Produkti zobiem: balināšanai un emaljas stiprināšanai, augšanai, kas satur kalciju

Zobu kopšanas līdzekļi nav kaut kāds īpašs ēdiens, bet gan ikdienas ēdieni un dzērieni. Lai zobi būtu veseli un skaisti, no dažiem produktiem ir jāatsakās, bet no citiem, gluži pretēji, ir jāēd vairāk un regulārāk.

Veselīgi pārtikas produkti zobiem

Zobiem noderīgi produkti ir tie, kas satur kalciju, fluorīdu, fosforu, magniju, šķiedrvielas, vitamīnus, pretiekaisuma, dezinfekcijas, balināšanas vielas. Starp tiem ir līderi atsevišķās pozīcijās.

• Jūras veltes

Ideāla pārtika zobiem. Zivis un dažādas jūras velšu sastāvdaļas satur jodu, fluoru, kalciju, fosforu, D vitamīnu, kas aizsargā zobus un smaganas no slimībām, emalju – no aplikuma veidošanās, bojāejas un kariesa. Rekordistes ir garneles: tās ir bagātas ar kalciju un fluoru. Dziļūdens veltes ieteicams lietot uzturā sistemātiski.

• Piens, jogurts, biezpiens

Zobiem nepieciešamie produkti. Tie ir bagāti ar fosforu un kalciju, kas savstarpēji pastiprina labvēlīgo ietekmi uz zobiem un kauliem. Piena produktu sastāvdaļas, piemēram, kazeīns un enzīmi, veic profilaktisku un pretiekaisuma funkciju. Ieteikums katru dienu izdzert glāzi piena joprojām ir aktuāls.

• Paipalu un vistu olas

Tie satur D vitamīnu, kas regulē fosfora līmeni, un čaumala ir vērtīgs kalcija avots. Jūs varat maksimāli izmantot šīs bagātības, katru dienu lietojot tējkaroti pulverveida čaumalas. Jūsu zobi kļūs stiprāki, un smaganas pārstās asiņot.

• Dažādi rieksti

Tie ir ļoti labvēlīgi zobiem (protams, ja tos neklikšķina ar zobiem). Mikroelementi, aminoskābes un vitamīni ir nevienā no riekstiem, taču tajos ir arī daži vērtīgi. Piemēram, Indijas rieksti kaitīgi ietekmē kaitīgo mikrofloru, kas iznīcina emalju. Valrieksti ir bagāti ar šķiedrvielām, folskābi, magniju un B6 vitamīnu. Mandeles iedarbojas uz zobiem kā antiseptisks un pretsāpju līdzeklis. Ciedra augļi baro kaulu audus un nervu šķiedras ar vanādiju un fosforu.

• Cietie dārzeņi

Vislabākais ēdiens zobiem. Pirmajā vietā ir neapstrādāti burkāni, kas bagāti ar beta-karotīnu, citiem vitamīniem un vielām emaljas stiprināšanai. Košļāšana attīra zobus no aplikuma un masē smaganas, stimulējot asinsriti un siekalu izdalīšanos. Siekalas aizskalo patogēnās baktērijas. Redīsiem, ķirbjiem, kāpostiem, bietēm piemīt tādas pašas īpašības.

• Āboli

Tie darbojas līdzīgi dārzeņiem, bet satur citas sastāvdaļas. Jo īpaši augļu enzīmi iznīcina mikrobus, kas veicina kariesu. Savukārt zemenes, ananāsi un apelsīni ir lieliski zobu balinātāji.

• Medus

Viens no nedaudzajiem saldajiem produktiem, kas ir labs zobiem. Fermentiem ir kaitīga ietekme uz kaitīgo mikrofloru. Savukārt biškopības produkts propoliss, pateicoties tā īpašībām, ir iekļauts pat zobu pastu receptē. Tradicionālā medicīna to izmanto zobu slimību ārstēšanai, emaljas stiprināšanai, jo propoliss satur desmitiem noderīgu sastāvdaļu. Noderīgas var būt pat vaska šūnas: šāda "košļājamā gumija" dezinficē mutes dobumu, novērš gingivīta un stomatīta attīstību.

• Melnā tēja

Nesaldinātais dzēriens mazgā un dezodorē mutes dobumu, iznīcina mikrobus ar katehīnu vielu palīdzību. To pašu funkciju veic arī parasts ūdens, kas jāizmanto mutes skalošanai pēc katras ēdienreizes.

