14 dienu diēta

Mūsdienās diezgan liela daļa pasaules iedzīvotāju cieš no liekā svara. Šī problēma īpaši skar industrializētas, augsti attīstītas valstis. Liekais svars ir veselības problēma, fizisks un psiholoģisks (estētisks) diskomforts. Tāpēc dažādas uztura ierobežošanas metodes ir tik populāras. Viena no populārākajām ir 14 dienu diēta. Tās priekšrocība ir relatīvi īss laika periods apvienojumā ar diezgan augstu rezultāta efektivitāti.

[ 1 ]

14 dienu diētas būtība

Mūsdienu divu nedēļu diēta tautas vidū ir ne mazāk populāra nekā monodiētas, kuru pamatā ir viena produkta vai vairāku vienas grupas produktu patēriņš noteiktā laika periodā.

Šajā rakstā aplūkotās diētas popularitāte ir izskaidrojama ar īsajiem ierobežojumu termiņiem uz efektīvas svara zaudēšanas fona. Vienlaikus, kas ir svarīgi, šī svara zaudēšanas pieeja garantē diezgan stabilu jaunā svara saglabāšanu. Tās popularitāte ir saistīta arī ar to, ka, pateicoties sabalansētam uzturam un pareizi izvēlētam uzturam, svara zaudēšanas procesā esošā cilvēka organisms tiek pakļauts minimālai slodzei. Šādā situācijā tas cieš minimālu kaitējumu.

Šajā rakstā mēs centīsimies iepazīstināt savus lasītājus ar dažiem no tiem.

Viena no šādām metodēm ir Hermaņa Tarnovera diēta, kuru viņš ir izstrādājis pēdējos divdesmit gadus, cenšoties ņemt vērā visus citu trūkumus. Mūsdienās to ir apstiprinājuši daudzi uztura speciālisti un ārsti, kuri to ir atzinuši par efektīvu un diezgan saudzīgu cilvēka organismam. 14 dienu diētas būtība ir tās pieejamība. Šo svara zaudēšanas metodi var izmantot gandrīz ikviens (ar retiem izņēmumiem cilvēka veselība var būt kontrindikācija). Pirms tās uzsākšanas nav nepieciešama īpaša sagatavošanās.

Pirms sākat zaudēt svaru, ir vērts sīkāk iepazīties ar vairākām prasībām.

1. Šīs diētas atšķirība ir tāda, ka ēdienu gatavošanā jāizmanto daudz dažādu zaļumu. Ir atļauts pievienot arī garšvielas.
2. Šī svara zaudēšanas metode nav tik kategoriska dažādu mērču, kečupu, sinepju un sāls lietošanā. Tos ir atļauts lietot nelielos daudzumos.
3. Ja konkrētam produktam nav noteikts limits, tad to var patērēt neierobežotā daudzumā.
4. Galvenie izņēmumi ir pākšaugi, kartupeļi un produkti, kuros izmanto kviešus.

Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, personai, kas zaudē svaru, stingri jāievēro tikai autora prasības un jāievēro viņa noteiktā ēdienkarte.

Šīs sistēmas atslēga ir brokastis — pirmā ēdienreize dienā. Divas nedēļas tās ir identiskas katru dienu. Tāpēc mēs tās pierakstīsim vienreiz.

Brokastīs ietilpst:

1. 200 g ananāsu vai ½ nomizota greipfrūta.
2. 150–200 g gatavas melones.
3. ½ daļa mango.
4. 250–300 ml nesaldinātas tējas vai kafijas. Nav atļauts pievienot arī medu, pienu vai krējumu.
5. Maizes gabaliņš ar tēju. Cietais siers un sviests nav atļauts.

Tagad mēs sīkāk aprakstīsim katru diētas dienu:

Pirmā diena

Vakariņas:

• Gaļa - dažādu veidu, vēlams, lai tā būtu dažāda, bet diētiska gaļa. Ēdienu var pasniegt sautētu.
• Tomāti. Vai nu svaigi, vai nedaudz sautēti.
• Kafija vai melnā tēja - 250 ml.

Vakariņas:

• Zivju vai jūras velšu ēdieni.
• Jebkuri dārzeņu salāti.
• Greipfrūts.
• Minerālūdens bez ogļskābās gāzes burbuļiem – 250 ml.

Otrā diena

Vakariņas:

• Augļu maisījums.
• Kafija vai melnā tēja - 250 ml.

Vakariņas:

• Grilēta gaļa ar dažādiem dārzeņiem (Briseles kāpostiem, tomātiem, olīvām, selerijām).
• Negāzēts mineralizēts ūdens, tēja vai kafija – 250 ml.

Trešā diena

Vakariņas:

• Sautēta tunča gabaliņš, garšots ar augu eļļu un pārkaisīts ar citronu sulu.
• Greipfrūts vai 200 g gatavas melones.
• Kafija vai melnā tēja - 250 ml.

Vakariņas:

• Jēra sautējums. Ja to nevarat atrast, varat pagatavot aizstājēju jūras velšu kokteiļa veidā. Vārītas jūras zivis vai cita gaļa (vēlams, diētiskās šķirnes).
• Dažādu dārzeņu salāti.
• Negāzēts mineralizēts ūdens - 250 ml.

