Zīdīšanas diēta

Bērnam galvenais ieguvums no mātes piena ir ne tikai tā daudzums, bet arī kvalitāte. Olbaltumvielu līmenis mātes pienā nav atkarīgs no uztura, bet tauku un ogļhidrātu līmenis var būt atkarīgs no mātes uztura.

Uzturam laktācijas laikā jābūt veselīgam un jānodrošina sievietes ķermenim nepieciešamās vielas, jo šajā periodā mātes ķermenim tās ir visvairāk nepieciešamas.

Ir arī svarīgi, lai sievietes uzturs būtu daudzveidīgs un sastāvētu no dārzeņiem, augļiem, piena produktiem, piena produktiem un gaļas.

Bet nevajadzētu pārēsties vai ļaunprātīgi lietot noteiktus pārtikas produktus, jo līdztekus labvēlīgajām vielām bērna organismā caur mātes pienu var iekļūt arī kaitīgie, kas var izraisīt kolikas, palielinātu gāzu veidošanos, alerģiskas reakcijas mazulim (medus, citrusaugļi, šokolāde, kūpināti ēdieni, pikanti ēdieni utt.).

Tāpat vajadzētu izvairīties no pārmērīgas konditorejas izstrādājumu un vīnogu lietošanas, jo šādi pārtikas produkti izraisa fermentāciju zarnās un traucē peristaltiku.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diētas būtība laktācijas laikā

Mātes piens tiek uzskatīts par ideālu pārtiku jaundzimušajam, un līdz šim eksperti nav spējuši izveidot maisījumu, kas varētu pilnībā aizstāt mātes pienu.

Mātes piens satur visas svarīgākās vielas bērna augšanai un attīstībai, tajā ir īpašas olbaltumvielas, kas palīdz veidot imunitāti un samazina alerģisku reakciju, infekcijas slimību, diabēta risku, kā arī novērš bērnu aptaukošanās attīstību.

Jaundzimušo neattīstītā gremošanas sistēma var viegli tikt galā ar mātes pienu, un šādai uzturam ir arī labvēlīga ietekme uz stāvokli (fizioloģisko, emocionālo utt.).

Krūts barošana ir noderīga ne tikai bērnam, bet arī mātei, jo tā veicina ātrāku atveseļošanos pēc dzemdībām. Barojot, sievietes organisms ražo īpašu hormonu - oksitocīnu, kas atjauno dzemdes tonusu un uzlabo asinsriti.

Tikai 2% sieviešu dabiski nespēj barot bērnu ar krūti, un piena daudzums vai kvalitāte nav atkarīga no krūšu formas vai izmēra.

Lai iegūtu pietiekamu daudzumu piena, kas ir labs uzturvērtības ziņā un labvēlīgs sievietei, laktācijas laikā ieteicams ievērot īpašu diētu.

Diēta svara zaudēšanai laktācijas laikā

Zaudēt svaru tūlīt pēc bērna piedzimšanas ir gandrīz neiespējami. Pirmajos 2-3 mēnešos nevar ierobežot savu uzturu, jo ķermenim ir nepieciešams spēks, lai atgūtos.

Lai pakāpeniski zaudētu svaru, īpaša uzmanība jāpievērš pareizam uzturam un vieglai (cik vien iespējams) fiziskai slodzei.

Laktācijas diēta ir nepieciešama ne tikai svara zaudēšanai, bet arī nepieciešamā piena daudzuma ražošanai ar visām uzturvielām.

Stingra diēta barošanas laikā nav iespējama, šajā gadījumā ir piemērotas biežas (5-6 reizes dienā) ēdienreizes porcijās līdz 250 g. Dienā jāizdzer pietiekams daudzums ūdens (līdz 2 litriem dienā), kā arī svaigas sulas, tēja ar pienu, novārījumi un garšaugu (fenheļa) uzlējumi.

Ir svarīgi lietot uzturā pienu un raudzētus piena produktus, bet tikai tos, kas ir beztauku vai ar zemu tauku saturu.