Produkti zobu stiprināšanai

Lielākā daļa minerālvielu, kas nepieciešamas zobiem un skeletam, ir atrodamas ikdienas pārtikā. Zobu stiprināšanas produktiem jāsatur D3 vitamīns, kalcijs un radniecīgi minerāli.

• Labākie kalcija avoti ir piena produkti. Dienas devu nodrošina litrs piena vai 150–200 grami holandiešu siera.

Sardīnes, tuncis, lasis ir bagāti ar D vitamīnu, bez kura Ca netiek absorbēts. Organismam dienā nepieciešami 50 g zivju. Aknas nodrošina to pašu funkciju. Moiva, plekste, kalmāri piegādā fosforu, kas palīdz absorbēt kalciju.

Žāvētas plūmes, rieksti, prosa, klijas un brūnaļģes ir bagātas ar magniju, kas ir atbildīgs par osteocītu aktivitāti.

Dārzeņu lapas ir organiskā kalcija, kā arī K, Fe, Mg, Zn un vitamīnu avoti.

Griķi, zemesrieksti un ķirbju sēklas nodrošina cinku, kas palīdz absorbēt kalciju un D vitamīnu. Citrusaugļi, pateicoties to C vitamīna saturam, nodrošina organiskā kalcija veidošanos.

Alternatīvā medicīna piedāvā savas receptes un produktus zobiem: comfrey tēju, burkānu sulu, kviešu lapu sulu.

Produkti kaulu un zobu stiprināšanai

Lai zobi un kauli varētu pildīt savas funkcijas, ēdienkartē jābūt pietiekami daudz produktu, kas stiprina kaulus un zobus. Pretējā gadījumā bērnībā attīstās rahīts, pieaugušā vecumā - osteoporoze, un pusmūžā minerālvielu trūkums negatīvi ietekmē, pirmkārt, zobus: tie bojājas kariesa dēļ.

Pastāv dažādi ieteikumi attiecībā uz minerālvielu nepieciešamību. Pasaules Veselības organizācija iesaka ikdienas uzturā uzņemt 1200 mg kalcija. Tas ir litrs piena vai raudzēta piena produkta, 200 g cietā siera, nedaudz vairāk par 100 gramiem sezama sēklu.

200 gramu apelsīns satur 70, bet 100 grami žāvētu aprikožu - 170 mg mikroelementa. Šķiet, ja Ca ir tik populārā pārtikas produktā, tad kāda ir problēma un kāpēc daudzi cilvēki cieš no tā deficīta?

Izrādās, ka ar kalciju viss nav tik vienkārši. Šis kaprīzais mikroelements netiek pilnībā uzsūkts, ja to uzņem kopā ar pārtiku. Šo procesu kavē slimības (endokrīnās sistēmas, nieru, kuņģa), slikti ieradumi (nikotīns un alkohols).

Ir produkti, kas nav "draudzīgi" ar kalciju un to izvada no organisma (gāzētie dzērieni, kafija, smags un salds ēdiens). Taču dabā viss ir līdzsvarots, un tiek nodrošinātas vielas ar pretēju efektu. Tās kombinācijā veicina kalcija uzsūkšanos: tas ir fosfors un magnijs optimālā attiecībā, ko atbalsta D un A vitamīni.

Zobu produkti ar kalciju:

• piens, jogurts, rūgušpiens;
• biezpiens, sieri;
• zandarti, mencas, makreles;
• sezama sēklas;
• svaigi un žāvēti augļi;
• zaļumi un brūnaļģes.

Produkti ar magniju:

• diedzēti kvieši un klijas;
• bietes un ķirbis;
• burkāns;
• vistas gaļa;
• priežu rieksti un žāvēti augļi;
• graudaugu produkti.

Produkti ar D vitamīnu:

• zivju eļļa;
• mencu aknas;
• kaviārs;
• olas.

Pārtikas produkti ar A vitamīnu:

• burkāni un ķirbji;
• aknas;
• olas;
• zirņi un spināti.

Produkti ar fosforu:

• subprodukti un mājputni;
• olas un sieri;
• rieksti un pupiņas.

Līdzekļi smaganu un zobu stiprināšanai

Līdzekļi smaganu un zobu stiprināšanai apgādā organismu ar celtniecības mikroelementiem, vitamīniem un stiprinošām sastāvdaļām.

• Burkāns

Oranžais dārzenis ir bagāts ar karotīnu, kas ir labvēlīgs mutes gļotādai un smaganām. Neapstrādāti burkāni "trenē" zobus un smaganas, aktīvi tos masējot, kas palīdz stiprināt emalju.