Ceturtā diena

Vakariņas:

• Pāris vārītu olu un tomātu salāti. Labs aizvietotājs: mazkaloriju biezpiens.
• Kafija, melnā vai zaļā tēja ar grauzdiņiem - 250 ml.

Vakariņas:

• Grilēta vista.
• Dažādu dārzeņu salāti: saldie paprika, spināti, vārītas pupiņas.
• Melnā tēja vai kafija - 250 ml.

Piektā diena

Vakariņas:

• Šo dienu sauc arī par siera dienu. Pusdienās varat baudīt dažādu sieru izvēli.
• Ar to var ēst spinātus, un tā apjoms nav ierobežots.
• Melnā vai zaļā tēja ar pilngraudu maizes šķēli.

Vakariņas:

• Zivs. Ja vēlaties, varat to vārīt, sautēt vai cept.
• Dažādu dārzeņu salāti.
• Pilngraudu maizes šķēle.
• Minerālūdens. Pirms dzeršanas atbrīvojiet ogļskābo gāzi vai iegādājieties to jau bez gāzes.

Sestā diena

Vakariņas:

• Augļu salāti - dažādi.
• Minerālūdens. Pirms dzeršanas atbrīvojiet ogļskābo gāzi vai iegādājieties to jau bez gāzes.

Vakariņas:

• Gaļas sautējums.
• Dārzeņi - dažādi.
• Greipfrūts.
• Melnā vai zaļā tēja - 250 ml.

Septītā diena

Vakariņas:

• Mājputnu gaļa. Derēs vistas vai tītara gaļa.
• Jebkurš no uzskaitītajiem dārzeņiem: brokoļi, tomāti, burkāni, jebkura veida kāposti.
• Greipfrūts.
• Tēja (jebkura, bet bez cukura) - 250 ml.

Vakariņas

• Porcija vārītas teļa gaļas.
• Dārzeņi - dažādi. Var izmantot tomātus, salātus, Briseles kāpostus, selerijas kātus, bet derēs arī sakņu selerijas.
• Negāzēts minerālūdens - 250 ml.

Pēc diētas ievērošanas pirmajā nedēļā pārejam pie otrās, un tās produktu izvēle ir līdzīga iepriekšējai. Rezultātā, ja svara zaudēšana šo četrpadsmit dienu laikā ir veikta, ievērojot visus ieteikumus, tad šādu centienu rezultāts šajā periodā var būt 14 kilogramu zaudējums. Tajā pašā laikā, kā norāda ārsti un pats šīs metodes autors, svara zaudēšanas process notiek bez stresa, nekaitējot organismam, un sasniegtais rezultāts paliek nemainīgs.

14 dienu japāņu diēta

Šī noslēpumainā valsts vienmēr ir piesaistījusi interesi ar savu eksotiku un aizraujošajām fantāzijām. Pēdējos gados tā ir kļuvusi tuvāka un saprotamāka. Lielāku atzinību ir guvusi arī japāņu uztura speciālistu, ārstu un zinātnieku diēta, kas tika izstrādāta īpaši, lai palīdzētu tiem, kas vēlas zaudēt liekos kilogramus. Mēs runājam par metodi, ko sauc par 14 dienu japāņu diētu.

Šeit apspriestā svara zaudēšanas metode ir diezgan stingra. Ir stingri jāievēro visi tajā sniegtie ieteikumi. Pirmā lieta, kas jāizslēdz, ir:

• Visas garšvielas, īpaši asas un ar spēcīgu smaržu vai garšu. Lai ēdieni būtu labāki cilvēku garšas analizatoriem, varat tos iepriecināt ar dažādiem zaļumiem un apkaisīt ar citronu sulu.
• Šīs diētas ēdienkarte ir bez sāls.
• Cukurs arī ir pilnībā izslēgts. Lai nedaudz saldinātu ēdienu, varat izmantot medu, bet ne vairāk kā vienu tējkaroti.
• Tabakai un alkoholiskajiem dzērieniem ir uzlikti tabu.
• Nav konditorejas izstrādājumu vai ceptu izstrādājumu.

Pastāv diezgan radikālas atšķirības starp divu dienu japāņu diētu un mūsu pieņemtajiem priekšstatiem par diētu, ja vēlaties zaudēt svaru. Dažas no tām ir:

• Devu skaits ir trīs dienā (nevis piecas vai sešas, kā ieteikts daudzās diētās).
• Uzkodas starp ēdienreizēm ir aizliegtas.
• Pēdējā ēdienreize jāplāno ne vēlāk kā divas stundas pirms paredzētā gulētiešanas laika.
• Pēc pamošanās, tukšā dūšā, pirms brokastīm, jāizdzer 200 ml tīra ūdens. Ūdens "pamodinās" ķermeni, iedarbinās gremošanas traktu, paātrinās vielmaiņas procesus, kas atvieglos pārtikas ierobežojumu panesamību.
• Varbūt divu nedēļu japāņu diēta būs vieglāk ievērojama cilvēkiem, kuriem patīk gaļas un zivju ēdieni, kā arī šie monoprodukti atsevišķi.

