Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Kā pasargāt sevi no E. coli?
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Karstajā vasaras sezonā strauji palielinās ar zarnu baktērijām inficēto cilvēku skaits. Ievērojot noteiktus ieteikumus, jūs varat pasargāt savu ķermeni no bīstamiem mikroorganismiem.
Neapšaubāmi, vasarā pārtika ātri bojājas, tāpēc šajā gada laikā pastāv liela varbūtība apēst kaut ko nekvalitatīvu. Karstumā baktērijas strauji vairojas, nokļūstot gaļā, piena produktos un pat konditorejas izstrādājumos. Turklāt steidzami nepieciešams ūdens, taču ne vienmēr (dabā) ir iespējams iegūt drošu un tīru ūdeni, un ne vienmēr ir iespējams radīt apstākļus tā vārīšanai. Tāpat neapstrīdams fakts ir tas, ka E. coli ir netīru roku slimība.
Lai pasargātu sevi un savus tuviniekus no E. coli iedarbības, ievērojiet šos noteikumus: atsakieties pirkt importētus dārzeņus un augļus. Lai būtu pilnīgi pārliecināts, ka netiekat maldināts, pieprasiet kvalitātes sertifikātu, kas norāda importēto augļu dzimteni. Centieties ēst dārzeņus, kas audzēti pašu rokām dārzā, tikai tā varat būt pilnīgi pārliecināts, ka tie nesatur kaitīgas vielas. Vienlaikus nelaistiet dobes ar pļavā savāktu govs mēslu uzlējumu. Tas var būt bīstami jūsu veselībai.
Iegādātie vai savāktie dārzeņi un augļi rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens. Šim nolūkam ieteicams izmantot veļas ziepes. Salāti, pētersīļi vai citi zaļumi pirms lietošanas pāris stundas jāiemērc aukstā ūdenī.
Nekad nemēģiniet ogas, augļus vai dārzeņus tirgū pirms to iegādes. Atsakieties pirkt sagrieztus arbūzus vai melones, nelūdziet tos sagriezt uz ielas. Vienmēr (pēc atgriešanās no ielas, pēc tualetes lietošanas, pirms ēšanas) rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm. Pievērsiet īpašu uzmanību zonai starp pirkstiem un īsi apgrieziet nagus. Dzeriet tikai pudelēs pildītu (rūpniecisko) vai vārītu dzeramo ūdeni. Nelietojiet ūdeni no rezervuāriem pat tehniskām vajadzībām.
Gaļu apcepiet vai vāriet un rūpīgi sasmalciniet. Dārzeņu un gaļas griešanai izmantojiet atsevišķus dēlīšus un nažus. Pēc lietošanas virtuves piederumus rūpīgi nomazgājiet ar karstu ūdeni un veļas ziepēm. Beidziet grauzt nagus un pildspalvu. Rotaļlietas, kas atnestas no bērnudārza vai no ielas, rūpīgi jānomazgā ar ziepēm.
[