Dzintarskābes kaitīgums cilvēka organismam

Mūsu organisms katru dienu saražo un kopā ar pārtiku saņem vismaz 200 g dzintarskābes un izmanto to normālai vielmaiņai un šūnu apgādei ar enerģiju. Tomēr daudzu patoloģisku stāvokļu un slimību gadījumā šī skābe tiek uzņemta zāļu un uztura bagātinātāju veidā. Vai šādos gadījumos dzintarskābe var būt kaitīga?

Ārkārtas parastā dzintarskābe

Ne visas organiskās karbonskābes bioķīmiķiem un ārstiem ir tik interesantas kā 1,4-butāndiskābe jeb dzintarskābe, ko sintezē šūnu mitohondriji – Krebsa cikla starpprodukts, substrāts un katalizators bioloģiskajiem procesiem organismā, tostarp ATP sintēzei, oksidācijas-reducēšanas reakcijām, skābju-bāzes homeostāzei utt.

Daudzas ārstu - kardiologu, endokrinologu, neirologu, imunologu - atsauksmes liecina par labu dzintarskābei (sukcinātam), kurai ir milzīgs potenciāls un plašs terapeitisko efektu klāsts: antioksidants, antihipoksiska, pretiekaisuma, neiroprotektīva, anksiolītiska un vispārēji stiprinoša.

Sīkāka informācija materiālā - Preparāti ar dzintarskābi

Eksperimenti ir pierādījuši, ka dzintarskābe palīdz mazināt nogurumu, palielina darbspēju, fizisko izturību un garīgās spējas, kā arī paātrina atveseļošanos pēc nopietnām slimībām un operācijām.

Par citām dzintarskābes labvēlīgajām īpašībām lasiet šajā rakstā.

Kāds ir dzintarskābes kaitējums?

Taču, kā zināms, absolūti nekaitīgu zāļu nav. Tomēr pirms 40 gadiem ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes Īpašā vielu drošības komiteja (SCOGS) paziņoja: "nav pierādījumu, ka dzintarskābe ir bīstama cilvēkiem vai dzīvniekiem. Turklāt dzīvnieki, ar kuriem tika veikti eksperimenti, panes dzintarskābi diezgan lielās devās. Tomēr saprātīga vidējā dzintarskābes dienas deva, kas pievienota pārtikai, nedrīkst pārsniegt 0,01 mg uz ķermeņa svara kilogramu dienā. Tas ir par kārtu mazāk nekā sukcināta daudzums, kas izraisa toksiskus simptomus izmēģinājumu dzīvniekiem."

Ja bija toksiski simptomi, vai tas nozīmēja, ka tie varētu liecināt par dzintarskābes kaitīgumu? Un eksperimentāliem dzīvniekiem, saskaņā ar pētnieku ziņojumiem, kuņģa-zarnu trakta asiņošana, caureja, letarģija, svara zudums; acu bojājumi; ādas eritēma un pietūkums - lūk, arī dzintarskābes kaitējums ādai (galu galā, tieši tā izpaužas lielākā daļa vienkāršo mono- un dikarbonskābju).

Indijas biologi deva šo skābi žurkām, un 36% grauzēju pēc mēneša attīstījās urīnpūšļa akmeņi. Un pētījuma rezultāti par dzintarskābes ietekmi uz resnās zarnas gļotādu žurkām tika publicēti žurnālā "The Journal of Gastroenterology". Izrādījās, ka jo augstāks ir dzintarskābes līmenis organismā, jo intensīvāka ir resnās zarnas gļotādas erozijas veidošanās. Tika izteikts pieņēmums, ka gļotādas bojājumus izraisa asins plūsmas samazināšanās un polimorfonukleāro šūnu infiltrācija gļotādā, ģenerējot superoksīda radikāļus. Rezultātā reaktīvās skābekļa sugas izraisīja oksidatīvā stresa attīstību un šūnu apoptozi.

Sukcīnskābe ir pārtikas piedeva, taču tā ir ļoti bioloģiski aktīva.

Bet atgriežamies pie cilvēkiem. Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) reģistrā (2004) teikts, ka dzintarskābe ir pārtikas piedeva (E363), kas regulē pārtikas produktu skābumu un ir atļauta tieša pievienošana tiem, ja vielas daudzums nepārsniedz pamatoti nepieciešamo daudzumu (6 g uz produkta kilogramu).

Endogēnā dzintarskābe ir viens no galvenajiem inhibējošā neirotransmitera GABA degradācijas katalizatoriem, tāpēc, ievadot to kā eksogēnu komponentu, tā var izraisīt pastiprinātu psihomotoro uzbudinājumu. Šajā gadījumā dzintarskābes kaitējums bērniem ir acīmredzams, ja vecāki to dod ar labiem nodomiem, bet bez ārsta ieteikuma. Sukcināts uzvedas aktīvi un var izraisīt ne tikai bezmiegu, reiboni, paaugstinātu temperatūru un diurēzi, bet arī zobu emaljas bojājumus, paaugstinātu kuņģa sulas skābumu (un līdz ar to arī tās gļotādas bojājumus); muskuļu un locītavu sāpes; problēmas ar aknām, nierēm un urīnpūsli.

Lūdzu, ņemiet vērā kontrindikāciju sarakstu zālēm, kuru galvenā aktīvā viela ir dzintarskābe. Tie ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu un kuņģa čūla (un divpadsmitpirkstu zarnas čūla); urolitiāze; išēmiska sirds slimība; funkcionāla nieru mazspēja utt.

Aknās dzintarskābe netiek pārveidota par metabolītiem: tās molekulas ir daļēji iestrādātas starp fosfolipīdu šūnu membrānu molekulām. Ir konstatēta arī dzintarskābes spēja lokāli intersticiāli (ārpusšūnu) uzkrāties bojātos un išēmiskos aknu, nieru, smadzeņu audos, kā arī asins plazmā.

Pirms vairākiem gadiem tika klasificēts sukcināta metabolisma receptors GPR91, kas tiek ekspresēts nierēs un saistās ar sukcinātu kā ligandu. Tas var izraisīt renīna izdalīšanos no nieru efektora šūnu glomerulārā aparāta un renīna-angiotenzīna sistēmas aktivāciju. Tā attīstās dzintarskābes izraisīta hipertensija.

Un dzintarskābes un tās savienojumu uzkrāšanās aknu parenhīmā (kurai ir arī GPR91 receptori) ir saistīta ar saistaudu, tas ir, fibrozes, izplatīšanos.

Iespējams, ikvienam jāpatur prātā, ka ieguvumi un kaitējums ir antagonisti, tāpēc dzintarskābes kaitējums un tās ieguvumi ir jāizpēta, nevis jāabsolutizē, maldinot cilvēkus, kuri ir noskaņoti ticēt panacejai.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]