Pēc izstrādātāju domām, ja diētas laikā ievērosiet visus ierobežojumus, jūs varat viegli atbrīvoties no septiņiem līdz desmit liekiem kilogramiem. Galvenais ir ēst tikai atļautus pārtikas produktus un dienas laikā izdzert vismaz pusotru litru tīra ūdens (mineralizēts ūdens ir ideāls, bet bez gāzes).

Pastāv vēl viena atšķirība starp attiecīgo ierobežojumu un daudzām citām diētām. Ja cilvēks plāno "iet" uz japāņu diētu, viņam vajadzētu nedaudz sagatavot savu ķermeni iepriekšējā dienā. Šim nolūkam vakarā pirms diētas vakariņām jau jābūt vieglām: tas var būt neliels daudzums monosalātu vai jauktu dārzeņu salātu, kas garšoti ar saulespuķu (vai jebkuru citu augu) eļļu. Kā piedeva ir piemērota neliela porcija drupanas putras, kas pagatavota no griķiem vai brūnajiem rīsiem.

Zemāk mēs esam gatavi piedāvāt vienu no šīs diētas ēdienkartes iespējām.

[ 2 ]

Pirmā svara zaudēšanas diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot pienu.

Vakariņas:

• Garneles vārītas ar dillēm.
• Svaigi burkāni, kas garšoti ar jebkuru augu eļļu.
• Tomāti vai no tiem pagatavota glāze sulas.

Vakariņas:

• Jūras zivju porcija. To var pagatavot vārot, grilējot vai cepot cepeškrāsnī.
• Svaigu kāpostu lapu salāti, aplieti ar augu eļļu.
• Jebkura iecienītākā tēja. Atļautas gan zaļās, gan melnās šķirnes - viena tase.

Otrā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Šo dzērienu nedrīkst saldināt vai pievienot citas piedevas, tostarp pienu.
• Sausiņi, kas gatavoti no baltiem maizes izstrādājumiem.

Vakariņas:

• Vistas krūtiņa, pagatavota apstiprinātā veidā.
• Svaigi kāposti, sasmalcināti un garšoti ar augu eļļu.

Vakariņas:

• Porcija teļa gaļas, vārīta buljonā.
• Baltie kāposti, sasmalcināti. Pārkaisiet ar nedaudz augu eļļas.
• Zema tauku satura fermentēts piena produkts - glāze.

Trešā diena

Brokastis:

• Melna kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot pienu.

Vakariņas:

• Viena ola, paņemta jēla.
• Trīs vidēja lieluma burkāni, vārīti ūdenī, saspaidīti. Lai uzlabotu garšu, var apkaisīt ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Vakariņas:

• Viens ābols.

Ceturtā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot krējumu vai pienu.

Vakariņas:

• Sakņu selerijas vai sakņu pētersīļi. Izvēlieties lielu eksemplāru. Sasmalciniet šo sakņu dārzeņu un apcepiet to eļļā, kas iegūta no auga.
• Viens ābols.

Vakariņas:

• Oranžs.

Piektā diena

Brokastis:

• Neapstrādāti burkāni, sarīvēti un pārkaisīti ar viena citrona sulu.

Vakariņas:

• Pagatavojiet zivi, kas sver aptuveni puskilogramu. Pagatavošana: apcepiet pannā vai vāriet.
• Tomātu sula - glāze.

Vakariņas:

• Greipfrūts.

Sestā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot krējumu vai pienu.

Vakariņas:

• Puse kilograma vārītas vistas gaļas.
• Termiski apstrādātu dārzeņu salāti: burkāni vai kāposti. Tos var apslacīt ar citronu sulu un mīkstināt ar augu eļļu.

Vakariņas:

• Pāris termiski apstrādātas vistas olas, sagatavotas - "cieti vārītas".
• Garnējums no sasmalcinātiem neapstrādātiem burkāniem, mīkstinātiem olīveļļā vai saulespuķu eļļā.

Septītā diena

Brokastis:

• Zaļā tēja. Var nedaudz saldināt ar tējkaroti medus.

Vakariņas:

• Ceptas zivis.
• Tomāti.

Vakariņas:

• Āboli.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Astotā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot krējumu (jebkurā tauku saturumā) vai pienu.

Vakariņas:

• Porcija (apmēram 200 g) teļa gaļas vai jaunas liellopa gaļas, vārīta buljonā.
• Kivi.

Vakariņas:

• Porcija vārītu kalmāru. Pēc tam tos var cept ar rīsiem.
• Neapstrādāti kāposti, mīkstināti ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu.
• Melnā vai zaļā tēja (derēs jebkura jūsu iecienītākā) – viena tase.

Devītā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot krējumu vai pienu.

Vakariņas:

• Puse vistas gaļas, vārīta buljonā.
• Dekorēšanai pasniedziet neapstrādātus burkānus vai kāpostus, sasmalcinātus un mīkstinātus olīveļļā vai saulespuķu eļļā.

Vakariņas:

• Pāris termiski apstrādātas vistas olas, sagatavotas - "cieti vārītas".
• Garnējums no sasmalcinātiem neapstrādātiem burkāniem, kas mīkstināti ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu.

Desmitā diena

Brokastis:

• Svaigu burkānu salāti, pārkaisīti ar citronu sulu.

