokastīs – svaigi augļi. Pusdienas: veģetārā zupa, vārīta gaļa ar tomātu mērci, kartupeļi un želeja. Pēcpusdienas uzkodai – kviešu kliju novārījums. Vakariņas var sastāvēt no plova ar augļiem, dārzeņu salātiem. Var garšot ar augu eļļu, uzskalot to ar vāju tēju. Naktī ir pilnīgi pieņemami izdzert glāzi augļu sulas.
• 2. variants. Pirmās brokastis ir kāpostu salāti, neliels pudiņš, kas sastāv no rīsiem un āboliem, tēja. Otrajās brokastīs — burkāni un rīvēti āboli. Pusdienas: veģetārā dārzeņu zupa, vārīta gaļa ar kartupeļiem un žāvētu augļu kompots. Vakariņām piemērots svaigs siers ar skābo krējumu. Var apēst olu, nevis cieti vārītu, un tēju ar pienu. Naktī izdzert glāzi želejas. Visas dienas laikā drīkst apēst ne vairāk kā 300 gramus maizes, 30 gramus cukura un 15 gramus sviesta.

Glomerulonefrīta diētas receptes

Ir daudz interesantu recepšu, ko var izmantot ikdienas dzīvē. Tātad, jūs varat pagatavot zaļos salātus. To ir ļoti viegli pagatavot, vienkārši paņemiet 2 svaigus gurķus, smalki sagrieziet tos un pievienojiet dilles un pētersīļus. Visu pagaršojiet ar augu eļļu.

• Vinegrets ar ziedkāpostiem. Pagatavošanai ņem 2 kartupeļus, burkānus, vienu biešu sakni, 5 ziedkāposta rozetes un vairākas salātu lapas. Kā mērci der augu eļļa un dilles. Visu rūpīgi nomazgā, novāra un sagriež kubiņos. Pēc tam pievieno dillēm un eļļu, tad samaisa. Garšīgi un veselīgi salāti ir gatavi.
• Ziedkāpostu biezeņa zupa. Pagatavošanai ņem ziedkāposta galviņu, vienu kabaci, ceturtdaļu glāzes piena, glāzi dārzeņu buljona un tējkaroti miltu un sviesta. Dekorēšanai derēs vārīta ola. Vispirms sagatavo kāpostus un pārlej tos ar verdošu ūdeni. Nomazgā kabaci, nomizo un sagriež kubiņos. Tad dārzeņus liek katliņā un vāra uz lēnas uguns kopā ar sviestu un ceturtdaļu glāzes ūdens. Tikmēr sviestu un miltus liek pannā. Apcep visas sastāvdaļas, tad atšķaida ar buljonu un vāra apmēram 10 minūtes.
• Vasaras borščs. Jāņem bietes ar galotnēm, jaunie kartupeļi, cukīni, burkāni un tomāti, tikai pa vienam gabaliņam no katra. Garšas labad ņem sviestu, olu un skābo krējumu. Bietes ar galotnēm un burkānus apcep eļļā. Tad tomātu sakapā un sautē. Kartupeļus un cukīni, sagrieztus kubiņos, ievieto verdošā ūdenī un vāra, līdz pusgatavi. Tad pievieno bietes un uzkarsē līdz pilnīgai gatavībai. Vārītu olu smalki sakapā un pievieno gatavajai zupai kā dekorāciju.
• Vistas gaļas klimpas. Lai pagatavotu šo ēdienu, ņem 150 gramus vistas filejas, 50 gramus maizes, pusi glāzes piena, ēdamkaroti sviesta un olu. Gaļu samaļ kopā ar izmērcētu maizi. Pēc tam pievieno olu un sviestu. Pēc tam visu kārtīgi saputo. Tad veido klimpas un tvaicē.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Ko var ēst ar glomerulonefrītu?

Patiesībā uztura ierobežojumi nav kritiski. Var ēst maizi un miltu izstrādājumus. Tie ietver nesālītu maizi, pankūkas un raugam gatavotas krepes. Sāls jāizslēdz visur. Runājot par zupām, priekšroka jādod veģetāriešiem. Tās var garšot ar zaļumiem, bet ne ar garšvielām.

• Gaļa un mājputni. Ir atļauti zema tauku satura gaļas produkti, tie ir tvaicēti. Pēc vārīšanas tos var viegli apcept. Viss jālieto sasmalcināts. Zivis. Var ēst zema tauku satura zivis, protams, tās arī jāvāra. Kas attiecas uz piena produktiem, tas var būt jebkas, bet tikai ierobežotā daudzumā.
• Graudaugi. Var ēst jebkurus graudaugus, pat makaronus. No dārzeņiem īpaši veselīgi ir kartupeļi. Ir svarīgi tos pareizi tvaicēt. Savam uzturam var pievienot salātus; derēs vinegrets. Runājot par saldumiem, jāpievērš uzmanība ogām un augļiem, ievārījumam un saldējumam. Mērces un garšvielas jālieto ierobežotā daudzumā. No dzērieniem jāpievērš uzmanība vājai tējai, kafijai un augļu sulām.

Ko nedrīkst ēst, ja Jums ir glomerulonefrīts?

Jāizslēdz jebkādas ceptas preces, tostarp maize, kas satur sāli. Jūs nevarat ēst piena zupas, kā arī tās, kas satur gaļu, zivis un sēnes. Šo produktu buljoni ir stingri aizliegti.

Treknas zivis un gaļa ir aizliegtas. Stingri aizliegts ir viss, kas cepts vai žāvēts. Jums būs jāatsakās no desiņām, konserviem un jebkādiem kūpinātiem produktiem. Arī treknas zivis ir aizliegtas. Jums vajadzētu izslēgt kaviāru un pārāk sālītas zivis. Cilvēka organismam jāsaņem minimāls sāls daudzums.

Runājot par piena produktiem, sieri ir pilnībā izslēgti. Olas var ēst, bet ierobežotā daudzumā, ne vairāk kā 2 dienā. Pākšaugus ikdienas uzturā nevajadzētu iekļaut. Runājot par dārzeņiem, nedrīkst būt marinētu gurķu, ķiploku, sīpolu, redīsu vai mārrutku. No saldumiem šokolāde nav atļauta.

Jāizslēdz gaļas buljoni, kā arī sēņu un zivju buljoni. Nedrīkst ēst asas garšvielas, kā arī piedevas sinepju, piparu un mārrutku veidā. Pilnībā jāizslēdz stipra kafija, kā arī ūdens, kas bagāts ar nātriju. Cūkgaļas tauki ir aizliegti.