Diēta mastīta gadījumā

Šādas slimības kā mastopātijas ārstēšanai nepieciešama visaptveroša pieeja - tas ietver zāļu terapiju, augu izcelsmes zāles un homeopātiju. Ārstēšanas pasākumu sarakstā var iekļaut arī pacienta dzīvesveida korekcijas un uztura izmaiņas. Diēta mastopātijas gadījumā palīdzēs atjaunot hormonālo līdzsvaru organismā, kas palīdzēs ātrāk un efektīvāk tikt galā ar slimību.

[ 1 ], [ 2 ]

Kāda diēta ir visefektīvākā mastopātijas gadījumā?

Mastopātija ir izplatīta slimība sieviešu vidū, jo hormonu līdzsvars sievietes organismā bieži ir nestabils. Hormonu līmenis svārstās stresa, mēnešreižu cikla, dažādu "svara zaudēšanas" diētu, abortu, grūtniecību, pubertātes un menopauzes periodu u.c. ietekmē.

Ja sieviete pamana sāpes un smaguma sajūtu piena dziedzeros, sacietējušu vietu parādīšanos, palpējot krūti, izdalījumus no krūtsgala vai palielinātus padušu limfmezglus, visticamāk, tā ir fibrocistiska slimība.

Kā ārstēt slimību, var būt atkarīgs no tās formas, kā arī no konkrētas sievietes ķermeņa īpašībām - vecuma, hormonālās nelīdzsvarotības pakāpes, bērnu klātbūtnes utt. Jums nevajadzētu mēģināt izārstēt slimību pats, labāk konsultēties ar ārstu. Tomēr jūs varat paātrināt atvieglojumu un novērst nepatīkamus simptomus mājās, mainot diētu un dzīvesveidu.

• Cistiskās mastopātijas diētai jāietver minimāls piesātināto taukskābju daudzums uz pietiekama augu izcelsmes sastāvdaļu fona - tas ir viens no efektīva uztura pamatnoteikumiem. Eksperimentāli testi tika veikti ar vairākiem desmitiem brīvprātīgo sieviešu. Viņu uzturā tika ieviestas atbilstošas izmaiņas: samazināts treknu pārtikas produktu patēriņš (tika atļauts patērēt aptuveni 20% no dienas enerģētiskās vērtības) un palielināts komplekso ogļhidrātu produktu daudzums (līdz 60% no dienas enerģētiskās vērtības). Eksperimenta beigās parādītie rezultāti tika salīdzināti ar rezultātiem, kas tika iegūti tām sievietēm, kuras neievēroja nekādus uztura principus, bet ēda kā parasti. Otrajā grupā patērēto tauku daudzums bija vismaz 30%, un ogļhidrātu saturoši pārtikas produkti (ieskaitot vienkāršos ogļhidrātus) veidoja diezgan ievērojamu uztura daļu.

Divu gadu testēšanas rezultātā tika secināts, ka pirmajā testa grupā, kuras pārstāvji ēda pārtikas produktus ar zemu tauku un augstu ogļhidrātu saturu, salīdzinot ar otro grupu, samazinājās mezglaino veidojumu apjoms un skaits piena dziedzeros, un procesa ļaundabīguma risks bija ievērojami samazināts.

• Diēta fibrozes mastopātijas ārstēšanai, kas arī tika testēta divus gadus, pierādīja, ka uztura izmaiņas var samazināt piena dziedzeru struktūras kopējo blīvumu. Daudzi pacienti atbrīvojās no liekajiem kilogramiem, tādējādi samazinot slodzi uz dziedzeru audiem. Starp citu, lielākā daļa speciālistu uzsver tiešo saistību starp fibrocistiskās slimības attīstību un lieko svaru.

Turklāt krūts vēža attīstības risks ir ievērojami samazinājies. Ievērojot diētu, lielākajai daļai sieviešu sāpes krūtīs ir praktiski izzudušas.