Tāpat neaizmirstiet par augļiem un dārzeņiem, kas palīdzēs paātrināt svara zaudēšanas procesu, uzlabos gremošanas sistēmu un uzpildīs organismu ar enerģiju dienai. Priekšroka jādod zivīm un putrām.

No uztura ir jāizņem (vai pēc iespējas jāsamazina) taukaini, kūpināti, sāļi, pikanti ēdieni, kā arī tie produkti, kas bērnam var izraisīt alerģiju, un daļēji jāaizstāj saldumi ar žāvētiem augļiem.

Aptuvenā ēdienkarte barojošai sievietei var būt šāda:

• Brokastīs: pilngraudu maize vai grauzdiņš, jogurts, biezpiens.
• Pirms pusdienām varat uzkodēt augļu salātus un noskalot tos ar tēju ar pienu.
• Pusdienās: zivju vai dārzeņu zupa, salāti ar svaigiem dārzeņiem, vārīta ola, svaigi spiesta burkānu sula.
• Pēcpusdienas uzkodai salāti ar sieru un klijas maizi.
• Vakariņās dārzeņu sacepums, augļi, sula vai tēja.

[ 6 ], [ 7 ]

Diēta laktācijas palielināšanai

Dažos gadījumos bērnam var nebūt pietiekami daudz mātes piena, un, lai palielinātu laktāciju, varat mēģināt pielāgot savu uzturu.

Katru dienu sievietei jāēd fermentēti piena produkti, dārzeņi, augļi un gaļa.

Ir nepieciešams pēc iespējas ierobežot tādus produktus kā šokolāde, rieksti, kafija, citrusaugļi, medus, pikanti ēdieni (tostarp ķiploki, sīpoli), kas ir ne tikai spēcīgi alergēni, bet arī var pasliktināt piena garšu.

Lai palielinātu piena ražošanu, laktācijas diētā jāiekļauj daži produkti, kas to veicina. Pirmkārt, tās ir tēja, zāļu uzlējumi, burkānu sula, diētiskie gaļas buljoni, fermentēti piena produkti (biezpiens, raudzēts cepts piens), arbūzs, griķi, auzu pārslas, priežu rieksti, valrieksti, mandeles (ierobežoti, jo bērnam ir iespējamas alerģijas vai palielināta gāzu veidošanās).

Piemēram, brokastīs var ēst auzu pārslas ar žāvētām aprikozēm un dažiem valriekstiem. Pēc 3-4 dienām piena būs ievērojami vairāk.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Diēta laktācijas uzlabošanai

Pirmkārt, ir vērts pieminēt, ka laktācija ir atkarīga no izdzertā šķidruma daudzuma - sievietei, kas baro bērnu ar krūti, jāizdzer vismaz 2 litri ūdens. Piena garšu un kvalitāti var uzlabot arī ar svaigām sulām no burkāniem, jāņogām, tējas (melnās, zaļās), garšaugiem (fenheļa, citronmelisas, oregano).

Laktācijas diētai piena kvalitātes uzlabošanai obligāti jāietver auzu pārslas, kas arī uzlabo asinsriti un normalizē asinsspiedienu.

No auzu pārslām var pagatavot ne tikai putru, bet arī dažādus cepumus - cepumus, smalkmaizītes (var izmantot arī auzu miltus).

Ķiploki var sabojāt piena garšu, un mazulis var atteikties ēst, taču nelielos daudzumos tas palīdz uzlabot laktācijas procesu. Ķiplokus var pievienot jau gataviem ēdieniem, piemēram, gaļai vai salātiem.

Burkāni ir beta-karotīna un ogļhidrātu avots, kas veicina piena ražošanu. Savā uzturā varat iekļaut svaigas burkānu sulas vai burkānu salātus.

Daži rieksti dienā palīdzēs uzlabot piena kvalitāti un padarīt to barojošāku mazulim. Tie satur taukus un antioksidantus, labāk ir dot priekšroku neapstrādātiem vai viegli grauzdētiem riekstiem, bez sāls, garšvielām un citām garšas piedevām.

