Dzērieni pankreatīta gadījumā: ko drīkst un ko nedrīkst dzert?

Dzērieni, tāpat kā ēdiens, ir ļoti svarīgi aizkuņģa dziedzera iekaisuma gadījumā. Lauvas tiesa no ārstēšanas panākumiem un normālas labsajūtas nākotnē ir atkarīga no pareiza uztura, kurā nav vietas visiem dzērieniem. Tie var gan palīdzēt slimajam orgānam, gan kaitēt. Kurus var un ko nevar lietot pankreatīta gadījumā?

Kvass pankreatīta gadījumā

Daudzi cilvēki iecienījuši šo dzērienu tā spējas remdēt slāpes karstumā, lieliskās garšas dēļ, kas dod enerģiju un atjauno darbspēju. Turklāt tas ir dažu vasaras ēdienu pamatā, piemēram, mūsu iecienītās okroškas. Tās pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu, tostarp iecienīta maize, žāvēti augļi, ārstniecības augi, ogas, augļi, ingvers, pievienojot medu. Katra no tām ir noderīga savā veidā, satur dažādus vitamīnus un minerālvielas.

Tomēr pankreatīta gadījumā kvass ir nevēlams ne tikai slimības akūtā fāzē, bet arī remisijas laikā. Tas izskaidrojams ar to, ka tā sastāvā esošās organiskās skābes palielina aizkuņģa dziedzera enzīmu aktivitāti, kas apēd sava orgāna šūnas, palielina žults sekrēciju, un tā fermentācijas laikā veidotais alkohols negatīvi ietekmē arī dziedzera audus. Dzērienā esošais oglekļa dioksīds izraisa vēdera uzpūšanos.

Soda pankreatīta ārstēšanai

Sārmi, tostarp soda, ir zināmi ar spēju neitralizēt skābes. Pankreatīta gadījumā šī īpašība kalpos kā labs līdzeklis skābuma samazināšanai, organisma sārmu rezervju palielināšanai un skābju-bāzes līdzsvara atjaunošanai.

Ir pat tautas metodes aizkuņģa dziedzera patoloģijas un citu slimību ārstēšanai, izmantojot nātrija bikarbonātu. Aptiekās var iegādāties īpašu sodu šim nolūkam vai izmantot parasto cepamo sodu.

Ārstēšana sākas ar minimālo devu - vienu piektdaļu tējkarotes, izšķīdinot to 200 ml silta vārīta ūdens. Dzeriet tukšā dūšā no rīta, citā diennakts laikā 30-40 minūtes pirms ēšanas. Ja nav negatīvas reakcijas, devu pakāpeniski palieliniet līdz tējkarotei.

Kursa ilgums ir individuāls, labāk par to konsultēties ar speciālistu. Jebkurā gadījumā nevajadzētu ilgstoši "uzkavēties".

Kombuča pankreatīta ārstēšanai

Bija laiks, kad kombuča stāvēja burkā uz loga gandrīz katrā dzīvoklī, to rūpīgi pieskatīja, dāvināja kaimiņiem un draugiem. Tā ieguva tādu popularitāti, pateicoties uzmundrinošajai un patīkamajai garšai, kas atgādināja kvasu. Patiesībā tā ir baktēriju un rauga simbioze, kas ārēji atgādina medūzu.

Tajā esošais šķidrums ir bagāts ar daudziem vitamīniem, tostarp gandrīz visiem B grupas vitamīniem, kalciju, jodu, cinku un karotinoīdiem. Dzēriens ir spēcīgs antioksidants un antibiotika. Tomēr pankreatīta gadījumā tas jālieto ļoti piesardzīgi, tikai bez saasinājuma un nelielās devās, jo tas satur daudz cukura, alkohola un palielina aizkuņģa dziedzera enzīmu aktivitāti.

Kissel pankreatīta gadījumā

Kisseli ir visizdevīgākais dzēriens aizkuņģa dziedzera patoloģiju gadījumā. Tie pārklāj kuņģi, kavējot kuņģa sulas sekrēciju, tādējādi aizsargājot iekaisušā orgāna šūnas, uzlabojot zarnu mikrofloru un paātrinot vielmaiņu. Šis ir barojošs un vienlaikus mazkaloriju ēdiens, viens no nedaudzajiem, kas indicēts pat slimības akūtā fāzē.

Visnoderīgākie dzērieni ir auzu pārslu, linsēklu un piena dzērieni. Pēc iekaisuma mazināšanās tiek patērēti melleņu, aveņu, aprikožu un ābolu (saldo vasaras šķirņu) ogu dzērieni.

Kompoti pankreatīta ārstēšanai

Pankreatīta gadījumā termins "kompots" nozīmē tikai svaigi pagatavotu dzērienu no dažādiem atļautiem augļiem un ogām; visi konservēti, mājās gatavoti vai iegādāti produkti ir izslēgti.

Kompots saglabā daudzas organismam noderīgas vielas. Tas attīra to no toksīniem, palielina aizsargrezerves, paātrina vielmaiņu, uzlabo gremošanas sistēmas funkcijas.