• Piens

Nodrošina galveno "būvmateriālu" - kalciju, kura deficīts noved pie zobu bojāšanās. Pienam katru dienu jābūt uzturā - kā vienam no svarīgākajiem produktiem zobiem.

• Zivis

Svarīgs fosfora avots, kas ir nepieciešams zobu stiprināšanai.

• Kelp

Jūras aļģes satur daudz joda un citu vielu, kas nepieciešamas vielmaiņas procesiem.

• Ķirbis

Tam piemīt balinošas īpašības, uzlabo mutes dobuma veselību. Piesātina organismu ar fluoru, selēnu, cinku. Ķirbju nogatavošanās laikā ieteicams katru dienu ēst ķirbju putru vai pīrāgu.

• Baltais sīpols

Bagāts ar fitoncīdiem un C vitamīnu. Novērš cingu un palīdz stiprināt smaganas.

• Āboli

Svaigi augļi tīra zobus, noņem aplikumu un traipus, kā arī masē smaganas.

• Lapu dārzeņi

Dārza zaļumi ir lēts, bet efektīvs organiskā kalcija avots. Mikroelementi stiprina asinsvadus, samazinot smaganu asiņošanas iespējamību. Šo augu sulām piemīt balinošas un atsvaidzinošas īpašības, kas novērš nepatīkamu smaku no mutes dobuma.

• Vīnogu augļi

Tiem ir kaitīga ietekme uz kaitīgo mikrofloru. Vīnogu sula satur kalciju, fluoru, jodu, magniju, dzelzi, organiskās skābes.

• Jāņogu, zemeņu, dzērveņu sulas

Tie novērš kariesu un iznīcina kaitīgos mikroorganismus.

Līdzekļi zobu emaljai

Zobu emaljas kopšanas līdzekļi ir bagāti ar vielām, kas stiprina, attīra, balina un samazina zobu bojāšanās risku.

• Sezama

Noņem aplikumu, piesātina organismu ar kalciju, stiprinot skeleta sistēmu un zobus. Ir lietderīgi ēst sezama sēklas ar dārzeņiem, pa ēdamkarotei, vairākas reizes nedēļā.

• Siers

Cietie sieri satur īpaši daudz kalcija un fosfātu; šīs vielas stiprina emalju, uztur pH līdzsvaru, novēršot pārmērīgu vides skābumu. Zobārsti iesaka saldos desertus aizstāt ar 2x2 cm siera kubiņu.

• Selerijas zaļumi

Aizsargā zobus no baktērijām, masē smaganas, noņem aplikumu. Košļāšanas laikā izdalītās siekalas izskalo mutes dobumu. Uzkodas vietā ieteicams košļāt selerijas vai burkānus. Zaļumi ir noderīgi arī kā salātu sastāvdaļa, kombinācijā ar citiem pikantiem dārzeņiem.

Produkti zobu augšanai

Grūtniecības laikā jārūpējas par topošā bērna zobu veselību. Ginekologi iesaka grūtniecēm, sākot ar ceturto mēnesi, lietot vitamīnu-minerālu kompleksus un D vitamīnu. Un vēlāk pastāvīgi iekļaut mazuļa ēdienkartē produktus zobu augšanai. Kādi produkti zobiem ir labi bērniem?

Siers piegādā kalciju augošam organismam, uztur skābju-pļavu līdzsvaru mutē, pozitīvi ietekmē emalju un negatīvi ietekmē mikrofloru.

• Kefīrs ir noderīgs, jo no tā Ca uzsūcas labāk nekā no citiem piena produktiem. Tas satur arī fosforu, kas ir nepieciešams bērnu zobiem.

Zivis ir olbaltumvielu avots, kas ir svarīgs augošam organismam, un D vitamīna avots, kas palīdz uzsūkt kalciju. Zivis ir īpaši nepieciešamas ziemā, kad trūkst saules gaismas.

Ķiploki un sīpoli ir bagāti ar dabīgām pretmikrobu sastāvdaļām, kas nodrošina bērna mutes dobuma aizsardzību.

Svaigi zaļumi atsvaidzina elpu, tīra un stiprina zobus, rada veselīgu vidi, izplata ēteriskās eļļas. Selerijas košļāšana masē smaganas, noņem aplikumu, atsvaidzina elpu.

Kivi satur C vitamīna dienas devu, kas ir nepieciešama maza organisma augšanai un attīstībai, jo īpaši kolagēna veidošanai. Kolagēna trūkums ir saistīts ar periodontozes attīstību.

