Lielākā daļa pusaudžu nezina, kā tiek ražoti pārtikas produkti

Pārāk daudz pusaudžu un jauniešu Apvienotajā Karalistē nezina, kā tiek gatavota lielākā daļa pārtikas.

Sauciet viņus par stulbiem, neizglītotiem vai neticīgiem, taču viena lieta ir skaidra — pārāk daudz pusaudžu un jauniešu Apvienotajā Karalistē nezina, kā tiek ražota lielākā daļa pārtikas. Šie atklājumi tika atklāti nesen veiktā aptaujā, ko veica LEAF, Apvienotajā Karalistē bāzēta vides un lauksaimniecības labdarības organizācija.

Aptaujā, kurā piedalījās 2000 patērētāju, viņiem tika lūgts saistīt pārtikas attēlus ar dzīvnieku vai kultūraugu, no kura pārtika ir ražota. Lai gan 43% jauno patērētāju vecumā no 16 līdz 23 gadiem uzskatīja sevi par zinošiem par pārtikas ražošanu, šī jauniešu grupa uzrādīja vislielāko zināšanu trūkumu par pārtikas ražošanu.

"Mēs bieži dzirdam, ka mūsu zināšanas par pārtikas ražošanu samazinās, taču šis jaunais pētījums parāda, cik slikta situācija patiesībā ir," saka LEAF izpilddirektore Karolīna Dramonda.

Mazāk nekā puse no šīs jaunākās patērētāju paaudzes zina, ka sviests ir gatavots no piena un ka piens ir no slaucamām govīm. Pieaugušo vidū 58 procenti zina, kā tiek gatavots sviests, bet aptuveni 2 procenti ir nelokāmi pārliecināti, ka sviests ir iegūts no cūkām vai vistām.

Tikai 40 procenti jauniešu spēja saistīt pienu ar govi. Vēl šokējošāk, aptuveni 7 procenti piena ražošanu saistīja ar kviešiem.

Citi interesanti pētījuma atklājumi:

• 33% respondentu nezināja, ka olas dēj vistas, 11% atbildēja, ka olas ir gatavotas no kviešu vai kukurūzas miltiem.
• 36% nezināja, ka bekonu gatavo no cūkām
• Katrs desmitais respondents domāja, ka jaunie kartupeļi izaug mazāk nekā mēneša laikā
• Katrs piektais cilvēks apgalvoja, ka ievārījums tiek gatavots no graudaugiem
• Jaunieši ir pārliecināti, ka gaļas govis pastāv ne tikai liellopu gaļas ražošanai, 68% norādīja, ka tās ražo pienu cilvēku patēriņam, un vēl 1% respondentu norādīja, ka gaļas govis dēj olas.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]