Vai māmiņa, kas baro bērnu ar krūti, var ēst piena produktus: pienu, sieru, biezpienu, jogurtu?

Piena produktiem zīdīšanas laikā jābūt obligātai un neatņemamai barojošās mātes uztura sastāvdaļai. Tie satur daudzas vielas, bez kurām jūsu mazulis nevarēs aktīvi attīstīties. Taču ir piena produkti, kas ir noderīgāki mātei un bērnam, un jums jāzina par dažādu piena produktu priekšrocībām.

Piena produktu priekšrocības laktācijas laikā

Krūts barošana ir laiks, kad jūs pārņem mainīgas emocijas un daudzi jautājumi. Krūts barošanas laikā ir svarīgi ievērot veselīgu un sabalansētu uzturu, kas ir barojošs gan jums, gan jūsu mazulim. Piena produkti ir svarīgs kalcija avots pārtikā. Pietiekams piena produktu daudzums barojošas mātes uzturā palīdzēs apmierināt bērna minerālvielu vajadzības. Sievietei, kas baro bērnu ar krūti, dienā nepieciešami no 1000 līdz 1300 mg kalcija. Regulāri lietojot piena produktus laktācijas laikā, šāds kalcija līmenis tiek nodrošināts gan mātei, gan bērnam. Tas noteikti ir ieguvums veselībai, salīdzinot ar jebkuru kalcija piedevu lietošanu.

Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ieteicams katru dienu lietot trīs porcijas piena vai citu piena produktu.

Bērni, kuru mātes ar krūti uzņem pietiekami daudz piena produktu, var svērt vairāk un augt ātrāk. Viņi arī attīstās aktīvāk un vēlāk dzīvē mazāk cieš no alerģiskām reakcijām. Piena produkti, ko patērē krūts barošanas laikā, samazina arī osteoporozes risku bērniem. Tas arī samazina jaundzimušo rahīta risku, jo piens ir bagāts ar D vitamīnu. Turklāt, ja vēlaties bērnus ar augstu IQ, joda saturs pienā uzlabos bērna smadzeņu attīstību.

Piena produkti ir lielisks antacīds līdzeklis. Tā kā grēmas un citas kuņģa problēmas ir bieži sastopamas zīdīšanas laikā, piena dzeršana palīdz mazināt šos simptomus.

Piens ir viens no produktiem, ko jaundzimušie ne tik labi uzņem. Taču, neskatoties uz to, pienu nevar izslēgt no barojošas mātes uztura. Viņas uzturā jābūt minimālam piena daudzumam, un, ņemot vērā bērna reakciju, šo daudzumu var samazināt vai palielināt. Kādu pienu izvēlēties, barojot bērnu ar krūti?

Tā kā mūsdienās tirgū ir pieejams tik daudz dažādu piena veidu, var būt grūti zināt, kurš piena veids ir piemērots tieši jums un jūsu mazulim.

1. Vājpiens ir laba izvēle, ja nevēlaties pieņemties svarā. Govs piens tiek pakļauts procesam, kurā tiek samazinātas kaitīgās taukskābes, lai tas iegūtu gaišu krāsu. Šajā procesā tiek samazināts arī taukos šķīstošo vitamīnu, piemēram, A, D, E un C, daudzums, kas ir svarīgi jūsu mazulim. Tas ir svarīgi ņemt vērā, jo, samazinoties tauku saturam, samazinās arī minerālvielu daudzums. Vienā tasē vājpiena ir aptuveni 300 miligrami kalcija. Izdzerot 2 tases katru dienu, var palīdzēt apmierināt lielāko daļu ikdienas kalcija vajadzību laktācijas laikā.
2. Pilnpienā ir gandrīz par 3,5 procentiem vairāk tauku. Ja pēc dzemdībām nav liekais svars un nevēlaties pieņemties svarā, pilnpiena iekļaušana laktācijas uzturā varētu būt laba izvēle.
3. Mātei vienmēr jālieto pasterizēts piens, pat ja iepriekš deva priekšroku mājās gatavotam pienam. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties vājpiena vai pilnpiena pienu, ir svarīgi, lai tas būtu pasterizēts.

