Vai māmiņa, kas baro bērnu ar krūti, var ēst sāļus ēdienus?

Vai barojoša māte var ēst sāļus ēdienus, vai tas kaitēs mazulim? Jautājums mūsdienās ir ļoti aktuāls, īpaši, ja tiek ieviesta koncepcija par plašu un pieejamu ēdienkarti mātei laktācijas laikā. Uz šo jautājumu nav iespējams atbildēt viennozīmīgi, ir jārunā diferencēti par katru produktu, tā ieguvumiem un kaitējumu sālītajā veidā.

Sālīti dārzeņi laktācijas laikā

Vai barojoša māte var ēst sāļus ēdienus? Lai atbildētu uz šo jautājumu, jums jāsaka, ka tas ir iespējams, bet tikai tad, ja stingri ierobežojat sāļu ēdienu daudzumu un individuālo sāļu ēdienu veidu. Protams, vienmēr gribas kaut ko sāļu, bet labāk, ja ēdat sāļu produktu un tas ir veselīgi, nekā ja ēdat milzīgu daudzumu sāls, turklāt ar kaitīgu produktu.

Vai barojoša māte var ēst marinētus gurķus? Lai gan marinēti gurķi nav veselīgākais ēdiens, ko var ēst zīdīšanas laikā, viena marinētu gurķu deva, visticamāk, neradīs nekādu kaitējumu. Tomēr liela daudzuma marinētu gurķu ēšana zīdīšanas laikā var palielināt grēmas risku. Tāpat atcerieties, ka, lietojot jebkuru produktu, jums jāseko līdzi, kā jūsu mazulis uz to reaģē. Tātad, tiklīdz jūs vienu reizi izmēģināsiet produktu, jūs zināsiet, kā reaģē jūsu mazulis. Ir svarīgi apsvērt produkta sniegtās priekšrocības.

Marinēti gurķi satur maz kaloriju un tauku. Vidēji vienā marinētā gurķītī ir tikai aptuveni 8 kalorijas, kā arī 0,1 grams tauku, 1,7 grami ogļhidrātu un 0,4 grami olbaltumvielu. Galvenais mikroelements, ko iegūsiet, ēdot marinētus gurķus, ir K vitamīns, kas ir labs asins recēšanai. Katrā marinētā gurķītī ir aptuveni 25,4 mikrogrami, kas ir 32% no jūsu ikdienas devas šim svarīgajam vitamīnam. Gurķi nodrošina nelielu daudzumu citu svarīgu mikroelementu, piemēram, kalciju, kāliju, mangānu un A vitamīnu. Marinēti gurķi, tāpat kā citi dārzeņi, satur arī nelielu daudzumu karotinoīdu, spilgtas krāsas pigmentu, piemēram, beta-karotīnu un luteīnu, kurus var pārvērst A vitamīnā un kas var darboties kā antioksidanti. Antioksidanti uzbrūk molekulām, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, kas izraisa šūnu bojājumus, kas var izraisīt sirds slimības, vēzi un citas slimības. Luteīns var palīdzēt aizsargāt acis no hroniskām slimībām, filtrējot zilo gaismu no tīklenes. Lai gan marinēti gurķīši nesatur daudz šo uzturvielu, tie var saturēt nelielu daļu veselīga uztura.

Tāpat kā citi dārzeņi, marinēti gurķi ir labs šķiedrvielu avots. Šķiedrvielas veicina regulāru zarnu kustību un arī palīdz pazemināt holesterīna un cukura līmeni asinīs, samazinot sirds slimību un diabēta risku.

Galvenās bažas par marinētu gurķu ēšanu zīdīšanas laikā rada augstais nātrija saturs tajos. Katrs marinēts gurķis satur 595 miligramus nātrija, kas ir aptuveni viena trešdaļa no jūsu ikdienas nātrija nepieciešamības. Augsts nātrija līmenis jūsu organismā arī negatīvi ietekmēs jūsu bērna augšanu un attīstību. Pārāk liels nātrija daudzums var palielināt paaugstināta asinsspiediena risku mātei un izraisīt gremošanas problēmas bērnam.