Vakariņas:

• Zivis, vārītas buljonā vai ceptas. Ņemiet zivi, kas sver apmēram puskilogramu.
• No tomātiem pagatavota sula - glāze.

Vakariņas:

• Viens no augļiem, piemēram, mango.

Vienpadsmitā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot krējumu vai pienu.

Vakariņas:

• Viena jēla ola.
• Vāriet trīs vidēja lieluma burkānus, sasmalciniet tos jebkurā ērtā veidā un mīkstiniet ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu.
• Cieta siera gabaliņš, kas sver ne vairāk kā 20 g.

Vakariņas:

• Ananāss.

Divpadsmitā diena

Brokastis:

• Dabīgā kafija.
• Balto miltu sausiņi.

Vakariņas:

• Grilē vienu lielu vai pāris mazus cukīni (bez eļļas) vai apcep pannā nelielā daudzumā augu eļļas.
• Brūvēta kafija.
• Sausas maizes šķēle.
• Viens ābols.

Vakariņas:

• 200 g vārītas liellopa gaļas.
• Kefīrs - 250 ml.

[ 6 ]

Trīspadsmitā diena

Brokastis:

• Dabīga kafija, brūvēta turku kafijā. Bez cukura un citām piedevām, ieskaitot krējumu (pat ar zemu tauku saturu) vai pienu.

Vakariņas:

• Divas vārītas olas.
• Kāposti, sautēti augu eļļā.
• No tomātiem pagatavota sula - glāze.

Vakariņas:

• Zivs gabaliņš, cepts vai vārīts buljonā.

Četrpadsmitā diena

Brokastis:

• Dabīgā kafija.
• Žāvēta maize, kas gatavota no baltiem miltiem.

Vakariņas:

• Rīsi ar kalmāra vai zivs gabaliņu, vārīti buljonā.
• Tomāti.

Vakariņas:

• 200 g teļa gaļas, vārītas buljonā.
• Kefīrs - glāze.

Sakarā ar to, ka japāņu uzturs viņu ģeogrāfiskās atrašanās vietas dēļ ir tieši atkarīgs no jūras veltēm. Tajā pašā laikā valsts nav tik bagāta ar lauksaimniecības produktiem. Tieši no šī aprēķina, pamatojoties uz produktu pieejamību, šī diēta tika noteikta.

Iziet no diētas

Uztura speciālisti uzskata, ka ir ne tikai jāievēro visas konkrētās diētas prasības, bet arī pareizi jāpabeidz tā, atgriežoties pie ierastā uztura un ēšanas režīma. Ne tikai sekojošais recidīvs ar liekā svara atgriešanos, bet arī svara zaudētāja veselība tieši atkarīga no tā, kā diēta tika pārtraukta.

Ir vērts iztēloties šādu ainu. Divas nedēļas cilvēks ir izpildījis visas diētas prasības. Pateicoties tam, slodze uz gremošanas sistēmu ir samazināta, organisms ir "nedaudz atslābināts". Četrpadsmitā diētas diena ir aiz muguras. Un dienu iepriekš cilvēks, kurš vēl tikai zaudēja svaru, "sajūk prātā" uztura ziņā, sākot lietot lielas porcijas dažādu ēdienu. Šādā situācijā strauji palielinās slodze uz aknām, gremošanas un pārstrādes sistēmām, tas ir, uz visu organismu. Šādas neuzmanības rezultāts, kā likums, ir lieko kilogramu atgriešanās, kā arī veselības problēmu rašanās, hronisku slimību saasināšanās vai citu komplikāciju atklāšana.

Tāpēc jums vajadzētu iemācīties ne tikai zaudēt svaru, bet arī saglabāt svaru, ko esat ieguvis ar neticamām pūlēm. Lai diētas rezultāts nebūtu tik bēdīgs, ir vērts atcerēties vairākus noteikumus un padomus, kas palīdzēs saglabāt sasniegto rezultātu pēc diētas pabeigšanas.

