Biešu sulas dzeršana katru dienu var aizsargāt sirdi pēc menopauzes.

Menopauzes laikā un pēc tās organisms ražo mazāk estrogēna, kas bieži noved pie sliktas asinsvadu darbības un paaugstināta sirds un asinsvadu slimību riska.

Jauns pētījums no Pensilvānijas štata universitātes

Nesen veikts randomizēts, placebo kontrolēts, dubultmaskēts, krustenisks klīniskais pētījums, ko veica Pensilvānijas štata universitāte, liecina, ka biešu sulas ikdienas lietošana var uzlabot asinsriti asinsvados, samazinot sirds problēmu risku.

Biešu uzturvērtības īpašības

Bietes un biešu sula ir bagātas ar nitrātiem. Pētījumā tika atklāta uzlabota asinsvadu darbība dalībniekiem, kuri katru dienu dzēra biešu sulu. Rezultāti tika publicēti žurnālā “Frontiers in Nutrition”.

Biešu sulas ietekme uz sirds veselību

Pētījumā pētnieki pieņēma darbā 54 sievietes pēcmenopauzes periodā no vietējās kopienas, bet galīgajā analīzē tika iekļautas tikai 24 sievietes: 12 agrīnā pēcmenopauzes periodā un 12 vēlīnā pēcmenopauzes periodā.

Dalībniekiem bija šādi rādītāji:

• Asinsspiediens miera stāvoklī ir zemāks par 130/80 mmHg.
• Ķermeņa masas indekss (ĶMI) no 18,5 līdz 35 kg/m²
• ZBL holesterīna līmenis zem 160 mg/dl
• Hemoglobīna A1C līmenis zem 6%
• Normāls cukura līmenis asinīs tukšā dūšā

Pētījuma laikā visi no viņiem nesmēķēja un nelietoja sirds un asinsvadu zāles vai hormonus.

Pētījuma metodoloģija

Stingri ievērojot diētu, dalībnieki pētījuma sākumā izdzēra divas 2,3 unču (apmēram 60 ml) koncentrētas biešu sulas pudeles un pēc tam nedēļu vienu pudeli dienā. Katrā pudelē bija tāds pats nitrātu daudzums kā trīs lielās bietēs. Pēc dažām nedēļām dalībnieki placebo vietā saņēma biešu sulu bez nitrātiem.

Pētījuma rezultāti

Pētījuma autori izmantoja ultraskaņas Doplera skenēšanu, lai novērtētu biešu sulas ietekmi uz asins plūsmu pleča artērijā pirms un pēc tās lietošanas, un tas pats tika darīts ar placebo. Rezultāti parādīja, ka asins plūsma uzlabojās, katru dienu lietojot nitrātiem bagātu biešu sulu, bet efekts izzuda 24 stundu laikā pēc pēdējās devas.

Menopauzes ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu

Dr. Džeinija Morgana, kardioloģe un sabiedrības veselības un izglītības izpilddirektore klīnikā “Piedmont Healthcare” Atlantā, Džordžijas štatā, kura nepiedalījās pētījumā, komentēja atklājumus. Viņa paskaidroja, ka estrogēna līmeņa pazemināšanās menopauzes laikā izraisa estrogēna kardioprotektīvās iedarbības uz sirdi zudumu.

Kā nitrāti var atbalstīt sirds veselību

Delgado Spicuzza paskaidroja, ka nitrātu lietošana uzturā no augiem palielina slāpekļa oksīda pieejamību organismā, kas ir atbildīgs par asinsvadu paplašināšanu, lai nodrošinātu asinsriti un piegādātu skābekli orgāniem, piemēram, sirdij. Pēc menopauzes uztura nitrātus var pārvērst slāpekļa oksīdā, palīdzot uzturēt veselīgu asinsvadu darbību.

Augu nitrātu priekšrocības

Atšķirībā no sirds medikamentiem, augu izcelsmes uztura nitrāti saglabā savu efektivitāti laika gaitā. Morgana minēja arī daudzus citus pārtikas produktus, kas ir labvēlīgi sirds veselībai sievietēm pēcmenopauzes periodā, piemēram, granātābolu sulu, citrusaugļus, tumšo šokolādi, zaļos lapu dārzeņus, ogas, olīveļļu, ķiplokus, zivis un zaļo tēju.

Vai sievietēm vajadzētu sākt dzert vairāk biešu sulas pēc menopauzes?

Dr. Čens atzīmēja, ka, lai gan pētījuma pieņēmums ir pamatots, tas pats par sevi nesniedz pietiekamus pierādījumus, lai ieteiktu biešu lietošanu uzturā sievietēm pēcmenopauzes periodā. Ir nepieciešami plašāki pētījumi, lai apstiprinātu klīniskos rezultātus un to, vai diēta ar augstu nitrātu saturu samazina sirds un asinsvadu notikumus. Pagaidām viņa ieteikumi paliek nemainīgi: sirdij veselīgs uzturs, kas ietver daudz pilngraudu produktu, augļu un dārzeņu, zemu sāls saturu un piesātināto tauku, pārstrādātu pārtikas produktu un liela cukura daudzuma novēršanu.