Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Jauna dzīve pārtikas atkritumiem
Raksta medicīnas eksperts
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Mūsdienās ir pieejams milzīgs skaits bioprinteru (3D), taču tikai daži spēj radīt patiesi noderīgas lietas. Itāļu dizainere Marina Kesolini izdomāja ideju izmantot pārtikas atkritumus 3D drukāšanai. Viņu iedvesmoja šāda materiāla radīšanai parasta mandarīna miza. Marina pamanīja, cik izturīga ir mandarīna miza, un ātri sajauca vairākus pārtikas atkritumu veidus, kas visbiežāk tiek izmesti (pupiņu pākstis, kafijas pārpalikumi, tomātu mizas, citroni, apelsīni, riekstu čaumalas), un savienoja visas sastāvdaļas, izmantojot 3D drukāšanu. Marina saistīšanai izmantoja produktu, kura pamatā ir kartupeļu ciete. Rezultātā tika iegūts materiāls, ko dizainere nosauca par AgriDust, kas var kļūt par alternatīvu plastmasai, piemēram, iepakojuma materiālu vai puķu podu ražošanā. Turklāt materiālu var izmantot paraugu drukāšanai.
Parasti šādas tehnoloģijas tiek izmantotas, lai izveidotu prototipu modeļus vai objektus, kas nepieciešami tikai pētījuma pirmajā daļā.
Pēc dizaineres teiktā, viņa neaicina pilnībā atteikties no plastmasas lietošanas, jo dažās vietās to vienkārši nav iespējams izdarīt, taču AgriDust ir diezgan piemērots vienreizlietojamu izstrādājumu radīšanai.
Marinas radītais materiāls spēj samazināt izmantotās plastmasas daudzumu par vairākām tonnām. Saskaņā ar dažiem datiem, 5 gadu laikā bioprinteri varētu izmantot plastmasas daudzumu, kas līdzvērtīgs 1,4 miljoniem barelu naftas.
Taču plastmasas samazināšana nav vienīgais risinājums. Jebko, sākot no saldējuma līdz pat cilvēka šūnām, var izdrukāt ar 3D printeriem.
Pārtikas atkritumu izmantošana 3D drukāšanai palīdzēs maksimāli izmantot pārtiku, jo aptuveni 40% no visas pārtikas galu galā tiek izmesta.
Tagad cilvēki tiek mudināti patērēt pārtiku, ko viņi iegādājas, pirms tā sabojājas, kas palīdzēs taupīt enerģiju.
Marinas ierosinātā jaunā materiāla ražošanas metode palīdzēs novērst pārtikas produktu nonākšanu atkritumos, un izmantoto produktu pēc tam varēs nosūtīt kompostam, lai iegūtu mēslojumu.
Rezultātā pārstrādātie atkritumi nonāks zemē kā bioloģiskas barības vielas, bet pirms šī brīža tie joprojām var kalpot cilvēkiem noderīgam mērķim, piemēram, kā iepakojums vai pods, kas samazinās izmantotās plastmasas daudzumu un samazinās tās utilizācijas izmaksas.
Mūsdienu pasaulē lielākā daļa pārtikas atkritumu nonāk poligonos, taču, pateicoties Marinas Kesolini idejai, pārtiku var atjaunot tās sākotnējā mērķī.
Lai gan itāļu dizainere materiālu izstrādāja studentu projekta ietvaros, viņa plāno turpināt strādāt šajā virzienā.
Pēc viņas teiktā, viņas ideja nepaliks tikai radoša ideja, kas paredzēta, lai pievērstu uzmanību esošajām problēmām. Viņa plāno turpināt reklamēt savu produktu kopā ar citiem šīs jomas ekspertiem.
[ 1 ]