Pārtikas produkti, kas palīdzēs cīnīties ar stresa situācijām

Amerikāņu psihoterapeiti populāram medicīnas izdevumam ir snieguši interesantu informāciju par to, kā stresu var cīnīties ne tikai ar medikamentiem un psihoterapiju, bet arī mainot savu uzturu. Pirms vairākiem gadiem terapeiti no Amerikas Savienotajām Valstīm sāka strādāt pie pētījumiem par uztura sistēmas un cilvēka garīgā stāvokļa saistību. Pēc daudziem eksperimentiem, kuros brīvprātīgi piedalījās populārā terapeita pacienti, tika publicēta grāmata ar “receptēm” un ieteikumiem par ikdienas uzturu stresa situācijās.

Pēc ekspertu domām, lai uzturētu labu garastāvokli un labsajūtu, jāievēro speciāli izstrādāta uztura sistēma, kas detalizēti aprakstīta grāmatā "De-Stress diēta". Terapeitu veiktie eksperimenti palīdzēja sastādīt aptuvenu produktu sarakstu, kas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un palīdz cīnīties ar stresa situācijām.

Pirmais produkts sarakstā bija selerijas. Ārsti uzskata, ka ēdieniem ar augstu šī dārzeņa saturu var būt nomierinoša iedarbība. Iepriekš Eiropā veiktie eksperimenti ir pierādījuši, ka, lai mazinātu pārāk augsta asinsspiediena simptomus, kas ir viena no galvenajām stresa situācijas pazīmēm, pietiek katru dienu apēst 2 līdz 4 selerijas kātus. Selerijas kāti satur lielu daudzumu triptofāna, kas ir būtiska viela, kas cilvēka organismā nonāk tikai ar augu valsts pārtiku un var ietekmēt nervu sistēmas darbību.

Nākamais pārtikas produktu sarakstā, kas var novērst stresu, ir ķiploks. Ķiplokos esošās vielas normalizē asinsriti un cukura līmeni asinīs. Ķiploks pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajiem dabiskajiem antioksidantiem.

Dažādus kāpostu veidus (Briseles kāpostus, ziedkāpostus, baltos kāpostus, kolrābjus) ieteicams lietot uzturā arī tiem cilvēkiem, kuri cieš no nestabilas nervu sistēmas darbības un bieži nonāk stresa situācijās. Dārzeņi satur sēra enzīmus, kas kavē vēža šūnu augšanu un attīstību. Saskaņā ar dažiem datiem, ēdot dārzeņu salātus ar lielu daudzumu kāpostu, var samazināties depresijas attīstības iespējamība.

Terapeiti lakricu un produktus, kas satur šo augu, uzskata par labu līdzekli noguruma un hroniska stresa mazināšanai. Auga saknes tiek plaši izmantotas gan kulinārijā, gan medicīniskiem nolūkiem. Papildus tam, ka lakricas sastāvdaļas var palīdzēt kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā, ārsti ir pārliecināti, ka lakricas iespējamā ietekme uz cukura līmeni asinīs pozitīvi ietekmē cilvēka produktivitāti un darbspēju.

Sarkanās zivis ar augstu veselīgo tauku un omega-3 skābju saturu veicina izturību pret stresu un palielina reakcijas ātrumu.

Starp dzērieniem un desertiem neapstrīdami līderi ir nomierinoša zāļu tēja, kas gatavota no kumelītēm un asinszāles, un, protams, tumšā šokolāde. Grūti noticēt, bet tikai 40 grami šokolādes brokastīs var nodrošināt labu garastāvokli visai dienai. Kakao pupiņas veicina endorfīnu veidošanos un nodrošina smadzenēm nepieciešamo enerģijas daudzumu.

ASV eksperti ir pārliecināti, ka uztura sistēma, kas izstrādāta cīņai pret stresu, var tikt izmantota kā preventīvs līdzeklis.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]