Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Eksperti ir reabilitējuši mikroviļņu krāsni un aicina patērētājus to aktīvi izmantot.
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Mūsdienās mikroviļņu krāsni var redzēt gandrīz katrā mājā, tā ļauj ātri uzsildīt ēdienu un ievērojami atvieglo mājsaimnieču dzīvi. Mikroviļņu krāsns darbības princips ir balstīts uz radioviļņu enerģijas izstarošanu, kas, iekļūstot produktā, liek molekulām vibrēt spēcīgāk. Precīzāk, radioviļņi liek vibrēt tikai ūdens molekulām, kuru dēļ produkts tiek uzkarsēts.
Līdz ar šīs sadzīves tehnikas parādīšanos sāka parādīties dažādas baumas, kuras neapstiprināja neviens pētījums, saskaņā ar kurām mikroviļņu krāsnī vārīti vai karsēti produkti ir bīstami veselībai, nedroši bērniem un grūtniecēm un var izraisīt vēža audzējus.
Apmēram pirms ceturtdaļgadsimta bioķīmiķe Lita Lī no Kolorādo Universitātes atzīmēja, ka katra mikroviļņu krāsns rada elektromagnētisko starojumu, un pārtika no tās kļūst toksiska un kancerogēna. Pēc tam parādījās arī citas negatīvas atsauksmes par mikroviļņu krāsnīm.
Tomēr patērētāji deva priekšroku ērtībām, un dažādie brīdinājumi neietekmēja pieprasījumu pēc mikroviļņu krāsnīm.
Rietumu eksperti pēc rūpīgas šīs sadzīves tehnikas izpētes atzīmēja, ka mikroviļņu krāsnis nerada absolūti nekādu kaitējumu, un aicināja tās aktīvi izmantot. Pirmkārt, eksperti atzīmēja ērtības - ēdiena gatavošanas vai sildīšanas laiks ir ievērojami samazināts, un, kā zināms, jo īsāks ir produkta termiskās apstrādes laiks, jo vairāk uzturvielu tajā saglabājas. Piemēram, lai uzsildītu dārzeņus mikroviļņu krāsnī, pietiks ar 3-5 minūtēm, savukārt dārzeņu cepšana eļļā noved pie kancerogēnu vielu veidošanās lielos daudzumos.
Turklāt mikroviļņu krāsns labi dezinficē plastmasas traukus. Nav noslēpums, ka uz griešanas dēlīšiem vairojas tādas bīstamas baktērijas kā E. coli vai salmonella. Viskonsinas Universitāte veica pētījumu, kas parādīja, ka, lai atbrīvotos no baktērijām uz griešanas dēlīša, pietiek to uz dažām minūtēm ievietot mikroviļņu krāsnī. To pašu var darīt ar netīriem sūkļiem trauku mazgāšanai. Eksperti iesaka netīru sūkli pirms ievietošanas mikroviļņu krāsnī noskalot ar citronu sulu un etiķi.
Turklāt mikroviļņu krāsns var palīdzēt "atdzīvināt" kristalizētu medu. Lai to izdarītu, vienkārši ievietojiet mikroviļņu krāsnī burciņu ar medu tikai uz 30 sekundēm, un medus atgūs savu sākotnējo izskatu. Jūs varat arī paātrināt mīklas rūgšanas procesu mikroviļņu krāsnī. Daži eksperti iesaka atjaunot vecu kosmētiku, izmantojot to pašu mikroviļņu krāsni. Piemēram, Žaklīnas Mariani pētnieku grupa nonāca pie secinājuma, ka, ja mikroviļņu krāsnī ievietosiet skropstu tušu (iepriekš atvērtu, bez otiņas uzklāšanai) un krūzi ūdens, tad pēc dažām minūtēm izžuvusī skropstu tuša atkal kļūs mīksta un to varēs lietot vēl vairākas nedēļas.
[