Ogļhidrātu diēta var palīdzēt kļūt slaidākam

Doma, ka ogļhidrāti ir bīstami slaidas figūras ienaidnieki, patiesībā ir tikai mīts, kuru kliedēt ir paredzēts diētas bestsellerā "Ogļhidrātu cienītāju diēta". Šajā grāmatā atradīsiet maksimāli daudz informācijas par ogļhidrātiem.

Šī grāmata bija atklāsme, jo nesen cilvēki, kas vēlējās zaudēt svaru, neļāva sev ēst maizi, makaronus vai kartupeļus, taču izrādījās, ka tas ne tikai nekaitē figūrai, bet gluži pretēji, padara to slaidu un piemērotu.

Kā tas notiek?

Ogļhidrāti nav visi vienādi. Piemēram, vienkāršie ogļhidrāti, piemēram, glikoze, saharoze un fruktoze, ir galvenais organisma enerģijas avots un ir viegli sagremojami. Lai atjaunotos, jāizdzer tase saldas tējas vai jāapēd virtulis. Tomēr viss liekais, un liekais ir viss, kas pārsniedz 100 gramus dienā, var izraisīt liekā svara pieaugumu vai aptaukošanos.

Kompleksie ogļhidrāti, nonākot mūsu organismā, uzsūcas ilgāk. Tie ietver dekstrīnus un cieti.

Uztura speciālisti no ASV, izpētot komplekso ogļhidrātu sadalīšanās procesu, nonāca pie secinājuma, ka tie ir noderīgi, jo īpaši ciete, proti, rezistentā ciete (RS). Mūsu organismā nav fermentu, kas spētu to sadalīt, tāpēc tā darbojas kā šķiedrviela, uzlabojot gremošanas funkciju un stimulējot taukskābju veidošanos. Un tas savukārt veicina tauku dedzināšanu vēdera rajonā, kas palīdz cilvēkam zaudēt svaru, vienlaikus saglabājot muskuļu masu.

Šāda veida ciete ir atrodama pupiņās, kartupeļos, cieto kviešu makaronos un pākšaugos.

Lai zaudētu svaru, baudot iecienīto kartupeļu un makaronu ēdienu, ar zināšanām par šāda veida cietes esamību vien nepietiek. Lai piepildītos vairuma cilvēku lolotais sapnis – garšīgi ēst un zaudēt svaru –, nepieciešama skaidra uztura sistēma, kas ņemtu vērā ne tikai ikdienas patēriņa produktu ķīmisko sastāvu, bet arī to pagatavošanas metodi, daudzumu, kombināciju ar citiem produktiem, kā arī patērēto kaloriju daudzumu un enerģijas patēriņu dienas laikā.