Zobiem ir nepieciešams fluorīds, un to ir viegli iegūt no visbiežāk lietotajiem vārītajiem kartupeļiem un griķu putras. To pašu funkciju veic arī dzeramais ūdens, kas bagātināts ar fluorīdu.

Olas ir bagātas ar olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, satur 12 vitamīnus, lielāko daļu minerālvielu. Pulverveida olu čaumalas veicina zobu augšanu, aizsargā pret asiņošanu.

Kalcija produkti zobiem

Produkti ar kalciju zobiem ir labvēlīgi arī citiem orgāniem:

• kauli,
• kuģi,
• muskuļi
• nervi,
• uz sirdi.

Dienas nepieciešamība pēc minerālvielas ir atkarīga no vecuma, fizioloģiskā stāvokļa un citiem faktoriem. Vidējā norma ir: bērniem līdz 8 gadu vecumam – 800 mg, intensīvas augšanas periodā – 1300 mg, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti – līdz 2000 mg. Pieauguša cilvēka organisms ir apmierināts ar mazāku Ca devu.

Visbagātākais kalcija avots ir cietais siers: 1000 mg uz katriem 100 g.

Spināti un kāposti visās to sugās un šķirnēs ir visbagātākie kalcija ziņā dārzeņu kultūru vidū (attiecīgi 100 un 200 mg).

Rieksti un sēklas nav tikai našķi, bet gan veselīgs uzturs zobiem. Mandeles satur 260 mg kalcija, Brazīlijas rieksti – 160 mg kalcija. Sezama un magoņu sēklas – attiecīgi gandrīz 1000 un 1500 mg 100 gramu porcijā.

Pilngraudu kviešu milti un klijas ir bagātināti arī ar mikroelementiem, jo īpaši ar Ca: līdz 900 mg.

• Ja kāda iemesla dēļ nevarat lietot uzturā piena produktus, ir alternatīva: soja un sojas produkti. Tādējādi 100 g tofu siera bagātinās organismu ar 105 mg kalcija, nepārslogojot to ar kalorijām.

Ne visi zina, ka pētersīļi ir bagātāki ar kalciju nekā piens. Arī dilles, baziliks, sinepju lapas satur pietiekami daudz šī mikroelementa.

Melase, ko lieto cukura vietā, sniegs vairāk ieguvumu nekā granulētais cukurs. Katra ēdamkarote melases satur 170 Ca.

[ 1 ]

Zobu balināšanas līdzekļi

Pareizi izvēlēti zobu kopšanas līdzekļi ne tikai piesātina organismu ar lietderīgām vielām, bet arī palīdz uzturēt mutes dobumu tīru. Parasti zobu balināšanas līdzekļus var apvienot vairākās grupās. Lai panāktu balinošu efektu, tie jālieto sistemātiski.

• Augļi

Sulīgi augļi un ogas (āboli, bumbieri, apelsīni) mehāniski attīra zobus no aplikuma, stimulē siekalu veidošanos, kas noskalo mīksta ēdiena atliekas, krāsvielas, traipus. Zemenes maigi noņem lieko un darbojas arī kā tīrīšanas līdzeklis, pateicoties ābolskābes saturam.

• Ābolu sidra etiķis

Tam ir daudz noderīgu īpašību, tostarp balinoša iedarbība, ko aktīvi izmanto tautas medicīnā. Efekts tiek panākts, skalojot muti vai kaklu ar etiķi.

• Dārzeņi

Burkāni darbojas līdzīgi kā āboli. Brokoļi veido aizsargplēvi uz emaljas, pasargājot to no kaitīgām skābēm. Selerijas darbojas ideāli: košļājot, izraisot pārmērīgu siekalu izdalīšanos, tās nodrošina zobu dabisko baltumu.

• Piena produkti

Siers, jogurts, kefīrs satur pienskābi, kas aizsargā zobus no bojāšanās un efektīvi balina virsmu. Cietā siera košļāšana mehāniski attīra un masē smaganas.

• Sezama

Kraukšķīgās sezama sēklas darbojas kā maigs skrāpis, lai noņemtu aplikumu un līdzsvarotu kalciju.

• Šitake

Šitake sēnes satur lentinānu, vielu, kas ir noderīga aplikuma novēršanai un zobu emaljas aizsardzībai.

Kaitīgi pārtikas produkti zobiem

Zobiem kaitīgi produkti bojā emalju, traumē smaganas, iznīcina zobus ar skābēm, atbalsta patogēnos mikroorganismus. Pārāk mīksti produkti zobiem nenodrošina košļāšanas slodzi. Ceptas sēklas iznīcina zobu emalju: ar pastāvīgu klikšķēšanu tai nav laika atjaunoties.

