Diēta paaugstināta cukura līmeņa asinīs

Diēta ar augstu cukura līmeni ir uztura ierobežojums. Īpašas diētas ievērošana palīdzēs normalizēt cukuru un izvairīties no nopietnām patoloģijām un komplikācijām organismā. Apskatīsim veselīga uztura principus, kas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs.

Galvenie diētas principi un noteikumi cilvēkiem ar augstu cukura līmeni ir atteikšanās no patērēto ogļhidrātu daudzuma vai to ierobežošana. Viegli sagremojami ogļhidrāti ir aizliegti. Pārtikai jābūt ar zemu kaloriju daudzumu un bagātai ar vitamīniem. Ļoti bieži ar augstu cukura līmeni rodas problēmas ar lieko svaru. Tāpēc diētas ievērošana ir lieliska iespēja uzlabot vielmaiņu, samazināt cukura līmeni un rūpēties par savu figūru. Ēdienreizēm jābūt regulārām, 5–7 reizes dienā, bet nelielās porcijās, lai nepārēstos.

Veidojot diētu, īpaša uzmanība tiek pievērsta ķermeņa svaram, blakus slimībām, dažu pārtikas produktu tolerancei un cukura līmenim asinīs. Ne mazsvarīga nozīme ir aktivitātes veidam, t. i., enerģijas patēriņam, ko cilvēks veic, ievērojot diētu.

Kāda ir diēta cilvēkiem ar augstu cukura līmeni?

Uztura speciālists vai endokrinologs palīdzēs jums izlemt, kādu diētu ievērot augsta cukura līmeņa gadījumā. Galvenais noteikums ir regulāras ēdienreizes. Diētas pamatā ir pārtikas produkti ar zemu kaloriju daudzumu, zāļu tējas un dzērieni, svaigi dārzeņi. Ievērojot diētu, nav nepieciešams pilnībā atteikties no saldumiem. Taču ir nepieciešams kontrolēt glikozes saturu atsevišķos pārtikas produktos. Īpaša uzmanība jāpievērš olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturam. Sabalansēts uzturs ietver 20% olbaltumvielu, 45% ogļhidrātu un 35% tauku. Šis ir uzturvielu daudzums, kas jāiekļauj jūsu uzturā, ievērojot diētu, lai normalizētu cukura līmeni asinīs.

Diētas laikā augļi tiek īpaši kontrolēti. Atļauts lietot uzturā arbūzus, greipfrūtus, ābolus, bet no žāvētiem augļiem un banāniem būs jāatsakās. Papildus diētiskajam uzturam neaizmirstiet par ēdienreižu grafiku. Jums jāēd bieži, bet nelielās porcijās, no 4 līdz 7 reizēm dienā. Ieteicams samazināt sāls uzņemšanu un atteikties no alkohola. Dārzeņiem (vārītiem, ceptiem, svaigiem) un augļiem jāveido lauvas tiesu jūsu uzturā. Neaizmirstiet par dzeršanas režīmu - 2-2,5 litri tīra ūdens dienā.

Diēta ar augstu cukura līmeni grūtniecības laikā

Diēta ar augstu cukura līmeni grūtniecības laikā ir balstīta uz biežām ēdienreizēm. Katra izlaista ēdienreize ir kaitīga mātes organismam un nedzimušajam bērnam. Nākamajām māmiņām ar augstu cukura līmeni regulāri jāmēra cukura līmenis asinīs. Šiem nolūkiem ir īpaša mērīšanas ierīce (glikometrs), kas var noteikt cukura līmeni no asins piliena. Cukuru mēra tikai tukšā dūšā, pirms ēšanas. Norma ir līdz 90, bet pēc ēšanas - līdz 130. Jums jāēd ik pēc trim stundām, nakts pārtraukums starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 10 stundas. Naktī ir aizliegts ēst augļus un pienu.

Uzturā jākoncentrējas uz liesu pārtiku, mazāk garšvielu, sāls un eļļas. Piemērotas ir putras, īpaši griķu putra, vistas zupas, svaigi dārzeņi un dārzeņu salāti. Runājot par saldumiem, piemēroti ir cepumi un konfektes ar zemu glikozes un cukura saturu. Nav ieteicams ēst sēnes, sarkano gaļu, ļoti saldus un asus ēdienus.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Parauga diēta cilvēkiem ar augstu cukura līmeni asinīs

Aptuvenā diēta ar augstu cukura līmeni tiek noteikta, ņemot vērā pacienta vecumu, cukura līmeni un svaru. Diēta ir vienīgais veids, kā normalizēt cukuru, tāpēc diēta rūpīgi jāizvēlas, vēlams, pēc endokrinologa un uztura speciālista ieteikuma un ieteikumiem. Papildus diētai nebūs lieka arī viegla fiziskā slodze.