Tomēr skābas šķirnes tā pagatavošanai nevajadzētu izmantot, jo īpaši tāpēc, ka skābes neitralizēšana ar cukuru ir kaitīga dziedzerim. Labākais variants būtu žāvētu augļu kompots. No svaigām ogām piemērotas mellenes, plūmes, persiki un avenes.

Vai ir iespējams dzert mežrozīšu gurnus, ja Jums ir pankreatīts?

Mežrozīšu novārījumu ieteicams lietot burtiski jau no pirmajām pankreatīta lēkmes dienām. Sākumā to gatavo ļoti vājā koncentrācijā (100 g kaltētu ogu uz litru ūdens), dzer siltu maziem malciņiem, pa 100 g vienlaikus 3-4 reizes dienā, pēc tam pakāpeniski palielinot piesātinājumu. Pagatavošanai ērti izmantot termosu, kurā ievieto ogas un piepilda ar karstu, bet ne verdošu ūdeni.

Tas ir noderīgi, jo mazina sāpes, stiprina imūnsistēmu, asinsvadus, paaugstina hemoglobīna līmeni, atjauno spēku, tonizē un piesātina ar nepieciešamajām sastāvdaļām, kuras tajā ir pārpilnībā.

Ingvera dzērieni pankreatīta ārstēšanai

Ingvera saknei ir liels skaits noderīgu sastāvdaļu: A, C, PP, B grupas vitamīni. Tā satur olbaltumvielas, kompleksos ogļhidrātus, organiskās skābes, tostarp nikotīnskābi, kas piedalās daudzos oksidācijas-reducēšanas procesos, mikroelementus, ēteriskās eļļas.

Diemžēl ingvers kairina gremošanas trakta gļotādu, palielinot aizkuņģa dziedzera enzīmu sekrēciju, kas var izraisīt patoloģijas saasināšanos.Stabilas remisijas sākumā ir atļauta tikai ingvera tēja.

To pagatavo, aplejot tējkaroti svaigas, sarīvētas vai žāvētas saknes ar glāzi silta ūdens un vārot uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc tam dzērienu pārklāj ar cieši noslēgtu vāku un atstāj ievilkties. Dzer siltu, var pievienot medu.

Olbaltumvielas pankreatīta ārstēšanai

Lai palielinātu muskuļu masu, ir nepieciešams lietot proteīna kokteiļus. Visbiežāk ar to saskaras sportisti. Ko darīt tiem, kam diagnosticēts pankreatīts?

Akūta patoloģija izslēdz tā lietošanu. Hronisks iekaisuma process atļauj to lietot, bet stingrā ārsta uzraudzībā. Šajā gadījumā olbaltumvielas, tāpat kā citas olbaltumvielas, palīdz nomierināt iekaisumu un dziedēt gļotādu, ja tās lieto tikai nelielās porcijās un atšķaida nevis ar pienu, bet gan ar tīru ūdeni.

Kakao pankreatīta ārstēšanai

Kakao ir daudz pozitīvu aspektu, tā sastāvs ir bagāts ar ogļhidrātiem, taukiem, olbaltumvielām, tanīniem. Kofeīnam piemīt tonizējoša iedarbība. Tas uzlabo garastāvokli, mazina nervu spriedzi, stimulē smadzeņu darbību, taču to nevar saukt par diētisku produktu. Jo īpaši tāpēc, ka tas ir gatavots ar pienu, pievienojot cukuru.

Pankreatīta gadījumā labāk to izslēgt no uztura.Dzēriens ir atļauts tikai dažus mēnešus pēc saasināšanās, kakao pulvera koncentrācijai jābūt minimālai, kā arī cukuram, un pienam jābūt ar zemu tauku saturu.

Hibisks pankreatīta ārstēšanai

Karstumā labs tonizējošs, relaksējošs un uzmundrinošs ir dzēriens, kas gatavots no hibiska – dienvidu auga, kura ziedu ziedlapiņas žāvē, lai pagatavotu tā saukto sarkano tēju. Tam ir patīkama skāba garša, un tas ir noderīgs, jo stiprina asinsvadu sieniņas, pazemina asinsspiedienu, samazina holesterīna līmeni, paātrina vielmaiņas procesus un mobilizē organisma aizsargspējas.

Tās negatīvā ietekme uz aizkuņģa dziedzeri ietver spēju stimulēt kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulu ražošanu.Tomēr saasināšanās neesamība ļauj laiku pa laikam izdzert tasi garšīga dzēriena.

Morse pankreatīta ārstēšanai

Mors ir ogu sulu un ūdens maisījumi, kas saldināti ar cukuru vai medu. To vērtība ir tāda, ka šajā dzērienā ogas netiek termiski apstrādātas, un tādējādi tiek saglabātas visas svaigu ogu vērtīgās īpašības.

Pankreatīta gadījumā augļu dzērieni jāgatavo no tādām ogām kā dzērvenes, brūklenes, zemenes, mellenes, un cukura vietā jāizmanto biškopības produkts. Meža ogas ir lieliski antioksidanti, var izmantot arī dārza ogas, kas iekļautas atļauto ogas sarakstā.

Akūtas slimības izpausmes izslēdz no ēdienkartes augļu dzērienus, bet stabila hroniska slimība ļauj tam ļauties.