Diēta atrofiska gastrīta gadījumā

Vispirms izdomāsim, vai diēta tiešām ir nepieciešama atrofiska gastrīta gadījumā?

Tāda slimība kā atrofisks gastrīts ir diezgan sarežģīta patoloģija, jo līdz ar iekaisuma procesu notiek gļotādas un dziedzeru audu atrofija. Kuņģa šūnas un audi pakāpeniski maina savu struktūru, līdz pat pilnīgai vai daļējai nāvei, kas tieši ietekmē gremošanas funkciju: tiek traucēta gļotu sekrēcija, fermentu ražošana, organismam nepieciešamo vielu sadalīšanās un uzsūkšanās. Laika gaitā kuņģis pārstāj "uzņemt" jebkuru pārtiku, un organismā nonākošo barības vielu procentuālais daudzums kļūst nepieņemami mazs. Tā rezultātā cieš ne tikai gremošanas sistēma, bet arī visi organisma orgāni un sistēmas bez izņēmuma.

Ko šādā situācijā var darīt diēta? Pateicoties uztura izmaiņām, ir iespējams atvieglot bojātā kuņģa darbu, kas ļauj pārtikai uzsūkties un apgādāt organismu ar lietderīgiem elementiem un vitamīniem. Turklāt kuņģim kļūst vieglāk strādāt, kas mazina sāpes un veicina ātrāku pārtikas masu pārvietošanos caur kuņģa-zarnu traktu.

[ 1 ], [ 2 ]

Diētas veidi dažādu slimību ārstēšanai

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kura diēta atrofiska gastrīta gadījumā ir visefektīvākā un kādās situācijās to var noteikt, kā arī analizēsim iespējamās ēdienkartes iespējas un ikdienas uzturu slimības ārstēšanas laikā.

Diēta 2 atrofiska gastrīta gadījumā

Diēta Nr. 2 (jeb terapeitiskā tabula Nr. 2) ir racionāls uztura princips, kura mērķis ir nodrošināt organismu ar visu nepieciešamo mikroelementu, vitamīnu, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu kompleksu, to neapgrūtinot, bet normalizējot visas gremošanas sistēmas darbību.

Ēdiena gatavošanai galvenokārt izmanto tvaicētāju, vārīšanu ūdenī un (retāk) cepšanu. Pārtikai jābūt pēc iespējas smalki samaltai, lai gremošanas sistēma neradītu papildu mehānisku slodzi. Turklāt smalki samalta pārtika stimulē kuņģa fermentatīvo aktivitāti. Visi produkti, ko izmanto ēdiena gatavošanā, tiek pakļauti malšanai. Nav iekļauti pārtikas produkti, kas var radīt grūtības ar gremošanu - tas ir viss cepts, kūpināts, taukains, pikants, pārāk sāļš vai skābs, auksts vai karsts. Šajā sarakstā jāiekļauj arī nedabiski produkti, tas ir, tie, kas satur mākslīgas krāsvielas, konservantus, saldinātājus, garšas pastiprinātājus, stabilizatorus un emulgatorus.

Uztura speciālisti iesaka ēst ļoti mazas porcijas, bet pietiekami bieži, apmēram ik pēc 2-3 stundām.

Tālāk mēs apsvērsim uztura uztura galvenos uzsvarus dažādu veidu slimībām.

[ 3 ], [ 4 ]

Diēta hroniska atrofiska gastrīta gadījumā

Hroniskā slimības forma ir ilgstoša kaite, kurai nepieciešama ilgstoša un pacietīga ārstēšana. Provocējošs faktors slimības attīstībai ir nepareizs uzturs, alkohola lietošana, bieža un analfabēta medikamentu lietošana. Pareiza uztura loma hroniskā slimības gaitā ir nenoliedzama: atrofiskas izmaiņas kuņģa sieniņās, saistaudu elementu augšana vietās, kur jāatrodas dziedzeriem - tas viss traucē dabisko sālsskābes un gremošanas enzīmu ražošanu. Tiek traucēta arī gremošanas orgānu peristaltika.