Galu galā jūs tagad esat atbildīgs gan par sevi, gan par savu bērnu. Pasterizācijas procesā mikrobi, kas izraisa dažas slimības, parasti tiek iznīcināti, karsējot augstā temperatūrā. Neapstrādāta piena (kas nav pasterizēts) lietošana uzturā palielina dažu slimību risku.

4. Visizplatītākais un pieprasītākais piena veids ir govs piens. Tas ir visplašāk izmantotais piena veids, un tas ir pieejams kā pilnpiens, vājpiens, vājpiens un aromatizēts piens.

Govs piens ir aminoskābju krātuve, kas palīdz veidot šūnas gan mātes, gan bērna ķermenī. Govs pienā esošais D vitamīns ir svarīgs, lai novērstu diabētu mātēm, kā arī palīdz bērna augšanā. E vitamīns darbojas kā antioksidants un palīdz novērst daudzas slimības.

5. Kazas pienam, atšķirībā no govs piena, ir augstāks olbaltumvielu saturs, zemāks globulīnu saturs un vairāk B2 vitamīna. Uztura tauki kazas pienā palīdz pazemināt holesterīna līmeni un paātrina vielmaiņas procesus. Tas palīdz gremošanā. Kazas pienā ir ļoti augsts E vitamīna procentuālais daudzums, ko organisms nekavējoties uzsūc. Tas satur arī augstu B2 vitamīna līmeni, kas stimulē antivielu veidošanos un tādējādi uztur veselīgu imūnsistēmu. Glāze kazas piena satur 283 mg kalcija.
6. Sojas pienu ražo, samaļot ūdenī izmērcētas sojas pupiņas. Ir pieejamas arī šķirnes, kas bagātinātas ar šķiedrvielām vai kalciju. Sojas pienā ir gandrīz tikpat daudz olbaltumvielu kā govs pienā. Šāda veida pienā nav holesterīna un tas nodrošina pietiekami daudz kalcija augošam bērnam un mātei. Mononepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes palīdz aizsargāt pret sirds un asinsvadu slimībām. Sojas pienā esošie antioksidanti palīdz cīnīties pret vēzi. Glāze sojas piena satur aptuveni 290 miligramus kalcija.
7. Rīsu piens ir pieejams aromatizētā, ar zemu tauku saturu, ar olbaltumvielām vai ar kalciju bagātinātā veidā. Šis piens satur daudz B vitamīnu. Tas ir ar zemu tauku saturu. Neskatoties uz zemo olbaltumvielu saturu, tajā ir vairāk antioksidantu selēna un mangāna veidā nekā citās piena šķirnēs.
8. Mandeļu piens ir lieliska alternatīva, īpaši tiem, kam ir sojas vai glutēna nepanesība. Mandeļu pienu gatavo no maltiem mandelēm un ūdens. Tas nesatur piesātinātos taukus un holesterīnu. Mandeļu piens ir bagāts ar folātiem, šķiedrvielām, olbaltumvielām, B vitamīnu, kalciju, dzelzi un E vitamīnu. Mandeļu pienā ir arī maz kaloriju un antioksidanti, kas stiprina imūnsistēmu.

Nav īsti svarīgi, kāda veida pienu lietojat zīdīšanas laikā, galvenais, lai jūs patērētu pareizo daudzumu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Kādus piena produktus var ēst barojoša māte?

Bieži vien pilnpiens, īpaši pirmajos zīdīšanas mēnešos, var izraisīt mazuļa vēdera uzpūšanos vai kolikas. Šajā gadījumā mātei ir jāierobežo piena uzņemšana, bet jāpalielina citu produktu - kefīra, jogurta, siera - uzņemšana.

Vai barojoša māte var ēst sieru? Siers ir viens no barojošākajiem un svarīgākajiem minerālvielu avotiem mātei un bērnam. Siers ir uzturvielu krātuve, kas uzlabos jūsu veselību un jūsu ar krūti barotā bērna augšanu. Siera ēšana laktācijas laikā būs ļoti labvēlīga. Siera ēšana kopā ar sabalansētu uzturu palīdzēs jums patērēt mazāk ogļhidrātu un kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Visizplatītākais siera veids ir Šveices siers. Šveices siers ir gaiši dzeltena siera veids ar raksturīgiem caurumiem šķēlēs, kas rodas oglekļa dioksīda izdalīšanās dēļ ražošanas procesā. Šveices siers tiek ražots, izmantojot govs pienu. Garša un tekstūra mainās atkarībā no pievienotajām sastāvdaļām. Šveices siers ir bagātīgs kalcija un citu uzturvielu avots, kas ir būtiskas stipriem zobiem un kauliem.