• Ir nepieciešams pārskatīt savu ierasto ikdienas uzturu. Ja esat kalorijām bagātas pārtikas cienītājs un jūsu uzturā ir maz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu, jums nevajadzētu cerēt uz ilgstošu svara saglabāšanu. Pēc ierobežojumu pārtraukšanas kilogrami sāks atgriezties diezgan ātri. Šādā situācijā ieteicams taukiem un ogļhidrātiem bagātus pārtikas produktus aizstāt ar dārzeņiem, kurus var lietot jebkādā veidā: neapstrādātus, vārītus, sautētus, ceptus.
• Ir vērts no uztura izslēgt dzīvnieku taukus un gatavot visus ēdienus tikai ar augu eļļu. Šeit jūs varat ņemt jebkuru, un tā daudzveidība ļaus jums izvēlēties tādu, kas atbildīs konkrētas personas gaumei.
• Neviens nerunā par pilnīgu aizliegumu, bet kūku, pīrāgu, bulciņu, kopumā visu maizes izstrādājumu īpatsvars ir jāsamazina līdz minimumam. Tos var aizstāt ar žāvētiem augļiem un termiski neapstrādātiem augļiem, nelielu daudzumu tumšās šokolādes. Paši maizes izstrādājumi jāizvēlas no rupjiem miltiem.
• Diētas pārtraukšanas periodā ir nepieciešams līdz minimumam samazināt alkoholisko dzērienu patēriņu.
• Ir arī vērts ierobežot patērētā sāls daudzumu. Tas nenozīmē, ka no tā vajadzētu pilnībā atteikties.
• Izvēloties gaļu un zivis, ir vērts dot priekšroku liesām šķirnēm.
• Jāpārskata arī ēdienreižu grafiks, mainot to, ņemot vērā to, ka pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā trīs līdz četras stundas pirms paredzamā gulētiešanas laika.
• Ieteicams ēst nelielās porcijās un veikt līdz piecām pieejām dienā.
• Dienas laikā ir nepieciešams dzert tīru, negāzētu mineralizētu ūdeni pusotra litra daudzumā. Tajā pašā laikā pieaugušajam ieteicamā dienas šķidruma norma ir divi līdz trīs litri. Ar visu šķidrumu tiek saprasts minerālūdens, citi dzērieni, kā arī šķidri ēdieni, piemēram, zupas un šķidras putras.
• Pakāpeniski, vienmērīgi, ar nelielu pieaugumu, ēdienreizēs jāievieš tauki un ogļhidrāti. Pāris nedēļu laikā ikdienas pārtikas patēriņa kopējai enerģētiskajai vērtībai vajadzētu palielināties par 200 kilokalorijām, bet ne vairāk.
• Īpaša uzmanība jāpievērš sportam. Nesteidzieties uz stadionu vai fitnesa centru tūlīt pēc diētas pabeigšanas. Pārmērīgas slodzes ne pie kā laba nenovedīs. Tās, tāpat kā uzturs, jāpalielina pakāpeniski. Pirmajā nedēļā pēc diētas labāk aprobežoties ar pastaigām svaigā gaisā, rīta vingrojumiem.

Ja tiek ievēroti visi ieteikumi un padomi, un kilogrami lēnām, bet noteikti turpina pieaugt, tad, visticamāk, cilvēka organismā ir traucēti vielmaiņas procesi, rodas psiholoģiska trauma vai smadzeņu subkorteksā ir izveidojusies attieksme pret svara pieaugumu, piemēram, "Es nekad nevarēšu zaudēt svaru" vai "Es nekad nekļūstu tievs". Tieši šī neuzticība saviem spēkiem rada psiholoģisku un pēc tam fizioloģisku barjeru.

Ņemot to vērā, ir vērts saprast, ka problēmas ar vielmaiņas procesiem var atrisināt speciālists (ārsts - uztura speciālists), kurš izstrādās efektīvu diētu, kas aktivizēs vielmaiņu organismā. Var būt nepieciešams veikt medikamentozu ārstēšanu.

Ja šī ir problēma "galvā", ir vērts konsultēties ar psihologu. Varbūt pietiks ar autoapmācības kursa iziešanu, kas palīdzēs noņemt instalāciju un noticēt vēlamā rezultāta realitātei.

Jebkurā gadījumā cilvēkam, kurš vēlas zaudēt svaru, jāatceras, ka rezultāta efektivitāte un tā turpmākā stabilitāte ir atkarīga tikai no viņa paša.

Parasti diētas pārtraukšana aizņem apmēram nedēļu, bet ne mazāk kā divas dienas un ne vairāk kā divas nedēļas. Šis periods ir atkarīgs no diētas īpatnībām, kuru cilvēks ievēroja. Jo stingrāka diēta, jo ilgāks ir atgriešanās pie normāla dzīvesveida periods.

14 dienu diētas rezultāti

Mūsdienu interaktīvajā telpā var atrast veselu virkni diētu, kas ietekmē mūs interesējošo kursa periodu. Kad visas prasības ir izpildītas, dažādas uztura metodes dod atšķirīgus rezultātus.

Piemēram, viena no mūsdienās populārākajām un pieprasītākajām diētām, kas ilgst divas nedēļas, ir olbaltumvielu diēta. Vislielāko rezultātu, izpildot tās prasības, var sasniegt uz papildu fizisko aktivitāšu fona. Diētas būtība ir sešas ēdienreizes dienā ar produktiem ar augstu olbaltumvielu saturu. Diētā ietilpst arī augļi un dārzeņi.

Hermaņa Tarnovera izstrādātā diēta ar savu saudzīgo režīmu ļauj iegūt iespaidīgus skaitļus: no astoņiem līdz četrpadsmit kilogramiem zaudēta svara. Šī diēta jau ir sīkāk aprakstīta iepriekš šajā rakstā.

Daudzi respondenti piekrīt Holivudas diētas augstajai efektivitātei svara zaudēšanā. Tomēr ārsti kategoriski apgalvo, ka tā ir diezgan bīstama svara zaudēšanas cilvēka veselībai, jo to rada nesabalansēts uzturs. Īpaši tas ir manāms vitamīnu un minerālvielu deficīta gadījumā. Ja kāds nolemj to izmēģināt, ir vērts to atcerēties un pielāgot savu uzturu, iekļaujot tajā vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Kā apgalvo japāņu diētas izstrādātāji, kas jau ir detalizēti apspriesti iepriekš, ja ievērosiet visus ierobežojumu punktus, diētas laikā jūs varat viegli atbrīvoties no septiņiem līdz desmit liekiem kilogramiem. Taču šo diētu var klasificēt arī kā stingru ierobežojumu diētu. Tāpēc, ja vēlaties to izmēģināt paši, nebūtu lieki konsultēties ar ārstu par savu veselību un organisma gatavību šādiem testiem.