Gļotādas atrofijas gadījumā jebkurš gastroenterologs uzstās uz diētas ievērošanu. Parasti tiek noteikta stingra un saudzīga diēta. Deģeneratīvas izmaiņas kuņģa sienās visbiežāk samazina sālsskābes ražošanu, tāpēc patērētajai pārtikai vajadzētu veicināt tās ražošanu, uzlabot gremošanas sistēmas fermentatīvo funkciju. Obligāti jāuzrauga visu nepieciešamo vitamīnu un citu uzturvielu uzņemšana ar pārtiku.

Diēta fokālā atrofiskā gastrīta gadījumā

Fokālo gastrītu raksturo kuņģa sieniņu atrofijas zonu veidošanās. Citiem vārdiem sakot, kuņģī parādās zonas, kas pārstāj pildīt savu sekrēcijas funkciju, jo dziedzeru audus daļēji aizstāj epitēlijs.

Biežāk, slimības fokusa formā, tiek noteikta diēta Nr. 1a, pēc kāda laika pacients tiek pārcelts uz diētu Nr. 2. Turklāt ieteicams dzert ārstniecisko minerālūdeni, piemēram, "Narzan", "Essentuki-4" vai "Essentuki-17", 15–20 minūtes pirms ēšanas. Šī metode palīdz stimulēt neskartu dziedzeru darbu.

Pusstundu pirms ēšanas ieteicams dzert zāļu tējas, kuru pamatā ir mežrozīšu augļi, plantānu lapas, asinszāle, vērmeles u.c.

Ir aizliegts dzert alkoholiskos dzērienus, kā arī pārtikas produktus un ēdienus, kas var sabojāt jau esošo kuņģa gļotādu. Ja šādi pasākumi netiek veikti, ārstēšana var ieilgt vai vispār nesniegt nekādu efektu.

[ 5 ], [ 6 ]

Diēta difūza atrofiska gastrīta gadījumā

Difūzās slimības formas diagnoze vairumā gadījumu nozīmē, ka kuņģī vēl nav nopietnu distrofisku problēmu. Šī ir sava veida pārejas forma, kad gļotādas bojājums joprojām ir virspusējs, bet jau ir novērotas lokālas dziedzeru audu deģenerācijas zonas. Šajā posmā jau ir redzami dziedzeru šūnu sekrēcijas funkcijas traucējumu simptomi.

Difūzu bojājumu uztura ievērošana var būt efektīvāka nekā jebkad agrāk, tomēr, ja šis stāvoklis tiek atstāts novārtā, negatīvas sekas ir neizbēgamas.

Ieteicamā diēta tiek uzskatīta par terapeitisko tabulu Nr. 2. Tā nodrošina pilnvērtīgu pacienta uzturu, aktivizējot dziedzeru darbību. Ēdieni obligāti jāgatavo vārītā veidā, sautē vai cep cepeškrāsnī, bet tos nedrīkst cept. Ir aizliegts ēst pārāk aukstus produktus, kā arī ēdienu ar rupju tekstūru (rupjas šķiedras).

Diēta Nr. 2 var būt diezgan daudzveidīga, izmantojot gaļas un zivju produktus. Ir atļauti piena produkti un miltu izstrādājumi. Olas gatavo kā tvaika omletes vai cieti vārītas.

Ir svarīgi uzturā iekļaut pietiekamu daudzumu dārzeņu un augļu.

[ 7 ], [ 8 ]

Diēta atrofiska gastrīta gadījumā ar zemu skābumu

Samazināts skābums rodas kuņģa gļotādas atrofijas procesu rezultātā. Bojājumu pakāpe var būt atkarīga no bojātās zonas lieluma. Mirušās dziedzeru šūnas zaudē spēju ražot skābi, kas palīdz pārtikai tikt pārstrādātai un sagremotai. Turklāt trūkst gļotu, kā arī fermentu, kuru dēļ notiek barības vielu asimilācijas process.