Vēlreiz pievērsīsim uzmanību galvenajām diētas priekšrocībām mastopātijas gadījumā:

• sāpīgu sajūtu samazināšana vai novēršana;
• roņu skaita un izmēra samazināšana;
• samazinot vēža risku;
• svara atgriešana normālā stāvoklī;
• vispārēja organisma veselības uzlabošana, slodzes samazināšana uz citiem orgāniem, holesterīna līmeņa pazemināšanās, gremošanas funkciju atvieglošana utt.

Fibrocistiskās mastopātijas diētai jāuzsver arī pietiekams vitamīnu un citu organismam nepieciešamo vielu daudzums uzturā:

• tokoferols (E vitamīns), kas lielos daudzumos ir atrodams augu taukos un dārzeņos;
• antioksidanti (retinols, askorbīnskābe, selēns), kam piemīt pretvēža īpašības. Mežrozītes tiek uzskatītas par labu antioksidantu avotu;
• B vitamīni, kas palīdz atjaunot fibrocistiskās slimības bojātās šūnas un normalizēt nervu sistēmas darbību.

Visas šīs sastāvdaļas ir jāpiegādā nepieciešamajā daudzumā kopā ar pārtiku - tas ir arī ļoti svarīgs diētas princips.

Difūzās mastopātijas, kā arī mastopātijas uztura pamatā jābūt šādiem uztura principiem:

• priekšroka jāpiešķir nepiesātinātajiem taukiem, nevis piesātinātajiem. Pamatojoties uz šo principu, jāēd vairāk zivju produktu (vēlams jūras) un augu tauku (eļļas - linsēklu, ķirbju, riekstu, olīvu). Gaļas produkti jāierobežo, bet nedrīkst tikt izslēgti no ēdienkartes - priekšroka jādod šķirnēm ar zemu tauku saturu, ēdienus papildinot ar graudaugu vai dārzeņu piedevām. Nepieciešamos nepiesātinātos taukus var iegūt no riekstiem un sēklām, lietojot tos uzturā, tomēr ne vairāk kā divas vai trīs reizes nedēļā (augstā kaloriju satura dēļ);
• Dienas ogļhidrātu daudzumam vajadzētu sastāvēt no ¾ kompleksajiem ogļhidrātiem. Tie ir dārzeņi, augļi, graudaugi (putras). Ir lietderīgi dzert svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas.

Diētas ēdienkarte mastopātijai

Lai diētas ēdienkarte būtu interesanta un daudzveidīga, amerikāņu speciālisti ir izstrādājuši īpašu "uztura plānu", kas var uzlabot pacientu ar fibrocistisku slimību stāvokli.Šo diētu sauc par "krāsainu", un tā ir paredzēta katrai nedēļas dienai atsevišķi.

Kāda ir diētas būtība mastopātijas gadījumā un kādus produktus tā ietver?

Sāksim, kā vienmēr, pirmdien.

• Pirmdiena ir "balta" diena. Jums jāēd balti pārtikas produkti: kartupeļu biezenis, vārīti rīsi, piens ar zemu tauku saturu, biezpiens, olu baltumi, ziedkāposti. Nekāds sviests, skābais krējums vai cukurs.
• Otrdiena ir "sarkanā" diena. Mēs ēdam tomātus, papriku, sarkanās lēcas vai pupiņas, granātābolus, ķiršus, dzērvenes, bietes utt. Var pagatavot salātus, dārzeņu piedevas, biešu zupu.
• Trešdiena ir nedēļas "zaļā" diena. Mēs dodam priekšroku zaļumiem, salātu dārzeņiem, kāpostiem, gurķiem, zaļajiem āboliem, brokoļiem, zaļajiem sīpoliem, kivi. Papildus mastopātijai uzskaitītajiem produktiem ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmas, sirds un elpošanas orgānu darbību.
• Ceturtdiena ir "oranža" diena. Šajā dienā var ēst sekojošo: lasi, citrusaugļus, žāvētus aprikozes, ķirbi, burkānus utt. Mēs ārstējam fibrocistisku slimību, un vienlaikus atbrīvojamies no raizēm un stresa, uzlabojot garastāvokli, pateicoties produktu saulainajai krāsai.
• Piektdiena ir "violeta" diena. Ēdienkartē iekļaujam sarkanos kāpostus, baklažānus, Jaltas sīpolus, plūmes un vīnogas. Tie veicina asinsradi, uzlabo aknu darbību un stimulē smadzeņu darbību.
• Sestdiena ir nedēļas "dzeltenā" diena. Mēs pārtiekam no kukurūzas, prosas, cietā siera, olu dzeltenumiem, ananasiem un medus.
• Svētdiena ir neitrāla diena, tas ir, gavēņa diena. Izvēlamies gavēnim piemērotāko produktu un lietojam to visas dienas garumā. Var dzert arī tīru ūdeni vai zaļo tēju bez cukura.

