Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Kāpēc daži tauki ir kaitīgāki par citiem?
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Tiek uzskatīts, ka tauki ir mūsu sirds galvenie ienaidnieki un vairāku slimību cēlonis. Tomēr mūsu ķermenim tauki ir nepieciešami kā degviela, lai iegūtu enerģiju. Kāpēc tauki ir nevienlīdz noderīgi mūsu ķermenim?
Saskaņā ar jaunu hipotēzi, kas publicēta žurnālā "The Quarterly Review of Biology", atbilde uz šo jautājumu varētu būt tauku mijiedarbībā ar mikroorganismiem cilvēka zarnās.
Saskaņā ar Ņūmeksikas Universitātes un Ziemeļrietumu Universitātes pētnieku pētījumu, noteiktas tauku grupas var veicināt baktēriju augšanu gremošanas sistēmā.
Mūsu ķermeņi ir attīstījušies tā, lai tiem būtu imūnsistēma, kas var novērst zarnu iekaisumu, ko var izraisīt baktērijas.
“Neskatoties uz to, ka ir pietiekami daudz informācijas par tauku mijiedarbības ar zarnu mikrofloru izraisīto iekaisuma procesu izpēti, mehānisms, ar kuru tauki ietekmē baktēriju izplatīšanos kuņģa-zarnu traktā, joprojām nav skaidrs,” raksta pētnieki.
Nepiesātinātie tauki ir spēcīgas pretmikrobu vielas. Tie reaģē ar baktēriju aizsargmembrānu, to vājinot.
Nepiesātinātie tauki ir atrodami riekstos, avokado, olīveļļā un zivīs. Tie var pazemināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni. Saskaņā ar Hārvarda Universitātes un universitātes speciālistu pētījumiem, diētas ar augstu ogļhidrātu saturu aizstāšana ar diētu ar treknu pārtiku uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli un pazemina asinsspiedienu.
Jau vairākus gadus zinātnieki pēta tauku un zarnu baktēriju mijiedarbību, kā arī tā saukto "agrīnās brīdināšanas sistēmu", kas aizsargā organismu no kaitīgo tauku un mikroorganismu mijiedarbības produktiem.
Eksperti ir secinājuši, ka iekaisuma procesus stimulē dzīvnieku tauki, kas ir bagātīgi ceptos ēdienos un ātrās ēdināšanas uzkodās. Tos sauc par pro-iekaisuma līdzekļiem, tiem nepiemīt pretmikrobu īpašības.
Kad organismā nonāk piesātinātie tauki, cilvēka organisms meklē "nelūgtus viesus" un reaģē uz baktēriju uzbrukumu ar iekaisuma imūnprocesu.
Pētnieki neuzstāj uz savas hipotēzes pareizību, jo tie ir tikai pieņēmumi, kas jāapstiprina ar padziļinātiem pētījumiem šajā jomā.