Sezama sēklas arī uzlabo laktāciju. Tās var pievienot salātiem, pārkaisīt uz ceptiem izstrādājumiem vai sajaukt ar cukuru un ēst kā desertu.

Visefektīvākais veids, kā uzlabot laktāciju, ir ēst salātus. Var pagatavot garšīgus un veselīgus salātus ar dillēm vai pētersīļiem, garšot tos ar skābo krējumu vai eļļu un, ja vēlas, pievienot sezama sēklas.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Griķu diēta laktācijas laikā

Zīdīšanas laikā ārsti iesaka ievērot noteiktu diētu, bet bagātu ar olbaltumvielām, dārzeņiem un augļiem. No graudaugiem labāk dot priekšroku griķiem, rīsiem un kukurūzai.

Griķu diēta ir ļoti stingra un jāievēro divas nedēļas. Diētas laikā drīkst ēst tikai tvaicētus griķus (1 glāzi griķu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, atstāj uz nakti), pilnībā izslēdz sāli, cukuru, eļļu. Dienas laikā vakarā pagatavotais griķu daudzums jāapēd 5–6 devās, atļauts izdzert ne vairāk kā 1 litru kefīra (ar zemu tauku saturu), dienā jāizdzer arī 2 litri ūdens.

Griķu diēta palīdz zaudēt liekos kilogramus (līdz pat 10 kilogramiem divu nedēļu laikā).

Bet, neskatoties uz visu sievietes vēlmi sakārtot savu figūru, šāda diēta ir kontrindicēta laktācijas laikā.

Mātes piena uzturvērtības lielā mērā ir atkarīgas no viņas uztura, un griķi mātes organismam dos nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu daudzumu, taču šāda diēta divas nedēļas var kaitēt ne tikai mātes trauslajam organismam, bet arī bērnam.

[ 14 ], [ 15 ]

Laktācijas diētas ēdienkarte

Sākot ar pirmajām barošanas dienām, sievietei ieteicams palielināt izdzertā šķidruma daudzumu (līdz aptuveni 2–2,5 litriem).

Diēta laktācijas laikā pirmajās 10 dienās:

• putras un diētiskās zupas no griķiem, rīsiem, kukurūzas grupas, auzu pārslām
• liesa gaļa
• cepti āboli, banāni
• mežrozīšu novārījums, žāvētu augļu kompots.

Pēc tam pakāpeniski ieviesiet biezpienu, kefīru, jogurtu, sieru, vārītas zivis, olas, makaronus (ierobežotā veidā),

Sākot ar vienu mēnesi, ēdienkartē var pievienot mājās gatavotu ievārījumu, žāvētus augļus, riekstus, dārzeņus un augļus (neapstrādātus).

No 3 mēnešu vecuma tiek ieviestas dārzeņu sulas, pērļu mieži un prosa, svaigi sīpoli un ierobežots medus (ar tēju).

Pilnpiens ir kontrindicēts bērniem līdz sešu mēnešu vecumam.

Izvēlnes piemērs varētu būt šāds:

• Brokastīs auzu pārslas vai griķi ar vārītu teļa gaļu, zaļā tēja ar ievārījumu
• Jūs varat uzkodēt biezpienu ar žāvētiem augļiem, banānu vai kompotu.
• Pusdienās: Gavēņa zupa, sautēts trusis ar dārzeņu ragu, ābols, mežrozīšu buljons.
• Uzkodai var būt vārītas paipalu olas, vārītas bietes ar augu eļļu, raudzēts cepts piens vai kefīrs.
• Vakariņās makaroni ar sieru, ceptas zivis, bumbieris vai ābols.
• Pirms gulētiešanas varat dzert kefīru vai jogurtu ar sausām cepumiem.

Laktācijas diētas receptes

Dārzeņu sautējums ar ķirbi:

• 500 g ķirbja, 1 burkāns, 1 sīpols, zaļā paprika, 2 mazi tomāti, selerijas, zaļumi, rafinēta saulespuķu eļļa.

