Čipi grūtniecības laikā

Čipsi noteikti ir kaitīgi produkti. Lielos daudzumos šādi produkti ir kaitīgi ikvienam, un čipsi grūtniecības laikā apdraud divus organismus vienlaikus: mātes un bērna.

Vai grūtniecības laikā var ēst čipsus?

Neskatoties uz iespējamo kaitējumu, daudzas sievietes grūtniecības laikā vēlas čipsus. Uz jautājumu, vai grūtniecības laikā ir iespējams ēst čipsus, pareizā atbilde ir nē.

Taču kategoriski aizliegumi ne vienmēr tiek ievēroti bez ierunām. Šajā gadījumā ir spēkā noteikums "ja jūs nevarat tos dabūt, bet ļoti vēlaties, tad varat". Tas ir, uztura speciālisti ir gatavi izņēmuma kārtā atļaut čipsus, bet ar dažiem nosacījumiem, proti:

• ja grūtniecei tiešām ir nepanesami no tiem atteikties;
• tikai absolūti veselām sievietēm;
• ļoti maza daļa;
• ne agrāk kā pēc pirmā trimestra;
• ja čipsi ir svaigi, mājās gatavoti, no kartupeļiem, dabīgā eļļā.

Citos gadījumos nevajadzētu kārdināt likteni, jo ir gadījumi, kad sievietes, nogaršojušas "aizliegto augli", nespēj apstāties un katru dienu nopirkt čipsus. Veselīga bērna piedzimšana ir tā vērta, lai neaizrautos ar apšaubāmiem produktiem un kārumiem, lai atteiktos no sliktiem ieradumiem un neveselīgām atkarībām.

Kaitējums no čipsiem grūtniecības laikā

Čipsu kaitējums grūtniecības laikā ir dažāds. Pirmkārt, sastāva dēļ — gatavie čipsi satur:

• 30% sausā biezeņa,
• 60% cietes,
• 10% sintētiskas piedevas.

Otrkārt, gatavošanas metodes dēļ. Pusfabrikātu šķēles tiek fritētas 120 grādu temperatūrā, kā rezultātā no produkta izzūd visas derīgās sastāvdaļas un veidojas tikai kaitīgās sastāvdaļas. Atkārtota augu eļļu lietošana fritēšanas laikā noved pie "slikto" tauku veidošanās, kas negatīvi ietekmē sirdi un asinsvadus, kā arī bīstama kancerogēna, kas turklāt izjauc DNS molekulu struktūru.

Turpmākā apstrāde ietver čipsu piesātināšanu ar sāli, konservantiem un aromatizētājiem, kas nekādā gadījumā nav uztura sastāvdaļas. Ar čipsiem iegūtais sāls pārpalikums izjauc ūdens un sāļu līdzsvaru organismā, kas izraisa tūsku un paaugstinātu asinsspiedienu grūtniecēm. Tas var pat izraisīt abortu.

Čipsi, krekeri un dažādi ātrās ēdināšanas produkti bieži izraisa grēmas, sliktu dūšu, sāpes vēderā un kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus, un, ja tos bieži lieto uzturā, tie veicina lieko tauku nogulsnēšanos. Gremojot šādu pārtiku, kuņģis, aknas un nieres smagi strādā, attīrot organismu no toksiskām sastāvdaļām. Vai grūtnieces orgāniem, kas jau tā strādā ar dubultu slodzi, tas ir nepieciešams, protams, ir retorisks jautājums.

Apšaubāmās kvalitātes un acīmredzamā kaitējuma dēļ daži ārsti iesaka mikroshēmas pilnībā izņemt no ražošanas un pārdošanas.

Čipsi grūtniecības sākumā

Saskaņā ar pētījumiem, bieža čipsu lietošana grūtniecības laikā noved pie bērnu piedzimšanas ar nepietiekamu svaru un galvas tilpumu. Pirmais rādītājs ir pilns ar daudzām slimībām, otrais ir saistīts ar lēnu bērna attīstību.

Kāpēc čipsi ir kaitīgi? Vismaz šādu iemeslu dēļ:

• produkts nesatur dabīgas vielas;
• šis ēdiens ir pārāk taukains;
• liels sāls daudzums izraisa pietūkumu un papildu slodzi daudziem orgāniem;
• Garšas pastiprinātāji, aromatizētāji un citas piedevas var pārvarēt placentas aizsargbarjeru un kaitēt auglim.

Mikroshēmu ražošanas procesā, strauji karsējot, veidojas ļoti bīstama ķīmiska viela - akrilamīds, kas izraisa vēzi (apstiprināts ar eksperimentiem ar žurkām), un pēc iekļūšanas auglī tas negatīvi ietekmē DNS molekulas. Kancerogēns ir īpaši bīstams sievietēm, jo tas izraisa audzējus sieviešu orgānos.

Papildus kancerogēniem čipsi satur arī citas vielas, kas ir kaitīgas mātei un auglim. Lietojot tos grūtniecei, diezgan iespējamas sirds un asinsvadu problēmas, nosliece uz 2. tipa cukura diabētu un osteoporozi, bronhiālā astma un alerģijas, autoimūnas slimības viņas nākamajam bērnam.

Čipsi ir īpaši bīstami grūtniecības sākumā. Tik ļoti, ka tos absolūti nevar ēst. Galu galā šajā periodā veidojas mazā organisma orgāni un sistēmas, un jebkura kaitīga viela, kas atrodas čipsos, krekeros, ātrās ēdināšanas un ceptajos ēdienos, var spēlēt liktenīgu lomu šajā svarīgajā procesā.

Ideālā gadījumā grūtniece var pilnībā atteikties no visa kaitīgā un ēst tikai pareizi pagatavotus ēdienus no dabīgiem produktiem. Taču reālajā dzīvē tas nenotiek. Lai nekaitētu sev un mazulim, grūtniecības laikā, piemēram, čipsus var aizstāt ar mājās gatavotiem ceptiem kartupeļiem, sagrieztiem plānās šķēlītēs, bez liekas sāls un mākslīgām piedevām.