Uztura maiņa, iespējams, ir vissvarīgākais gastrīta ar zemu skābumu ārstēšanas posms. Uzturā jāiekļauj pārtikas produkti, kas stimulē kuņģa sulas komponentu ražošanu. Šādi pārtikas produkti ir liesa gaļa, zivis, paskābinātas svaigi spiestas sulas, augļu un dārzeņu ēdieni. Aizliegti ir ēdieni, kas var izraisīt fermentācijas procesus gremošanas traktā: svaigi cepti izstrādājumi, pilnpiens utt. Pārtikai jābūt daudzveidīgai un sātīgai. Tomēr stingri jāizvairās no pārēšanās: pacienti ar hipoakīdu atrofisku gastrītu ēd frakcionēti, tas ir, bieži un nelielās porcijās. Tas ļauj pārtikai pilnībā sagremot, neapgrūtinot kuņģi.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diēta atrofiska gastrīta gadījumā ar augstu skābumu

Atrofiska gastrīta attīstība ar paaugstinātu skābumu ir tieši saistīta ar uzturu, tas ir, šī patoloģija parādās uz nepareizas uztura fona. Tas nozīmē, ka pirmā lieta, kas pacientam jādara, ir pielāgot savu ēdienkarti.

Patiesībā jebkura gastrīta gadījumā no uztura jāizslēdz pikanti, cepti un taukaini ēdieni. Nedrīkst aizmirst par sliktiem ieradumiem, kas arī jāizslēdz - tas ir smēķēšana un alkohola lietošana.

Jāsamazina kuņģa sulas paaugstināta skābuma līmenis, un iekaisuma gadījumā ar atrofiju, kā arī periodisku vemšanas lēkmju gadījumā ir svarīgi stimulēt atlikušo funkcionējošo dziedzeru darbu.

Ēdiet vismaz piecas reizes dienā. Ja process pasliktinās, ievērojiet diētu vismaz 3 mēnešus.

No uztura tiek izslēgti dažādi kaitīgi un skābes veidojoši pārtikas produkti: sēnes, redīsi, trekna gaļa, cepti ēdieni, citrusaugļi, vīnogas, limonāde, kafija, tumšā maize, asas garšvielas, sīpoli un ķiploki, sinepes. Ēdienam nevajadzētu ļaut ilgstoši uzkavēties kuņģa dobumā: šī iemesla dēļ tiek izslēgti karsti un auksti ēdieni, kā arī smags un bagātīgs ēdiens.

Ieteicams dzert svaigu, vājpiena pienu. Neapstrādātus augļus labāk aizstāt ar vārītiem vai tvaicētiem, kā arī biezeņiem vai kompotiem. Ieteicams ēst putras, kas gatavotas no rīsiem, mannas un auzu pārslām. Visus produktus vēlams samalt, piemēram, blenderī.

[ 12 ], [ 13 ]

Diēta atrofiska gastrīta gadījumā ar normālu skābumu

Pacienti ar normālu kuņģa skābumu ēd saskaņā ar slimības gaitas principu: saasināšanās laikā diēta tiek pastiprināta, bet remisijas periodos - atvieglota.

Slimības saasināšanās laikā ieteicams ēst galvenokārt tā sauktos "gļotainos" pirmos ēdienus, kas pagatavoti, pievienojot rīsus, miežu putraimus. Var ēst auzu pārslas ar pienu vai ūdeni. Jāēd nelielās devās, bet pietiekami bieži, labi sakošļājot ēdiena gabaliņus – tas veicina gremošanas orgānu normālu darbību.

Svarīgs aspekts ir defekācijas normalizēšana. Ja dominē šķidra vēdera izeja, ieteicams dzert svaigi spiestas sulas no granātābolu, kizila, mellenēm, upenēm, bumbieriem. Pastāvīga aizcietējuma gadījumā uzsvars tiek likts uz burkānu, aprikožu, biešu sulu lietošanu, pievienojot dārzeņu biezeni. Ieteicams lietot arī fermentētus piena produktus (svaigus).

Nevajadzētu ēst saldumus vai ceptas preces. Starp ēdienreizēm (bet ne ēdienreižu laikā) ieteicams dzert zaļo tēju.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Diēta antral atrofiska gastrīta gadījumā

Antral atrofisku gastrītu pavada bojājumi kuņģa apakšdaļās, kas atrodas gandrīz pie orgāna izejas, uz robežas ar divpadsmitpirkstu zarnu. Antral gastrīts bieži izraisa rīta nelabumu, ātru sāta sajūtu ar smaguma sajūtu kuņģī un nepatīkamu atraugas.

