Pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu

Ilgstoši stagnējoši procesi žults orgānos izraisa organisma intoksikāciju, kas izpaužas kā apetītes zudums, gremošanas traucējumi, vēdera uzpūšanās, izsitumi uz ādas, galvassāpes.Šādos gadījumos ir lietderīgi pārskatīt savu uzturu un iekļaut tajā produktus, kas uzlabo žults plūsmu.

Kad ir nepieciešami pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu?

Žults atteces traucējumi var rasties dažādu iemeslu dēļ. Starp šiem iemesliem ir nepareizs uzturs, slikti ieradumi, smags stress, esošas gremošanas sistēmas un žults aparāta slimības. Lai novērstu pārkāpumu, parasti tiek nozīmēta atbilstoša medikamentoza terapija, taču arī bez uztura korekcijas nevar iztikt. Tāpēc ārsti bieži iesaka pacientiem ēdienkartē iekļaut produktus, kas uzlabo žults plūsmu. Tas palīdz optimizēt žults transportu, atvieglot gremošanas procesus un novērst nopietnu patoloģiju attīstību.

Pareizajiem pārtikas produktiem, kas uzlabo žults plūsmu, vajadzētu būt šādām īpašībām:

• Aktivizēt žults veidošanos aknās;
• Palielināt žultsskābju daudzumu;
• Stimulēt žultspūšļa saraušanās aktivitāti;
• Lai atvieglotu žults plūsmu;
• Apturēt un novērst iekaisuma reakciju attīstību;
• Samazināt žultsakmeņu veidošanās iespējamību;
• Lai attīrītu organismu no intoksikācijas produktiem.

Galvenie pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu

Labākais veids, kā uzlabot žults aizplūšanu, ir ražot produktus, kas gan palielina žults veidošanos, gan aktivizē žultspūšļa kontraktilitāti, kas tādējādi palīdz ātrāk transportēt fermentus uz 12 vēderplēvi.

Ieteicamie pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu, ir pārstāvēti šādās grupās:

• Dabīgas augu izcelsmes eļļas. Tieši spiestas augu eļļas (olīvu, linsēklu, avokado) uzlabo visa kuņģa-zarnu trakta darbību, aktivizējot žults plūsmu 12 vēderplēves zarnās. Zinātniski pierādīts, ka cilvēki, kuri regulāri uzturā lieto mononepiesātinātos un polinepiesātinātos taukus, daudz retāk cieš no žultsakmeņiem. Augu eļļas izmanto kā salātu un mērču mērces, kā arī lieto katru dienu no rīta pusstundu pirms brokastīm, kas palīdz uzlabot žults plūsmu (svarīgi: brokastīm pēc tam jābūt obligātām).
• Dārzeņi un augļi. Par normāla veselīga uztura pamatu jāuzskata produkti, kas ne tikai uzlabo žults aizplūšanu, bet arī apgādā organismu ar daudziem noderīgiem vitamīniem, mikroelementiem, antioksidantiem. Žults evakuācijas uzlabošanos veicina:
  • Kāposti (optimizē zarnu motorisko aktivitāti, atvieglo gremošanas procesu, regulē žults veidošanos);
  • Sakņaugi, saldie pipari, melones, ķirbji (bagāti ar neaizvietojamām šķiedrvielām, atjauno zarnu mikrofloru, uzlabo zarnu kustīgumu);
  • Artišoks, sparģeļi (veicina hepatocītu atjaunošanos);
  • Zaļumi (dillēm, pētersīļiem, selerijām piemīt pretiekaisuma iedarbība un tās uzlabo tauku gremošanu);
  • Skābie zaļumi (rabarberu dzinumi, skābenes, spināti palīdz novērst intoksikāciju un izvadīt lieko žulti);
  • Olīvas (gan gaišas, gan tumšas, novērš žultsakmeņu veidošanos).

Starp dārzeņiem un augļiem, kas uzlabo žults plūsmu, var izcelt arī banānus, citronus un apelsīnus, žāvētus augļus, plūmes, ābolus. Visefektīvākās ogas šajā ziņā ir zemenes, kalīna, dzērvenes. Tajā pašā laikā ogu pozitīvās īpašības izpaužas ne tikai tad, ja tās ēd neapstrādātas, bet arī lietojot zupas, kiselu utt.

• Garšvielas un garšvielas. Dažādas pikantas pārtikas piedevas piešķir ēdieniem bagātīgu garšu un aromātu, vienlaikus uzlabojot gremošanas procesus. Intensīvi uzlabo žults plūsmu kanēlis un kurkuma, ingvera sakne un cigoriņi. Svarīgi: šie produkti ir noderīgi, taču tos nedrīkst lietot cilvēki, kas cieš no hroniskām aknu un žultsceļu patoloģijām.
• Dzērieni, kas uzlabo žults plūsmu. Vienkāršākais un pieejamākais dzēriens žults plūsmas uzlabošanai ir dzerams silts ūdens. Nav noslēpums, ka cilvēki, kas regulāri dzer tīru ūdeni, retāk cieš no gremošanas problēmām. Citi dzērieni, kas ir noderīgi žults stagnācijas gadījumā, ir:
  • Sudānas roze jeb karkass;
  • Ūdens ar citronu sulu vai dabīgu ābolu sidra etiķi;
  • Dārzeņu buljons, dabīga mājās gatavota dārzeņu un/vai augļu sula;
  • Augļu un ogu kompots, ouzvar, kisel;
  • Vienkāršs silts ūdens ar karoti dabīgā medus.

Citi pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu

Lai uzlabotu žults plūsmu, ikdienas ēdienkartē jāiekļauj ēdieni, kuru pamatā ir griķi, auzu pārslas un pērļu putraimi, klijas, rieksti. Putrai ieteicams pievienot sviestu, skābpiena produktus, zivis.

Ārsti pievērš uzmanību tam, ka nav iespējams lietot tikai produktus, kas uzlabo žults plūsmu. Uzturam jābūt līdzsvarotam un pilnvērtīgam.

Papildus tiešiem pārtikas produktiem var lietot arī augu izcelsmes līdzekļus: uzlējumus, novārījumus, kuru pamatā ir ārstniecības augi. Lai uzlabotu žults plūsmu, ieteicams pievērst uzmanību tādiem augiem kā kliņģerītes, salmenes, kukurūzas kāti, pienenes, asinszāle, vērmeles, ķimenes. Pirms šo vai citu choleretic augu lietošanas vispirms jāpārliecinās, ka jums nav alerģijas pret tiem.

Uztura korekcija ir pieejama un efektīva metode žults stāzes likvidēšanai un profilaksei. Produkti, kas uzlabo žults plūsmu, ir svarīga uztura sastāvdaļa. Tomēr nevajadzētu aizmirst par nepieciešamību izvairīties no sliktiem ieradumiem, normalizēt dzīvesveidu.