Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
5 pārtikas produkti, kas vislabāk pazemina holesterīna līmeni
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Uzturam ir galvenā loma holesterīna līmeņa pazemināšanā, un šeit ir pieci pārtikas produkti, kas vislabāk to dara un tādējādi aizsargā jūsu sirdi.
Auzu pārslas un auzu klijas. Tieši auzu pārslas satur šķīstošās šķiedrvielas, kas samazina "sliktā" holesterīna līmeni - zema blīvuma lipoproteīnus. Šķīstošās šķiedrvielas ir atrodamas arī pupiņās, bumbieros, ābolos, plūmēs un miežos. Ja dienā uzņemat 5 līdz 10 gramus šķīstošo šķiedrvielu (un viena auzu pārslu porcija satur 6 gramus šķiedrvielu), tad holesterīna līmenis katru dienu samazinās.
Zivis un omega-3 taukskābes. Treknās zivis satur daudz omega-3 taukskābju, kas samazina asins recekļu veidošanās un asinsspiediena risku. Treknas zivis ieteicams ēst vismaz divas reizes nedēļā, no šī viedokļa visnoderīgākās ir makrele, siļķe, ezera forele, sardīnes, tuncis, paltuss un lasis. Tie, kas nepanes zivis, tās var aizstāt ar rapšu vai linsēklu eļļu. Neaizstājiet visu ēdienkartē esošo gaļu ar zivīm, tajā trūkst arī svarīgu elementu pareizai uztura nodrošināšanai, piemēram, selēna.
Mandeles, valrieksti un citi rieksti. Tie satur daudz polinepiesātināto taukskābju. Sauja riekstu dienā vairākas reizes samazina sirds slimību risku, lai gan riekstiem jābūt bez piedevām un, protams, bez cukura.
Olīveļļa. Tajā esošo antioksidantu daudzums palīdz aizstāt taukus uzturā tikai ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, ar to var cept dārzeņus vai garšot salātus, aizstājot cita veida eļļas, īpaši sviestu. Tomēr olīveļļa ir kalorijām bagāta, tāpēc nav ieteicams ēst vairāk par divām ēdamkarotēm dienā, atturēties no "vieglās" olīveļļas, tajā ir ļoti maz derīgo vielu.
Produkti ar sterīniem (stanoliem). Steroli ir augu izcelsmes vielas, kas bloķē holesterīna uzsūkšanos organismā. Šīs vielas var atrast apelsīnu sulās, jogurtos, margarīnā, tās palīdzēs samazināt holesterīna līmeni par 10 procentiem. Dienā vajadzētu patērēt vismaz 2 gramus sterīnu, kas ir vienāds ar 250 mililitriem apelsīnu sulas ar tiem.
Lai pazeminātu holesterīna līmeni, ir jāsamazina transtaukskābju daudzums uzturā, kas atrodami ceptā gaļā, veikalā nopērkamās cepumos, kūkās, krekeros un dažos sviesta veidos.
[