Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Piena šokolāde var pasargāt no insulta
Raksta medicīnas eksperts
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Šokolādes labvēlīgās īpašības ir zināmas jau sen. To dievina sievietes, vīrieši, mazi bērni un vecāka gadagājuma cilvēki – visi bez izņēmuma. Tomēr vairums saldummīļu, kuri nevar iztikt ne dienu bez gabaliņa sava iecienītākā garduma, jūtas vainīgi un pastāvīgi cīnās ar savu šokolādes "atkarību". Taču izrādās, ka ne viss ir tik slikti. Vissvarīgākais ir ievērot mēru, un tad visgardākais produkts var kļūt ne tikai par iemeslu sevi palutināt, bet arī par neaizvietojamām zālēm, kas var pasargāt no daudzām slimībām.
Kā zināms, nelielas šokolādes devas ir noderīgas profilaktiskos nolūkos cilvēka sirds un asinsvadu sistēmai. Tomēr zinātnieki nesen ir atklājuši vēl vienu noderīgu īpašību ikviena iecienītajam gardumam.
Šo atklājumu veica zinātnieki no Zviedrijas Karaliskā Karolinska institūta Stokholmā. Pēc viņu domām, vienas šokolādes tāfelītes lietošana nedēļā samazina insulta risku vīriešiem par 17%.
Pētījumā piedalījās vairāk nekā 37 000 zviedru vīriešu vecumā no 49 līdz 75 gadiem. Viņu veselība tika uzraudzīta desmit gadus. Šajā periodā dalībnieku vidū tika reģistrēti 1995 pirmā insulta gadījumi. Tiem vīriešiem, kuri katru nedēļu apēda nelielu porciju šokolādes, bija mazāka iespēja piedzīvot smadzeņu asiņošanu nekā tiem, kuri šo saldumu neēda vispār.
"Šokolādes patēriņa aizsargājošā iedarbība var būt saistīta ar flavonoīdiem, kas ir daļa no kakao pupiņām. Flavonoīdiem piemīt spēcīga antioksidanta aktivitāte. Šīs vielas spēj aizsargāt pret sirds un asinsvadu slimībām, pateicoties to antikoagulantu un pretiekaisuma īpašībām. Turklāt šokolādē esošie flavonoīdi spēj samazināt asinsspiedienu un kaitīgā holesterīna līmeni asinīs," saka Dr. Susanne Larsson, Karaliskā Karolinska institūta darbiniece. "Interesanti, ka šajā gadījumā šokolādes veids nav galvenais faktors. Iepriekš labvēlīgās īpašības tika piedēvētas tieši tumšajai šokolādei, bet aptuveni 90% Zviedrijas iedzīvotāju dod priekšroku piena šokolādei, ko mēs, cita starpā, izmantojām savos pētījumos."
Tomēr, neskatoties uz piena šokolādes labvēlīgo ietekmi, nevajadzētu aizmirst ievērot dažus ierobežojumus.
“Šokolāde satur lielu daudzumu piesātināto tauku, kaloriju un cukura, tāpēc neatkarīgi no tā, kādas profilaktiskās īpašības tai piemīt, nevajadzētu aizmirst par ieteicamajām tās patēriņa devām,” uzsver eksperti.
Lai samazinātu insulta risku, zinātnieki iesaka apēst ne vairāk kā 60 gramus piena šokolādes nedēļā, savukārt tumšās šokolādes porcija ir 30 grami.
[