Viena no iespējamām blakusparādībām, ko rada pārāk daudz marinētu gurķu ēšana, ir gremošanas traucējumi. Liela daudzuma pārtikas lietošana var izraisīt gremošanas sistēmas darbības traucējumus, radot blakusparādības, organismam pielāgojoties jaunajam ēdienam, taču marinēti gurķi var būt īpaši nepatīkami. Pat viena marinēta gurķa apēšana var izraisīt caureju mazulim. Papildus caurejai bieži sastopams simptoms ir diskomforts vai sāpes vēderā, kas izpaužas kā kolikas. Pats gurķis kā dārzenis spēj raudzēties un ražot gāzes, kuras mazuļi nevar izvadīt nepietiekami attīstīto zarnu dēļ. Tātad, ja māte apēd marinētu gurķi, viņas mazulim var rasties ļoti spēcīgas kolikām.

Vēl viena iespējama blakusparādība, ko rada pārāk daudz marinētu gurķu ēšanas, ir vēdera uzpūšanās un ūdens aizture. Marinēti gurķi satur daudz nātrija. Jūsu organisms reaģē uz šo augsto nātrija uzņemšanu, aizturot ūdeni, lai uzturētu organisma osmotisko līdzsvaru — sāls koncentrāciju asins plazmā un šķidrumos. Tā rezultātā Jūsu mazulim var būt manāms pietūkums, īpaši ekstremitātēs, kas var radīt zināmu diskomfortu.

Liela daudzuma marinētu gurķu ēšana var īslaicīgi radīt lielāku slodzi mazuļa nierēm, kuras vēl nav tik spējīgas tikt galā ar slodzi kā jūs. Nieru šūnu galvenā funkcija ir darboties kā filtram, uzglabājot mazuļa organismam nepieciešamās uzturvielas, vienlaikus ļaujot nevēlamām ķīmiskām vielām izvadīties no organisma ar urīnu. Pēc tam, kad esat ēdis pārtiku ar augstu sāls saturu, piemēram, marinētus gurķus vai tomātus, mazuļa nierēm ir jāstrādā intensīvāk, lai no organisma izvadītu lieko sāli un uzturētu normālu asins tilpumu un spiedienu. Taču ne katram mazulim ir šāda nieru darbība, tāpēc tas ir jāņem vērā.

Vai barojoša māte var ēst sālītus tomātus? Sālītos tomātos ir daudz C vitamīna. Viena no visnoderīgākajām tomātu sastāvdaļām nav vitamīns vai minerālviela, bet gan fitoķīmiska viela, ko sauc par likopēnu. Šis savienojums, kas piešķir tomātiem to raksturīgo sarkano krāsu, organismā darbojas kā antioksidants. Liela likopēna daudzuma lietošana var samazināt sirds slimību un dažu vēža veidu risku. Tomātu ēšana divas minūtes, ceturtdaļstundu un pusstundu palielina likopēna līmeni tomātos attiecīgi par 6, 17 un 35 procentiem. Tomātu ēšana šajā periodā novērš anēmiju gan mātei, gan bērnam. Tomāti arī palīdz veidot folskābes depo.

Tomēr sālīti tomāti satur arī skābi, kas var ietekmēt kuņģa skābumu un pašu gremošanas procesu. Ļoti liels sālītu tomātu pluss ir baktēriju veidošanās, kurām ir svarīga loma mātes un bērna normālas zarnu mikrofloras uzturēšanā. Tāpēc vienu sālītu tomātu reizi nedēļā var atļaut kā veselīgu produktu, ja mazulim nav alerģijas.

Vienīgais veids, kā noteikt, vai marinēti tomāti patiešām ir bērna izsitumu vai citu simptomu cēlonis, ir pilnībā izslēgt šo pārtikas produktu no uztura. Kad bērna simptomi ir izzuduši, tomātus var atkal pievienot uzturā.