Visbiežāk šādos gadījumos tiek noteikta 1.a diētas tabula, īpaši ar stipru sāpju sindromu. Šī diēta jāievēro slimības pirmajās dienās. Mērķis ir mazināt kuņģa gļotādas kairinājumu un refleksīvo uzbudināmību. No uztura tiek izslēgti produkti, kas stimulē sekrēciju. Ir atļauts ēdiens, kas sasmalcināts līdz biezenim vai šķidrumam. Parasti lielāko daļu uztura veido biezeņa graudaugi, krēmzupas, kā arī ēdieni, kuru pamatā ir piena produkti - biezpiena pankūkas, jogurti, pudiņi.

Pēc 1.a diētas pacients pāriet uz 1. diētu, kas palīdz atjaunot bojātās gļotādas. Šī ir samērā ilgstoša diēta, kuras mērķis ir normalizēt gremošanas sistēmas sekrēciju un kustīgumu. Nav ieteicams ēst ēdienus ar augstu šķiedrvielu saturu, tāpēc visus dārzeņus un augļus pasniedz tikai pārstrādātā veidā (vārītus, ceptus, želejā sablendētus utt., bet ne neapstrādātus).

[ 17 ]

Diēta atrofiska hiperplastiska gastrīta gadījumā

Atrofisku hipertrofisku gastrītu pavada veidojumu parādīšanās uz kuņģa gļotādas virsmas - tie var būt cistiski vai polipozi veidojumi. Slimības cēlonis tiek uzskatīts par tādiem faktoriem kā alkohola lietošana, nedabiski sintētiski produkti, vitamīnu deficīts, alerģiskas reakcijas uz produktiem.

Hiperplastiskā procesa pašā sākumā uztura speciālisti izraksta diētu, izslēdzot no uztura visus produktus, kas kairina kuņģa iekšējās sienas. Tie ir visi taukaini ēdieni, marinēti gurķi, ceptas preces un miltu izstrādājumi, skābi un pikanti ēdieni, neapstrādāti augļi un dārzeņi. Ir arī jāatsakās no cigaretēm un alkoholiskajiem dzērieniem.

Uztura izmaiņu mērķi:

• kuņģa gļotādas hiperplāzijas apturēšana;
• kuņģa kustīguma un sekrēcijas atjaunošana;
• zarnu darbības normalizēšana;
• hemoglobīna līmeņa stabilizācija asinīs.

Ja gastrīts ir hronisks, tad, visticamāk, jums visu mūžu būs jāievēro diēta.

[ 18 ], [ 19 ]

Diētas ēdienkarte atrofiskam gastrītam

Pirmā diena (pirmdiena):

• 1. brokastis – mannas putra, vārīta ola, mežrozīšu tēja;
• II brokastis – ābolu suflē;
• pusdienas – nūdeļu zupa, vārīta liellopa krūtiņa ar skābo krējumu, aprikožu želeja;
• pēcpusdienas uzkoda – cepumi, tēja;
• vakariņas – biezpiens ar jogurtu;
• Pirms gulētiešanas - glāze kefīra.

Otrā diena (otrdiena):

• I brokastis – auzu pārslu pārslas ar ābolu un kanēli, tēja;
• II brokastis – mājās gatavota siera gabaliņš;
• pusdienas – zupa ar kotletēm, kartupeļu biezenis un gaļa, burkānu sula;
• pēcpusdienas uzkoda – puse ābola, cepta ar biezpienu;
• vakariņas – biezpiena pankūkas ar skābo krējumu, tēja ar medu;
• Pirms gulētiešanas - glāze jogurta.

Trešā diena (trešdiena):

• I brokastis – rīsu sautējums, zaļā tēja;
• II brokastis – mellenes ar medu;
• pusdienas – vistas zupa, nūdeles ar gaļu, ogu kompots;
• pēcpusdienas uzkoda – bumbieru biezenis;
• vakariņas – vārītas zivs gabaliņš, želeja;
• Pirms gulētiešanas - jogurts.

Ceturtā diena (ceturtdiena):

• Pirmās brokastis – nūdeles ar sieru, kakao;
• II brokastis – ābolu pudiņš;
• pusdienas – rīsu zupa, griķu kotletes ar kartupeļiem, kompots;
• pēcpusdienas uzkoda – marmelāde, zaļā tēja;
• vakariņas – kartupeļu un zivju sacepums, tēja;
• Pirms gulētiešanas - glāze kefīra.