1. Šveices siers ir drošs, un to var baudīt zīdīšanas laikā. Šveices siers satur augstu tādu svarīgu uzturvielu koncentrāciju kā kalcijs un svarīgi olbaltumvielas. Augsts kalcija saturs Šveices sierā palīdz stiprināt mazuļa kaulus un skrimšļus. Siers piedāvā arī citas svarīgas uzturvielas, piemēram, cinku, fosforu, A vitamīnu, B12 vitamīnu un riboflavīnu, kas ir labas jūsu un jūsu mazuļa veselībai. Siera vitamīni un minerālvielas palīdz jūsu organismam uzturēt līdzsvarotu vielmaiņu. Šveices siers satur ievērojamu daudzumu konjugētas linolskābes un sfingolipīdu, kas palīdz novērst sirds problēmas.

Siers ir arī bagātīgs cinka un biotīna avots. Cinks palīdz jūsu audiem augt un attīstīties. Biotīns palīdz novērst matu izkrišanu, kas ir bieži sastopama sūdzība jauno māmiņu vidū.

2. Zilā siera ēšana zīdīšanas laikā var palīdzēt pārvaldīt osteoporozi un podagru, kā arī saglabāt zobus veselīgus un stiprus. Zilais siers satur piesātinātos taukus, tāpēc sekojiet līdzi savam patēriņam.
3. Tofu ir siera veids, kas ir bagāts ar visām nepieciešamajām uzturvielām, kas nepieciešamas laktācijas laikā. Tofu ir biezpiena veids, ko iegūst no sojas piena. Tofu želejveida tekstūrai nav savas garšas. Tas viegli pārņem garšu no pārtikas produktiem, ar kuriem tas tiek sajaukts. Tofu ir ar zemu tauku saturu un var būt labs krējuma siera vai olu aizvietotājs. Tofu bieži tiek uzskatīts par pilnvērtīgu pārtiku, jo tas satur visas 8 neaizvietojamās aminoskābes. Tas ir arī bagāts ar mangānu, varu un dzelzi, kas būtu saprātīgi jāpievieno jūsu uzturam. Varš un dzelzs palīdz hemoglobīna sintēzē organismā un ir labs enerģijas avots. Tas satur daudz kalcija, kas palīdz pareizi attīstīties jūsu mazuļa kauliem.

Ja Jums ir vairogdziedzera problēmas, Jums vajadzētu izvairīties no tofu.

4. Parmezāna siers ir cieta siera veids, ko var droši ēst pat barošanas ar krūti laikā. Lai gan siers ir ražots, izmantojot nepasterizētu pienu, tas ir drošs, jo tam ir zems ūdens saturs salīdzinājumā ar mīksto sieru, tāpēc šāda veida sieros ir mazāka iespēja augt baktērijām. Parmezāna siera ēšanai ir daudz ieguvumu veselībai gan jums, gan jūsu mazulim. Parmezāna siers ir bagātīgs olbaltumvielu avots, kas ir īpaši nepieciešami jūsu organismam. Šis siers ir arī labs kalcija avots. Parmezāna siers ir ražots visdabiskākajā veidā un nesatur konservantus vai piedevas. Tam ir arī ļoti zems pH līmenis, kas neļauj sliktajām baktērijām augt iekšpusē. Parmezāna siers neradīs nekādas kuņģa problēmas, jo tas ir viegli sagremojams.

Vai barojoša māte var ēst biezpienu?

Biezpiens parasti ir mīksts, kausēts siers. Kausētie mīkstie sieri ir noderīgi arī laktācijas laikā. Šiem sieriem ir mīksta, elastīga tekstūra, taču dažreiz tie var būt ūdeņaini, šķidri vai lipīgi. Biezpienu var ēst, ja tas ir pagatavots, izmantojot pasterizētu pienu. Tāpēc zīdīšanas laikā labāk dot priekšroku veikalā nopērkamajam biezpienam. Mīkstie sieri ir baktēriju vairošanās vieta un potenciāli to avoti, tāpēc biezpiens jāapēd tūlīt pēc tā iegādes un to nedrīkst uzglabāt.