Jāpievērš uzmanība arī ārstu uzturam. To īpaši izstrādāja kvalificēti uztura speciālisti. Šī diēta ir sabalansēta un garantē ātru svara zudumu. To lieto gadījumos, kad pacients īsā laikā jāsagatavo sarežģītai ķirurģiskai ārstēšanai, kur liekais svars ir šķērslis operācijas veikšanai. Taču pēdējā laikā dažas sievietes to sāk lietot mājās.

Vērts pieminēt vēl vienu metodi, ko sauc par 14 dienu diētu ar 14 kg svaru. Tās otrais nosaukums ir tievā diēta – tas ir diezgan stingrs uztura ierobežojums. Šajā ziņā tā ir diezgan sarežģīta tiem, kas zaudē svaru. Šī diēta atļauj tādus pārtikas produktus kā zaļos ābolus un svaigus gurķus – tas arī viss! No dzērieniem atļauts lietot kefīru, minerālūdeni bez gāzes, zāļu tējas un vājpienu. Ārsti ir atzīmējuši gadījumus, kad pēc tās ievērošanas daži cilvēki vēlāk pilnībā atteicās no jebkāda ēdiena, kas noved pie pilnīgas organisma izsīkuma, ko pavada citas, daudz briesmīgākas komplikācijas. Tāpēc šādas diētas laikā vajadzētu dzert pietiekami daudz šķidruma.

Izvēloties diētu, ārsti iesaka vispirms veikt pārbaudi un konsultēties ar savu ārstu.

14 dienu diētas ēdienkarte

Mūsdienās ir izstrādātas un piedāvātas daudzas diētas, kas ir plānotas un aptver divu nedēļu ieviešanas periodu. Divu no tām 14 dienu diētas ēdienkarte jau ir aprakstīta iepriekš, taču mēs esam gatavi piedāvāt vēl vienu sabalansēta uztura variantu, izpildot visas prasības, var sagaidīt labu rezultātu ar stabilu un sekojošu svara uzturēšanu.

Pirmā diena

Brokastis:

• Nesaldināta kafija ir dabīga. Krējuma vai piena lietošana nav atļauta.

Vakariņas:

• Vārīta ola.
• Svaigu kāpostu lapu salāti ar olīveļļu.
• Tomātu sula.

Vakariņas:

• Jūras ķemmīšgliemenes, pārkaisītas ar citronu sulu.
• Pāris svaigu gurķu. Var salātu veidā, pievienojot zaļumus.
• Glāze kefīra.

Otrā diena

Brokastis:

• Tase nesaldinātas tējas.
• Rudzu maizes grauzdiņš.

Vakariņas:

• Zivs gabals, kas pagatavots apstiprinātā veidā.
• Salāti - svaigu dārzeņu asorti.

Vakariņas:

• Teļa gaļas gabaliņi, vārīti buljonā.
• Burkānu salāti. Pievienojiet nedaudz olīveļļas vai saulespuķu eļļas. Derēs arī sojas vai kukurūzas eļļa.
• Glāze zema tauku satura fermentēta piena produkta.

Trešā diena

Brokastis:

• Nesaldināta kafija, vēlams pagatavota turku kafijā no grauzdētām pupiņām. Bez papildu piedevām.

Vakariņas:

• Viens liels vai divi mazi cukini, sautēti vai grilēti.
• Glāze mineralizēta ūdens, vispirms noņemiet visus oglekļa dioksīda burbuļus.

Vakariņas:

• Cieti vārīta ola.
• Vistas krūtiņa. To var vārīt vai cept.
• Tomāti.

Ceturtā diena

Brokastis:

• Tase nesaldinātas zaļās tējas.
• Rudzu maizes grauzdiņš.

Vakariņas:

• Nesālīta vārīta teļa gaļa. Gabals 200 grami.
• Kāpostu salāti ar saulespuķu eļļu.

Vakariņas:

• Vārīti kalmāri.
• Parmezāna siers. Ne vairāk kā 20 g.
• Glāze mežrozīšu uzlējuma.

Piektā diena

Brokastis:

• Nesaldināta kafija, vēlams pagatavota turku kafijā no grauzdētām pupiņām. Bez papildu piedevām.
• Sausiņš vai parasts cepums.

Vakariņas:

• Viens liels vai divi mazi baklažāni, sautēti vai grilēti.
• Glāze mineralizēta ūdens, vispirms noņemiet visus oglekļa dioksīda burbuļus.

Vakariņas:

• Cieti vārīta ola.
• Vistas krūtiņa. To var vārīt vai cept.
• Tomāti.

Sestā diena

Brokastis:

• Tase nesaldinātas zāļu tējas.
• Rudzu maizes grauzdiņš.
• Cieta siera gabaliņš (ne vairāk kā 20 g).