Piektā diena (piektdiena):

• 1. brokastis – porcija slinku vareniki ar skābo krējumu, tēja;
• II brokastis – ogu putas;
• pusdienas – svaigu kāpostu zupa, tvaicēta vistas fileja, tēja ar jāņogām;
• pēcpusdienas uzkoda – burkānu un ābolu salāti ar skābo krējumu;
• vakariņas – piena desa ar rīsiem, tēja;
• Pirms gulētiešanas - tēja ar medu.

Sestā diena (sestdiena):

• Es brokastis – omlete, tēja ar cepumiem;
• II brokastis – persiku biezenis;
• pusdienas – kāpostu un burkānu zupa, kartupeļu kotletes ar gaļas mērci, kompots;
• pēcpusdienas uzkoda – zefīri, kakao;
• vakariņas – vārītas mēles gabaliņš ar kartupeļiem, kompots;
• Pirms gulētiešanas - glāze svaiga jogurta.

Septītā diena (svētdiena):

• I brokastis – siera sacepums, tēja;
• II brokastis – banānu putas;
• pusdienas – zivju buljons, cepta vistas fileja ar ziedkāpostu biezeni, tēja;
• pēcpusdienas uzkoda – želeja ar sausiņu;
• vakariņas – kotletes ar rīsiem, zemeņu tēja;
• Pirms gulētiešanas - glāze jogurta.

Diētas receptes atrofiskam gastrītam

Ko interesantu un garšīgu var pagatavot pacientam, lai dažādotu garlaicīgu un vienmuļu ēdienkarti? Ir daudz iespēju: galvenais ir ieslēgt iztēli un mēģināt domāt ārpus rāmjiem. Jūsu uzmanībai piedāvājam nelielu garšīgu un veselīgu ēdienu izvēli.

• Gaisīgas tvaicētas kotletes. Sastāvdaļas: 1 kg kartupeļu, ½ kg vārīta ziedkāposta, viens burkāns, viens sīpols, viena ola, rīvmaize, sāls.

Vārītos kāpostus sagriež kubiņos, apcep saulespuķu eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem. Kartupeļus saspaida, sajauc ar kāpostiem, pievieno olu un rīvmaizi. No iegūtās "maltās gaļas" veido kotletes, apkaisa ar rīvmaizi un gatavo tvaicētājā. Lai labi garšo!

• Maiga želeja. Sastāvdaļas: nedaudz vaniļas cukura, 2 ēdamkarotes kakao, cukurs, divi olu dzeltenumi, glāze ievārījuma, 600 ml skābā krējuma, 3 ēdamkarotes želatīna, 3 glāzes ūdens, nedaudz citrona sulas. Želatīnu pārlej ar vēsu ūdeni, ļauj tam uzbriest, tad nedaudz uzsilda. Saputo dzeltenumus ar ½ glāzi cukura līdz gaisīgai masai, pievieno nedaudz citrona sulas, vanilīnu vai vaniļas cukuru, samaisa. Pievieno 200 ml skābā krējuma un glāzi želatīna, mīca. Ielej maisījumu sagatavotā traukā un ievieto ledusskapī. Atstāj, līdz tas sacietē.

Sagatavo nākamo kārtu: sajauc 200 ml skābā krējuma ar cukuru (1-2 ēdamkarotes), pievieno glāzi sasmalcināta ievārījuma, glāzi želatīna, samaisa. Pārlej maisījumu uz želejas, kas jau ir sacietējusi ledusskapī, un ieliec to atpakaļ ledusskapī.

Pēdējais slānis: sajauciet 200 ml skābā krējuma, ½ glāzes cukura un kakao, pievienojiet atlikušo želatīnu. Pievienojiet maisījumu mūsu želejai kā trešo kārtu un ievietojiet ledusskapī, līdz tas pilnībā sacietē. Pirms pasniegšanas sagrieziet porcijās un pasniedziet.

• Baklažānu pastēte. Sastāvdaļas: baklažāni, 2 sīpoli, 2 olas (vārītas), sāls un pipari, augu eļļa (apmēram 40 g).