Aptuvenai diētai jābalstās uz pārtikas produktiem ar zemu kaloriju un tauku saturu. Ir ļoti svarīgi ēst sezonas dārzeņus, bet augļu patēriņš ir jākontrolē, jo daudzi no tiem ir cukura un glikozes avots, kas ir aizliegti ar augstu cukura saturu. Graudaugi būs noderīgi, jo tie pazemina cukura līmeni un novērš holesterīna veidošanos. Griķi, auzu pārslas un rīsi ir lieliski piedevu varianti.

[ 6 ], [ 7 ]

Parauga ēdienkarte cilvēkiem ar augstu cukura līmeni

Lai normalizētu organisma stāvokli, ieteicams izveidot aptuvenu ēdienkarti ar augstu cukura saturu. Ja jums ir ēdienkarte ar aizliegto un atļauto produktu sarakstu, tad varat viegli pielāgot savu uzturu.

Brokastis

• Omlete, kas pagatavota no divām olām, karotes skābā krējuma un 100 gramiem zaļo pupiņu.
• Zaļās tējas vai mežrozīšu uzlējums.

Uzkoda

• Dārzeņu salāti.
• Klijas maize.

Vakariņas

• Dārzeņu vai griķu zupa.
• Vistas krūtiņa (vārīta).
• Svaigu kāpostu un burkānu salāti.
• Medus dzēriens.

Uzkoda

• Āboli.
• Klijas maize.
• Tēja.

Vakariņas

• Vārīta zivs un rīsi.
• Dārzeņu salāti.
• Glāze kefīra vai zāļu tējas

Diētu ar augstu cukura līmeni ir ļoti viegli panest, jo tā neizraisa bada sajūtu. Pareizi izvēlēti produkti un ēdienreizes stingri noteiktā laikā palīdzēs normalizēt cukura līmeni asinīs.

Kādus pārtikas produktus var ēst, ja cukura līmenis asinīs ir augsts?

Kādus pārtikas produktus var ēst, ievērojot diētu ar augstu cukura līmeni? Šis ir jautājums, kas interesē daudzus cilvēkus, kuri cieš no augsta cukura līmeņa aizkuņģa dziedzera problēmu vai hormonālās nelīdzsvarotības dēļ organismā. Apskatīsim, ko var ēst ar augstu cukura līmeni, lai pazeminātu tā līmeni asinīs un uzlabotu tā ražošanu.

• Dārzeņi ir uztura pamatā. Dārzeņus labāk ēst neapstrādātus, ceptus vai vārītus, bet no ceptiem labāk atteikties.
• Augļi – piemēroti ir tikai tie, kas satur maz glikozes un cukura. Ieteicams ēst augļus pēc galvenās ēdienreizes.
• Miltu izstrādājumi – maizei un citiem miltu izstrādājumiem ar augstu cukura saturu jābūt minimāli ogļhidrātiem. Rudzu maize, pilngraudu maize un uz tās bāzes ceptas preces, kliju maize un olbaltumvielu maize ir lieliski piemērotas. Taču labāk ir atteikties no kūkām, smalkmaizītēm, bulciņām un pīrāgiem ar pildījumu.
• Gaļa - izvēlieties tikai diētisku. Vistas gaļa, teļa gaļa, liellopu gaļa un zivis - labāk ēst vārītas vai tvaicētas.
• Raudzēti piena produkti – biezpiens, biezpiena pudiņi un sautējumi. Kefīrs, jogurts un skābais krējums – ne vairāk kā divas glāzes dienā. Olas – ne vairāk kā divas dienā.
• Graudaugi ir visnoderīgākā diētas sastāvdaļa augsta cukura līmeņa gadījumā, jo graudaugi pazemina holesterīna līmeni asinīs, ir bagāti ar augu olbaltumvielām un B vitamīniem. Visnoderīgākie ir: griķi, kvieši, auzu pārslas, pērļu mieži un rīsi, taču jāizvairās no mannas putras.

Kādus pārtikas produktus nevajadzētu ēst, ja cukura līmenis asinīs ir augsts?

Steidzams jautājums, veidojot ēdienkarti, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs. Tātad, ar augstu cukura līmeni, jums ir jāatsakās vai vismaz jāierobežo pārtikas produktu patēriņš ar augstu ogļhidrātu, cukura un glikozes saturu.

Alkohols no uztura ir pilnībā jāizslēdz, tas attiecas arī uz sēņu ēdieniem, kā arī saldumiem (medus ir atļauts) un dažiem augļu veidiem. Pārtikai, kas palīdzēs samazināt cukura līmeni, jābūt bagātai ar šķiedrvielām. Jums pilnībā jāatsakās no cūkgaļas, banāniem, vīnogām, pikantiem un sāļiem ēdieniem. Tā kā šie produkti paaugstina cukura līmeni asinīs.