Vakariņas:

• Cepts tuncis.
• Kāposti, sautēti augu eļļā.

Vakariņas:

• Āboli.

Septītā diena

Brokastis:

• Nesaldināta kafija, vēlams pagatavota turku kafijā no grauzdētām pupiņām. Bez papildu piedevām.
• Cepumu cepumi.

Vakariņas:

• Trusis cepts ar dārzeņiem.
• Burkānu salāti. To var pagatavot gan no svaigiem, gan vārītiem dārzeņiem.
• Glāze mineralizēta ūdens, vispirms noņemiet visus oglekļa dioksīda burbuļus.

Vakariņas:

• Cieti vārīta ola.
• Zivs fileja. To var vārīt vai cept.
• Sula no tomātiem vai, ja diēta atļauj, no citiem dārzeņiem vai augļiem.

Ja runājam par diētas otro nedēļu, tā ir līdzīga pirmajai. Tikai jāatceras, ka ēdienus var mainīt, bet apmaiņai jābūt vienādai.

Vairākās diētās ēdienreižu skaits ir ierobežots līdz trim pieejām, piemēram, japāņu diētā, taču vairums joprojām vienojas par piecām līdz sešām ēdienreizēm dienā. Ja ir atļautas papildu ēdienreizes, tad starpēdienreizes var segt ar neapstrādātiem vai ceptiem augļiem, biezpiena ēdieniem un raudzētiem piena produktiem.

Receptes

Šajā rakstā mēs esam gatavi piedāvāt vairākus diētiskus ēdienus, ko var izmantot 14 dienu diētā. Zemāk ir sniegtas vairāku šādu ēdienu receptes.

Gaļas bumbiņas

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Liesa gaļa, attīrīta no fascijas, cīpslām un plēvēm – 110 g
• Rīsi – 8 g
• Ola - ceturtā daļa
• Ūdens – 50 ml
• Sviests – 5 g
• Sāls – 1 g

Gatavošanas secība:

• Notīriet un nomazgājiet gaļas gabalu. Novāriet to un pēc atdzesēšanas trīs reizes sasmalciniet.
• Rīsus vāriet ūdenī, līdz tie ir gatavi. Atdzesējiet.
• Apvienojiet malto gaļu un atdzesētos rīsus.
• Tagad visu atkal salieciet kopā caur gaļas mašīnā.
• Pievienojiet rīsu un gaļas maisījumam olu un sāli. Labi samaisiet.
• Iegūto malto gaļu sarullējiet bumbiņās un saplaciniet tās, lai veidotos kotletes.
• Vāriet pusfabrikātu, izmantojot tvaiku.
• Pasniedzot, pār ēdienu pārlej izkausētu sviestu.

Selerijas diētas zupa

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Selerijas kāts - līdz puskilogramam
• Tomāti - trīs augļi
• Sīpoli - seši vidēja lieluma sīpoli
• Baltie kāposti - puskilograms
• Paprika (vēlams zaļa) - pāris gabaliņi
• Sāls – 1 g
• Ūdens - trīs litri (pietiek piecām līdz septiņām porcijām)

Gatavošanas secība:

• Rūpīgi nomazgājiet un notīriet visus dārzeņus.
• Sasmalciniet kāpostus, pārējos dārzeņus sagrieziet strēmelītēs.
• Ielejiet ūdeni katliņā un uzvāriet. Pēc tam iemetiet visas sastāvdaļas traukā un vāriet, līdz gatavs.
• Zupa ir gatava. Ja vēlaties, varat to sablendēt, līdz tā kļūst viendabīga. Rezultātā iegūst biezeņa zupu.

Kartupeļi, cepti ar sieru lēnajā plītī

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Kartupeļu bumbuļi – desmit gabali
• Cietais siers - 15 g
• Sviests – 30 g
• Sāls – 1 g

Gatavošanas secība:

• Nomizojiet kartupeļu bumbuļus un labi noskalojiet tos. Veiciet bumbuļos perpendikulārus iegriezumus. Negrieziet bumbuļus pilnībā. Attālums starp iegriezumiem ir aptuveni 5 mm.
• Apkaisiet bumbuļus ar sāli. Iegriezumus piepildiet ar rīvēta siera skaidiņām.
• Iesmērējiet ar mīkstinātu sviestu.
• Ievietojiet sagatavotos kartupeļus multivarkas bļodā vai cepšanas traukā.
• Iestatiet multivarku cepšanas režīmā. Procedūras laiks ir 40 minūtes.

Biezpiena suflē

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Biezpiens (pašdarināts vai veikalā nopērkams) – 100 g
• Ola - puse
• Sviests – 5 g
• Mannas putraimi – 10 g
• Cukurs – 5 g

Gatavošanas secība:

• Biezpienu sasmalcina viendabīgā masā.
• Pievienojiet citas sastāvdaļas (izņemot sviestu). Sajauciet. Šajā gadījumā kompozīcijai pievieno tikai dzeltenumu.
• Olu baltumus saputo atsevišķi, līdz veidojas biezas putas.
• Olbaltumvielas uzmanīgi pievieno biezpiena masai.
• Biezpiena mīklu ielieciet ieziestā formā un tvaicējiet to.