Protams, ēdienu ēšana pēc krāsas ir tikai vēlamā izvēle. Šādiem pārtikas produktiem vajadzētu veidot lielāko daļu no ikdienas uztura, taču tos var papildināt ar citiem pārtikas produktiem no atļautā saraksta.

Esam sagatavojuši jums paraugu recepšu sarakstu ēdieniem, kas atbilst katrai nedēļas dienai.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diētas receptes mastopātijai

• Pirmdien var pagatavot rīsu sacepumu – tas ir ļoti veselīgs un, pats galvenais, garšīgs: mums būs nepieciešami šādi produkti: trešdaļa glāzes rīsu, nedaudz olīveļļas, viens sīpols, viens cukini, trīs jēli olu baltumi, sarīvēts siers. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C, ieziež cepamo trauku ar olīveļļu. Rīsus pārlej ar 200 ml ūdens un vāri apmēram 10 minūtes, pēc tam izslēdz uguni un pārklāj rīsus ar vāku. Cepšanas pannā apcep sasmalcinātu sīpolu (neapcep, tikai mīkstina). Rīsus un sīpolu pārliek bļodā, pievieno sarīvētu cukini, saputotus baltumus un sarīvētu sieru (apmēram pusi glāzes), sāli un piparus. Samaisa un ievieto veidnē. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu. Pasniedzot, pārkaisa arī ar sieru.
• Otrdien gatavojam košu pupiņu zupu. Sastāvdaļas: 0,5 kg sarkano pupiņu, 150 g vārītas vistas filejas, divi sīpoli, 2 sarkanie paprika, 1 ēdamkarote miltu, 2 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote tomātu pastas. Pupiņas iemērc katliņā uz nakti, no rīta novāra, nolej ūdeni (bet neizlej). Sasmalcina vistu, sīpolu un papriku un, nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns pannā. Pievieno miltus un vēlreiz samaisa. Tad maisījumam pievieno pupiņas un ūdeni, kurā tās vārījās. Pievieno sāli pēc garšas. Uzliek uz uguns, uzvāra, samazina siltumu. Pēc ceturtdaļas stundas pievieno tomātu pastu un ķiploku. Uzvāra, izslēdz. Labu apetīti!
• Trešdien var pagatavot gardus ziedkāpostu un brokoļu salātus. Sadaliet kāpostus ziediņos. Vāriet kāpostus un brokoļus dažas minūtes, atdzesējiet un smalki sakapājiet. Sīki sakapājiet arī sīpolu. Samaisiet. Pievienojiet sojas mērci, garšaugus, sāli un piparus. Garšojiet ar grieķu jogurtu vai kefīru un vēlreiz samaisiet. Labu apetīti!
• Ceturtdiena – pagatavosim laša salātus. Sastāvdaļas: glāze vārītu sālītu rīsu, 150–200 g tvaicēta sālīta laša, viens labs apelsīns, puse sīpola, 3 ēdamkarotes grieķu jogurta, nedaudz kausēta siera. Nomizo apelsīnu un smalki sakapā. Ja smalcinot izdalās sula, pievieno to rīsiem un samaisa. Sasmalcini lasi ar dakšiņu un sajauc ar sasmalcinātu sīpolu. Kārto salātus kārtās: rīsi, 1 ēdamkarote jogurta, lasis, jogurts, apelsīna šķēles, jogurts. Izveido salātus un ievieto ledusskapī uz pusstundu (vai ilgāk). Pasniedzot, dekorē ar rīvētu kausētu sieru.
• Piektdien cienāsimies ar baklažānu sautējumu ar žāvētām plūmēm. Sastāvdaļas: 3 baklažāni, glāze mazgātu un nomizotu žāvētu plūmju, divi Jaltas sīpoli, 2 tomāti, viena paprika, puse glāzes mandeļu, sojas mērce, nedaudz augu eļļas, buljona (vai ūdens), sāls. Dārzeņus sagriež kubiņos, pievieno apmēram 20 ml sojas mērces, sāli, ūdeni (vai buljonu), augu eļļu (apmēram 40-50 ml), žāvētas plūmes un ceturtdaļu glāzes mandeļu. Liek katliņā ar biezu dibenu un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Pasniedz, pārkaisot ar atlikušajām mandelēm.
• Kukurūzas putra ir lieliska sestdienai, taču ne vienkārša. Sastāvdaļas: 250 g kukurūzas putraimu, 50 g nomizotu valriekstu, viens burkāns, divi vidēji sīpoli, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 50 g cietā siera. Vāriet kukurūzas putraimus apmēram pusstundu, iepriekš pievienojot sāli. Cepšanas pannā olīveļļā apcepiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus. Pievienojiet vārīto putru sīpoliem un burkāniem, samaisiet. Apkaisiet ar sarīvētu sieru un riekstiem. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 5–10 minūtes. Pasniedziet!
• Svētdiena ir gavēņa diena. Izvēlieties to pēc saviem ieskatiem. Visas dienas garumā varat ēst tikai ābolus, kefīru, griķus vai rīsu putru. Uz veselību!