Sausiņi bojā zobu membrānu un smaganas. Cūkgaļa, cūkgaļas tauki, sviests, baltmaize, ceptas preces, ātrās uzkodas un dažādi mīkstie produkti zobiem nenāk par labu. Bez pietiekamas slodzes smaganas zaudē spēku, kā rezultātā zobi var izkrist. Emaljas bojāejas dēļ pastāv risks, ka zobos iekļūs mikrobi.

Pepsi-Cola, limonāde, daudzkrāsaini gāzētie dzērieni un enerģijas dzērieni satur ķīmiskas sastāvdaļas, kas ir kaitīgas emaljai. Īpaši, ja pēc dzeršanas neizskalojat muti. Tas pats attiecas uz gāzētiem dzērieniem un dzērieniem uz gāzētu dzērienu bāzes.

Kaislība pēc sojas mērces negatīvi ietekmē zobu tīrību un krāsu. Personīgā mutes dobuma higiēna palīdzēs saglabāt dabisko skaistumu un toni.

• Sulas no iepakojumiem un sarkanvīns, atkārtoti lietojot, izraisa zobu virsmas aptumšošanos. Kā preventīvs pasākums pēc šādu dzērienu lietošanas jāizskalo mute ar tīru ūdeni. Neļaujiet sevi apmānīt arī baltvīnam: tas ir arī kaitīgs zobiem, ne mazāk kā sarkanvīns. Tāpēc noteikums par mutes skalošanu attiecas arī uz šo dzērienu.

Cukurs un sāls, kafija un tēja bloķē kalcija uzsūkšanos. Cigarešu sveķi un nikotīns, cita starpā, ir ļoti agresīvas krāsvielas.

Tumšām ogām (mellenēm, kazenēm, jāņogām), sulīgiem krāsainiem dārzeņiem (bietēm), sulām, krāsainam saldējumam piemīt tādas pašas krāsojošās īpašības. Vai tas nozīmē, ka ikvienam, kam rūp zobu sniegbaltums, vajadzētu atteikties no šiem veselīgajiem produktiem? Protams, nē. Vienkārši vienmēr jāatceras par profilaksi - pēc ēšanas rūpīgi izskalojiet muti.

Zobus krāsojoši pārtikas produkti

Pareizi izvēlēti zobu kopšanas līdzekļi kopā ar pareizu mutes dobuma kopšanu nodrošina tiem dabisku baltu krāsu dažādos toņos. Zobu krāsošanas līdzekļi var pārvērst baltumu melnā, brūnā, dzeltenā, sarkanā tonī. Vienkāršs tests palīdzēs noteikt, vai konkrēts līdzeklis atstās traipus uz zobiem: uz baltas kokvilnas drānas jāuzpilina ēdiens. Ja traips paliek, tad jūsu zobi būs nokrāsojušies.

Tumši pigmenti ir atrodami melnajā un augļu tējā, kafijā, kakao, kolā, šokolādē, upenēs, balzametiķī, sojas mērcē. Brūni zobi ir neizbēgams hronisku smēķētāju liktenis.

Kečups un tomātu sula, sarkanvīni, sulas un ogas piešķir zobiem sarkanīgu nokrāsu. Papildus traipiem šajos produktos esošās skābes nelabvēlīgi ietekmē iztīrīto zobu emalju.

Violets aplikums uz zobiem parādās pēc mellenēm, jāņogām, upenēm, tumšajiem vīniem. Ogu skābju pārpilnība izraisa kakla sāpes un jutīgu reakciju uz augstu un zemu temperatūru.

Dzelteni traipi uz zobiem rodas no karija, sinepēm, konfektēm, gāzētiem dzērieniem un saldumiem ar krāsvielām.

Kā saglabāt zobu dabisko krāsu? Padomi:

• atteikties no sliktiem ieradumiem;
• nelietojiet ļaunprātīgi kaitīgus produktus;
• izmantojiet salmiņu kafijai un tējai;
• bieži skalot muti;
• tīriet zobus pēc pārtikas produktu, kas satur pigmentus, ēšanas.

Pareizi izvēlēti zobu kopšanas līdzekļi atvieglos daudzas zobu problēmas. Turklāt zobu veselības labad jādzer ne pārāk auksti, ne pārāk karsti dzērieni, jāievēro personīgā higiēna un jāapmeklē zobārsts ne tikai tad, kad sāp zobs un seja ir pietūkusi, bet arī profilaktiskos nolūkos.