Liekais svars nav tikai estētiska problēma, tas sagrauj ķermeni no iekšpuses, ievērojami pasliktinot veselības stāvokli. Tāpēc uztura ierobežojumi ļauj zaudēt svaru, vismaz daļēji atrisinot veselības problēmu. Bet, lai badošanās neradītu vēl lielākas problēmas un komplikācijas, svara zaudēšanas metode jāizvēlas rūpīgi, konsultējoties ar ārstu. Viens no tiem var būt 14 dienu diēta. Termiņa ilgums un ikdienas ēdienkartes sabalansētība ļauj cilvēkam vieglāk izturēt ierobežojumus, nenovedot pie bada. Tajā pašā laikā šī pieeja svara zaudēšanai ne tikai dod lieliskus rezultātus, bet arī ļauj ievērojami samazināt recidīvu iespējamību, atgriežoties liekajiem kilogramiem, nostiprinot svaru nepieciešamajā līmenī. Nevajadzētu mocīt savu ķermeni ar badošanos - šāda diēta ne pie kā laba nenovedīs. Vērojiet sevi, ko ēdat. Un tad ne tikai jūsu ķermenis, bet arī spogulis apstiprinās lielisko svara zaudēšanas rezultātu!

Ko tu vari ēst?

Neapmierināti ar savu figūru vai veselības problēmām, agrāk vai vēlāk cilvēki ar lieko svaru nonāk pie domas "ieiet diētā" un, visbeidzot, atbrīvoties no tik nīstajiem kilogramiem. Pēc tam pirmais jautājums ir, kuru no daudzajiem uztura ierobežojumiem izvēlēties, ko drīkst ēst un no kā kādu laiku būs jāatsakās. Daudzas diētas ir saskaņotas viena ar otru, savukārt citas var būt radikāli atšķirīgas. Taču, tā vai citādi, pastāv vairākas iezīmes, kas tās vieno.

Lielākā daļa diētu ir ar zemu kaloriju daudzumu, atļaujot tikai pārtikas produktus ar zemu glikozes saturu vai bez glutēna. Tāpēc lielākā daļa uztura ierobežojumu, tostarp 14 dienu diēta, atļauj šādus pārtikas produktus:

• Rīsi un griķi.
• Kukurūza un prosa.
• Herkuless (auzu pārslas).
• Augļi, izņemot banānus un vīnogas.
• Dārzeņi (ar retiem izņēmumiem):
  • Kāposti, gandrīz visas šķirnes (brokoļi, baltie kāposti, Savojas kāposti, Ķīnas kāposti, ziedkāposti).
  • Kabači.
  • Burkāns.
  • Baklažāni.
• Olīvu, saulespuķu, kukurūzas, sojas pupiņu augu eļļas.
• Zivis ir atrodamas gandrīz visās ēdienkartēs, ar vienu brīdinājumu – tām jābūt liesām.
• No gaļas priekšroka tiek dota diētiskajai gaļai: truša, vistas, tītara gaļai, vairākas diētas atļauj teļa un liellopu gaļu.
• Olas, ierobežotā daudzumā.
• Jūras veltes. Tās ir bagātas ar olbaltumvielām, bet nav kalorijām bagātas.
• Dzērieni ietver sulas (dažas diētas tās aizliedz), mineralizētu ūdeni (bez oglekļa dioksīda burbuļiem).
• Zaļā tēja vai vāja melnā tēja.
• Raudzēti piena produkti, ar zemu kaloriju daudzumu, tas ir, ar nelielu tauku saturu.
• Ja diēta atļauj lietot maizes izstrādājumus, tad tā var būt maize, kas gatavota no pilngraudu miltiem. Šajā gadījumā ir vērts dot priekšroku vakardienas maizei, izslēdzot svaigi ceptas preces.
• Zaļš.

Ko nevajadzētu ēst?

Svara zaudēšanas diēta, pirmkārt, ir vairāku produktu uzņemšanas ierobežošana vai pilnīga izslēgšana no uztura un diētas pārskatīšana. Pamatojoties uz to, lielākajā daļā 14 dienu diētu ir saraksts ar to, ko nedrīkst ēst. Ja vēlaties zaudēt svaru, ieteicams no ēdienkartes izslēgt šādus produktus:

• Cukurs un sāls.
• Gāzētie un alkoholiskie dzērieni.
• Nikotīns - smēķēšana.
• Desu un desu izstrādājumi.
• Dzīvnieku tauki.
• Trekna gaļa un zivis.
• Svaigi ceptas preces un konditorejas izstrādājumi.
• Saldumi, konfektes, šokolāde.
• Saldējums.
• Ātrās ēdināšanas produkti.
• Pusfabrikāti.
• Garšvielas un garšaugi.
• Dažādas mērces un kečupi, sinepes.
• Makaroni un makaronu izstrādājumi.
• Jebkuri konservi: dārzeņi, gaļa, zivis.
• Kūpināti un marinēti ēdieni.
• Sēnes.
• Lielākā daļa diētu izslēdz arī pākšaugus, izņemot zaļās pupiņas un zirņus.
• Lielveikalu produkti, kas satur daudz E ciparu, t. i., stabilizatorus, konservantus, krāsvielas un garšas pastiprinātājus.