Nomazgājiet un nomizojiet sagatavotos dārzeņus, smalki sagrieziet ķirbi, sīpolu, tomātus, papriku un seleriju, un sarīvējiet burkānus.

Apcep sīpolus un burkānus eļļā, tad atlikušos dārzeņus, pārlej ar 200–300 ml ūdens un vāri uz lēnas uguns, līdz gatavs, pievieno nedaudz sāls. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.

Folijā ceptas zivis:

• Liesa zivs (piemēram, heks), sīpols, burkāns, skābais krējums, sāls.

Sīki sakapējiet sīpolu, sarīvējiet burkānus.

Novietojiet zivi uz folijas, viegli sāliet, apsmērējiet ar skābo krējumu, virsū uzlieciet sīpolus, kas sajaukti ar burkāniem, uzmanīgi ietiniet un cepiet apmēram pusstundu 180–2000 °C temperatūrā.

Laktācijas diēta ir nepieciešama gan sievietei, gan viņas bērnam. Pareiza, pilnvērtīga uztura ne tikai palīdzēs atgūties pēc dzemdībām, normalizēt izkārnījumus (galu galā, kā zināms, daudzām sievietēm grūtniecības laikā sākas problēmas ar izkārnījumiem), bet arī dos bērnam visnoderīgāko pārtiku jau no pirmajām dienām - jūsu pienu.

[ 16 ]

Ko tu vari ēst?

Laktācijas laikā uzturam, kā jau minēts, jābūt vērstam uz to, lai mātes organisms ražotu pietiekamu piena daudzumu, vienlaikus nodrošinot, ka tas ir barojošs un, vēlams, garšīgs.

Ir vispārpieņemts, ka zīdīšanas laikā var droši ēst zaļus ēdienus, dzeltenus ēdienus vajadzētu ēst ierobežotā daudzumā, un no sarkaniem ēdieniem vajadzētu pilnībā izvairīties.

Laktācijas laikā ir atļauts:

• putra (auzu pārslas, prosa, pērļu mieži, griķi, rīsi utt.)
• zaļumi (dilles, pētersīļi, salāti), sīpoli ēdienos (svaigi tikai pēc trim mēnešiem)
• olas (vēlams paipalu)
• zupas uz diētas buljona
• zivs
• rieksti (izņemot pistācijas un zemesriekstus)
• dārzeņi (svaigi, cepti, sautēti, vārīti)
• maize nav svaiga, ar klijām
• maigs cietais siers
• ēdieni no paipalām, trušiem, tītara, vistas, teļa gaļas, liesas cūkgaļas
• kefīrs, raudzēts cepts piens, dabīgais jogurts, biezpiens
• augļi
• makaroni (ierobežots daudzums)
• No 3 mēnešu vecuma māte var ieviest medu savā uzturā.
• Svaigi spiestas sulas var dzert pēc trim mēnešiem, sākot ar nelielu daudzumu.
• kompots, mežrozīšu uzlējums, zāļu tējas (piparmētra, citronu balzams, kumelītes, liepziedi), zaļā vai vāja melnā tēja.

Ko nevajadzētu ēst?

Uzturs laktācijas laikā ir svarīga bērna pareizas attīstības sastāvdaļa, mātes piens uzlabo gremošanas procesu un stiprina jaundzimušā imunitāti.

Bērna veselība nākotnē ir atkarīga no pareizas mātes uztura.

Šajā periodā ir kontrindicēts ēst:

• vistas olas
• jūras veltes
• medus
• kakao, šokolāde
• sēnes
• eksotiski augļi (kivi, ananāsi), granātāboli, zemenes, ķirši, avenes, citrusaugļi,
• asas mērces, marinādes, marinēti gurķi, kūpināta gaļa, pikanti ēdieni
• konservi, produkti ar krāsvielām
• redīsi, redīsi, skābēti kāposti, suluguni siers, fetas siers
• pākšaugi (var pakāpeniski ieviest pēc sešiem mēnešiem)
• gāzētie dzērieni, kvass
• alkohols