Vai barojoša māte var ēst jogurtu? Piena produkti, piemēram, jogurts, tiek uzskatīti par veselīgiem uztura papildinājumiem.

Jogurts ir fermentēts produkts, kas satur Lactobacillus acidophilus — labvēlīgu baktēriju veidu. Šī baktērija palīdz piena sagremošanā. Tā īpaši sagremo laktozi, kas piešķir organismam enerģiju. Šīs jogurtā esošās baktērijas sajaucas ar pienskābi un reaģē ar pienu, radot krēmīgu tekstūru un skābu garšu.

Jogurta ēšanai zīdīšanas laikā ir daudz ieguvumu veselībai, padarot to par ideālu papildinājumu jūsu uzturam. Jogurts, būdams piena produkts, satur visas uzturvielas, ko varētu atrast pienā.

Tas ir bagāts ar kalciju, kas palīdz maza bērna kaulu un zobu attīstībā. Jogurts ir bagāts ar olbaltumvielām, kas palīdz jaunu šūnu attīstībā. Šis vitamīniem bagātais produkts rūpējas par lielāko daļu jūsu vitamīnu vajadzību. Jogurts satur 1% no A vitamīna dienas devas, kas ir uzturviela, kas ir būtiska jūsu mazuļa acīm. Jogurts satur arī lielu daudzumu prebiotiku. Prebiotikas ir baktērijas un raugs, kas zeļ mūsu zarnās. Šīs baktērijas veicina labo baktēriju vairošanos zarnās, kas ļoti palīdzēs uzturēt veselību. Šīs veselīgās baktērijas novērš tādas problēmas kā kairinātu zarnu sindroms un caureja. Tāpēc, ja jūsu mazulim ir problēmas ar vēdera izeju, tad vienkārši sāciet dot mammai jogurtu.

Jogurts ir piena produkts ar zemu tauku saturu, kas nodrošina jūs ar ierasto minerālvielu un vitamīnu devu. Ja nevēlaties pieņemties svarā, izvairieties no jogurta ar pārāk daudz pievienota cukura vai sīrupa. Ja jums ir apnikusi bezpiedevu jogurta garša, varat pievienot augļus vai medu un izbaudīt jaunu garšu.

Barojošām mātēm nav ieteicams ēst skābo krējumu, jo šī produkta augstais tauku saturs ir saistīts ar mazāku ieguvumu. Tāpēc priekšroka jādod citiem piena produktiem.

Vai barojoša māte var ēst sviestu? Jā, sviestu grūtniecības laikā var ēst. Tajā nav nekāda kaitējuma. Taču pārliecinieties, ka izvairāties no pārēšanās.

Sviests parasti nav labākā izvēle zīdīšanas laikā tā augstā tauku satura dēļ, taču to var lietot reizēm. Šādā gadījumā, kad vien iespējams, izvēlieties bioloģisku sviestu, kas nesatur hormonus vai piedevas. Sviests satur A vitamīnu, kas ir svarīga uzturviela pareizai bērna attīstībai. Tas satur arī īsas un vidējas ķēdes taukskābes, kas palīdz uzturēt mātes holesterīna līmeni. Sviestā esošie piesātinātie tauki palīdz veidot bērna muskuļus. Sviests ir bagāts ar E vitamīnu, kas palīdz pareizi attīstīties augļa smadzenēm. Sviestā esošie D, E un K vitamīni palīdz absorbēt citus minerālus, piemēram, kalciju, selēnu, magniju un jodu, kas savukārt nodrošina enerģiju.

Bet, neskatoties uz visām priekšrocībām, ja jūs nolemjat lietot sviestu, dariet to mērenībā, kā daļu no sabalansēta un barojoša uztura, kas ietver vismaz divas tases augļu dienā un pēc tam piecus gramus sviesta.

Piena produkti mātes uzturā, barojot bērnu, ir ļoti svarīgi. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām, aminoskābēm, kalciju un minerālvielām. Tāpēc, pat ja jums negaršo daži piena produkti, varat ēst sieru, jogurtu, kefīru, kas arī ir ļoti noderīgi.