Gaļas patērētāji tiek baroti ar antibiotikām

Mūsdienās negodīgi ražotāji var pasniegt absolūti jebkuru gaļu kā dabīgu, bez ķimikālijām audzētu, iepakot to atbilstošā iepakojumā ar aicinošiem uzrakstiem un nolikt uz letes. Turklāt viņi var gūt labu peļņu, pateicoties savai atjautībai. Galu galā pārtikas produkts, kas pozicionēts kā bioloģisks, maksā vairākas reizes vairāk nekā tā bezvārda līdzinieks.

Pie šāda viedokļa nonākuši eksperti, izpētot antibiotiku drošību gaļā. Viņi ir izpētījuši amerikāņu patērētāju organizācijas Consumer Reports pētījumu.

Ir konstatēts, ka mūsdienās, audzējot mājas lauksaimniecības dzīvniekus un mājputnus, tiek izmantots plašs mūsdienīgu pretmikrobu zāļu klāsts, tostarp antibiotikas un kokcidiostatiķi, kas papildus tiešajai terapeitiskajai funkcijai pilda produktivitātes stimulatoru, t.i., augšanas stimulatoru, lomu.

Tā rezultātā, lai novērstu dzīvnieku slimības, ko izraisa antisanitāri apstākļi, un paātrinātu mājlopu augšanu, par galvenajiem antibiotiku patērētājiem kļuva gaļas un mājputnu ražotāji, nevis medicīnas organizācijas.

Savukārt nekontrolēta apzināta pretmikrobu zāļu lietošana noved pie to uzkrāšanās gaļā un attiecīgi to turpmākas nonākšanas cilvēka organismā ar pārtiku.Šajā gadījumā notiek to uzkrāšanās cilvēka organismā un baktērijām attīstās rezistence pret šīm zālēm.

Tā ir laika bumba! Tas novedīs pie tā, ka cilvēka akūtas infekcijas slimības gadījumā zāles vienkārši neiedarbosies, nebūs efektīvas. Būs jāmeklē arvien spēcīgākas un jaunas zāles. Un tas prasa laiku. Un šī laika cena bieži vien ir cilvēku dzīvības.

Analizējot vienu no liemeņiem, tika atrastas četras pilnas cilvēkiem paredzētas antibiotiku devas. Ja ēdat šādu gaļu dienu no dienas, jums attīstīsies imunitāte pret lielāko daļu medikamentu. Izskatās, ka šī vista ielauzās veterinārajā aptiekā un bada dēļ apēda visu, kas tur bija. Neviens vesela prāta ārsts nekad neizrakstītu šādu devu vistai.

Patērētāju tiesību aizsardzības biedrība ir vairākkārt vērsusi valdības iestāžu uzmanību uz nepieciešamību kontrolēt antibiotiku lietošanu gan Krievijas ražotāju, gan importēto partiju gadījumā. Taču galvenā problēma gadiem ilgi nav atrisināta, valdības iestādes nav pielikušas nekādas redzamas pūles, lai atjaunotu kārtību šajā jomā, tādējādi apdraudot patērētāju veselību. Turklāt jaunākās antibiotikas, kas parādās farmācijas tirgū, apmierina esošos pieprasījumus ar lielu kavēšanos, un esošās ekspertu metodes neļauj tās identificēt. Patērētāju tiesību aizsardzības biedrības eksperti uzskata, ka ir pienācis laiks pārskatīt spēkā esošos sanitāros noteikumus un normas, pieņemt gaļas un gaļas produktu tehniskos noteikumus, atjaunināt un pārskatīt kontrolējamo zāļu sarakstu jeb drīzāk to atlieku daudzumu gatavās gaļas izejvielās un produktos. Apgalvojums, ka ražotāji antibiotikas lieto visā pasaulē, ir principiāli kļūdains. Ir piemēri valstīm, kas pretmikrobu līdzekļus lieto tikai terapeitiskiem nolūkiem. Un tur to stingri kontrolē valsts, atšķirībā no mūsu valsts.

[ 1 ]