Vai barojoša māte drīkst ēst sālītas sēnes? Sēnes ir bagātas ar dažādām uzturvielām. Tās ir labs aminoskābju avots. Aminoskābes ir neaizvietojamas un ideāli piemērotas mazuļa vispārējai attīstībai, palīdzot palielināt muskuļu masu. Sēnes satur lielu daudzumu B vitamīnu, kas stiprina centrālo nervu sistēmu. Sēnes ir lielisks D vitamīna avots. Taču, neskatoties uz šī lietderīgā satura svaru, šo produktu ir ļoti grūti sagremot, īpaši sālītā veidā. Tāpēc barojošai mātei labāk atturēties no sālītām sēnēm, vismaz pirmajos trīs mazuļa dzīves mēnešos, kad koliku risks ir īpaši augsts.

Vai barojoša māte drīkst ēst sālītus zemesriekstus un citus riekstus? Protams, ir vērts atcerēties riekstu labvēlīgās īpašības. Rieksts ir augsta intelekta produkts. Rieksti ir bagātīgs vitamīnu un antioksidantu avots. Riekstos esošās šķiedrvielas un celuloze palīdz regulēt zarnu darbību un samazināt holesterīna līmeni. Rieksti zīdīšanas laikā pirmajā mēnesī var arī palielināt laktāciju un piena tauku saturu. Tāpēc riekstu ieguvumi ir nenoliedzami. Lai izvairītos no jebkādas bērna reakcijas, pietiek apēst četrus līdz piecus riekstus dienā, un, ja tie ir sālīti, tad šī jūsu izvēle nekādā veidā nekaitēs. Šim daudzumam nav paaugstināta nātrija daudzuma riska, tāpēc, ja mātei garšo sālīti zemesrieksti, tad vairāki augļi dienā nebūs kaitīgi, bet pat noderīgi.

Vai barojoša māte var ēst sālītu cūkgaļu? Sālīts cūkgaļas taukskābju taukskābju taukskābju taukskābju taukskābju taukskābju taukskābju tauki nav drošs produkts barojošai mātei. Cūkgaļas tauki satur lielu daudzumu tauku un nātrija, kas var kaitēt bērna attīstības procesam. Zīdaiņiem ir nepieciešama pārtika, ko spēj panest viņu gremošanas sistēma, pat ja tā ir mātes diēta. Zīdaiņi netiek galā ar smagu pārtiku. Viņiem ir mazs un jutīgs vēders, kam nepieciešama mīksta, zema tauku satura pārtika.

Dažas no potenciāli bīstamajām sastāvdaļām cūkgaļas taukos ir šādas:

Nātrijs ir viena no tām lietām, no kurām vajadzētu izvairīties uzturā, barojot bērnu ar krūti. Nātrijs nelielā daudzumā ir pieņemams, bet pārmērīgs nātrija daudzums var būt bīstams. Sālīta cūkgaļas speķa gabaliņš satur 192 miligramus nātrija. Sālīti cūkgaļas speķi satur arī nitrātus, kas palīdz pagarināt uzglabāšanas laiku un uzlabot garšu. Nitrīti un nitrāti var būt ļoti kaitīgi zīdaiņiem. Tie var bojāt sirdi apņemošos asinsvadus, izraisot mazuļa artēriju sacietēšanu un sašaurināšanos. Tas var izraisīt arī diabētu nākotnē. Tātad sālīti cūkgaļas speķi nav produkts, kas uzturēs jūs un jūsu mazuli veselus.

Vai barojoša māte var ēst sāļo popkornu, sāļās cepumus, krekerus? Tie noteikti ir ļoti droši produkti, jo miltu izstrādājumi neradīs bērnam diskomfortu, ja tie nebūs svaigi. Tāpēc šādus produktus var ēst mērenībā.