[ 6 ], [ 7 ]

Ko nedrīkst ēst, ja ir mastopātija?

• Taukaina gaļa, speķis, cepti un kūpināti ēdieni.
• Margarīni, augu un dzīvnieku izcelsmes maisījumi (smērējamie), rūgtās eļļas.
• Taukie piena produkti (biezpiens, cietais siers, krējums, skābais krējums).
• Ar piesardzību un nelielos daudzumos – makaroni, baltmaize un bulciņas.
• Salda soda, konfektes, ievārījums un konfitūras, ceptas preces.
• Kafija, alkohols, stipra tēja, šokolāde un kakao produkti.

Nav ieteicams lietot produktus ar konservantiem, aromatizētājiem vai garšas pastiprinātājiem.

Ko var ēst, ja ir mastopātija?

• Baltā gaļa (vista vai tītara gaļa bez ādas).
• Zivju produkti (vēlams jūras veltes).
• Svaigas augu izcelsmes eļļas.
• Zema tauku satura piena produkti (ieskaitot sierus).
• Maize, kas gatavota no tumšiem rupji maltiem miltiem, klijām.
• Nelielos daudzumos dabīgais medus, dabīgie cukura aizstājēji (stēvija, fruktoze).
• Citrusaugļi, plūmes, aprikozes, āboli, visu veidu vīnogas, bumbieri utt.
• Dārzeņi.
• Nelielos daudzumos – pākšaugi.
• Graudaugi (putra, diedzēti graudi).
• Zaļā tēja, svaigi spiestas sulas (no augļiem un dārzeņiem), kompoti bez cukura.

Reizi nedēļā ir lietderīgi ievērot gavēņa dienu (piemēram, ābolu, rīsu, arbūza vai kefīra). Ieteicams arī sastādīt ēdienkarti, kurā 50% ir dārzeņi. Ideāls veids, kā apstrādāt pārtiku, ir tvaicēšana.