Zivis laktācijas laikā

Vai barojoša māte var ēst sālītas zivis? Zivis ir veselīgs produkts, no kura nevajadzētu pilnībā atteikties, pat barojot bērnu ar krūti. Saskaņā ar visiem ieteikumiem, ja māte baro bērnu ar krūti, zivju daudzums viņas uzturā jāpalielina, iekļaujot tajā veselīgas un barojošas zivis. Zivis ir labs olbaltumvielu un omega-3 taukskābju avots, kas veicina veselīgu smadzeņu attīstību zīdainim vai bērnam. Tās ir bagātīgs D vitamīna un tādu svarīgu minerālvielu kā dzelzs un magnijs avots. Pirmajā mēnesī, barojot bērnu ar krūti, obligāti jāizslēdz sālītas zivis, jo tas var ietekmēt piena kvalitāti, un bērns var vispār atteikties no krūts barošanas.

Ir daži zivju veidi, kuros ir augsts dzīvsudraba un citu toksisku metālu saturs. Vislabāk ir izvairīties no šīm vielām zīdīšanas laikā. Taču tas galvenokārt attiecas uz jēlām zivīm.

Kādas zivis vislabāk izvēlēties un vai barojoša māte var ēst sālītas siļķes?

Siļķe pati par sevi ir ļoti barojošs produkts un sniedz daudz ieguvumu veselībai. Siļķe ir bagāta ar olbaltumvielām. Olbaltumvielas ne tikai atjauno bojātās šūnas, bet arī palīdz veidot jaunus audus. Viena fileja satur aptuveni 40 gramus olbaltumvielu. Siļķe ir lielisks svarīgu vitamīnu avots. Tikai viena fileja nodrošina 25% no nepieciešamā D vitamīna. Turklāt tā ir labs A vitamīna avots. Taču šīs īpašības zūd, ja siļķi sālī. Tāpēc sālītas siļķes var ēst ierobežotā daudzumā, atkal ņemot vērā sāls saturu, taču šāda zivju lietošana uzturā nesniedz nekādu labumu.

Vai barojoša māte var ēst sālītu skumbriju? Skumbrija ir bagāta ar aminoskābēm un fosforu. Taču skumbrijas gaļa, sālīta, mēdz koncentrēt lielu daudzumu sāls. Tāpēc labāk ir ēst šāda veida zivis termiski apstrādātas.

Vai barojoša māte var ēst sālītu sarkano zivi? Ja barojat bērnu ar krūti, izvairieties no atdzesēta, žāvēta laša un citu jēlu zivju lietošanas. Visu veidu sālītas sarkanās zivis ir jūras zivis, kas var būt ļoti veselīgas. Vai barojoša māte var ēst sālītu lasi? Ierobežota daudzuma sālīta laša lietošana zīdīšanas laikā nekaitēs ne jums, ne jūsu augošajam bērnam, jo šai treknajai zivij ir nozīmīgas uzturvērtības. Lasis ir omega-3 taukskābju krātuve, kas samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Omega-3 taukskābes arī palīdz mazināt ar smadzenēm saistītas problēmas, piemēram, zīdaiņu kognitīvo spēju pasliktināšanos. Laša gaļa satur arginīnu, aminoskābi, kas var aktivizēt augšanas hormonu. Zivju ēšana palīdz uzlabot muskuļu tonusu un samazina tauku uzkrāšanos gan mātes, gan bērna organismā. Sālītu lasi var ēst, jo sālīšanas process ļauj saglabāt visas šīs uzturvielas, atšķirībā no termiskās apstrādes. Pati zivs nozīmē, ka tās sālīšanai nav nepieciešams daudz sāls, tāpēc sarkano sālīto zivi var ēst.

Ja mēs runājam par to, vai barojoša māte var ēst sāļus ēdienus vai nē, atbilde ir jā, mērenībā. Lai tie būtu dārzeņi, zivis vai rieksti, bet sālītā veidā tie kļūst mazāk noderīgi, ja nātrija daudzums ir augsts, tāpēc tas ir jāņem vērā. Neaizmirstiet uzraudzīt bērna reakciju un uzvedību, kad ēdat kaut ko sāļu, jo tas var būt galvenais kritērijs diētas izvēlē.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]