Cepiet baklažānu veselu. Kad baklažāns ir gatavs, ar karoti izkasiet mīkstumu; miza nebūs vajadzīga. Apcepiet sīpolu pannā. Blenderī sajauciet baklažāna mīkstumu, vārītas olas un sīpolu un sasmalciniet. Sāli un piparus pēc garšas. Pastēte ir gatava – to var uzsmērēt uz grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

• Klostera putra. Sastāvdaļas: griķi 100 g, pērļu mieži 100 g, rīsi 100 g, kuskus 100 g, trīs sīpoli, 2-3 mazi burkāni, baklažāni, ūdens, augu eļļa (apmēram 60 g), garšaugi, sāls.

Sagrieziet sīpolu, baklažānu un burkānu un apcepiet pannā ar augu eļļu. Katliņā ielieciet nomazgātus griķus un virsū vienu trešdaļu apcepto dārzeņu. Nākamo kārtu veido nomazgātas grūbas un atkal trešdaļa dārzeņu. Tālāk seko kuskuss un atlikušie dārzeņi. Pēdējā kārta ir nomazgāti rīsi. Traukā uzmanīgi ielejiet vienu litru silta sālīta ūdens, cenšoties nesabojāt kārtus. Virsū pārkaisiet ar zaļumiem un pārklājiet ar vāku. Liek uz lēnas uguns vai cepeškrāsnī, līdz šķidrums ir pilnībā uzsūcies. Lai labi garšo!

[ 20 ]

Ko var ēst ar atrofisku gastrītu?

• Maize un miltu izstrādājumi: kviešu maize (I vai II šķira) krekeru vai žāvētu gabaliņu veidā, sausās cepumu kūkas, sausie cepumi. Ne vairāk kā 2 reizes nedēļā - pīrāgi ar rīsu, ābolu, biezpiena vai gaļas pildījumu, atdzesēti.
• Pirmie ēdieni uz ūdens, uz vāja zivju produktu, dārzeņu vai liesas gaļas buljona, pievienojot graudaugus, kotletes, kartupeļus. Dārzeņu zupas bez marinētu gurķu un marinētu produktu pievienošanas, krēmzupa, krēmzupa.
• Gaļas produkti: diētiskās desiņas, baltā gaļa bez ādas un taukiem, mēle, maltā gaļa, pastētes.
• Jūras zivis ar minimālu tauku daudzumu.
• Piena produkti – svaigs kefīrs, biezpiens, mājas siers, neliels daudzums skābā krējuma, krējuma un svaigs vājpiena.
• Augu eļļas.
• Olas tvaicētu omletu vai vārītu veidā.
• Dārzeņu ēdieni no ķirbjiem, kartupeļiem, kāpostiem, kabačiem, tomātiem, bietēm, burkāniem. Dārzeņu sautējumi, sautējumi, kartupeļu biezenis, tvaicētas vai ceptas dārzeņu kotletes.
• Graudaugu ēdieni, kuru pamatā ir buljons, ūdens, piens (atšķaidīts ar ūdeni). Putras, pudiņi, pankūkas un kotletes, sautējumi, plovs.
• Zema tauku satura želejveida gaļa, stores ikri.
• Augļu un ogu ēdieni: biezenī vai cepti, kā arī želeja, kokteiļi, putas, želeja, kompots, ievārījumi, marmelāde, medus.
• Mežrozīšu tēja, svaigi spiestas sulas (jāatšķaida ar ūdeni), tēja ar pienu, kakao.
• Zaļumi (dilles, koriandrs, pētersīļi utt.).

Ko nedrīkst ēst, ja Jums ir atrofisks gastrīts?

• Svaigi cepta maize, svaigi konditorejas izstrādājumi, saldas bulciņas, kūkas, krēmkūka.
• Pirmais ēdiens ir gatavots no zirņiem un pupiņām. Okroshka, rassolnik, bagātīgs, bagātīgs borščs.
• Gaļas produkti: kūpināta gaļa, konservēti produkti (sautēta gaļa, ievārījumi), speķis, trekna gaļa.
• Treknas zivis, zivis ar asakām, zivju konservi, sālītas un kūpinātas zivis.
• Piena produkti: produkti ar augstu tauku saturu, neatšķaidīts piens.
• Margarīns, augu un dzīvnieku izcelsmes maisījumi (smērējamie produkti), dzīvnieku tauki.
• Neapstrādāti dārzeņi, redīsi, ķiploki un sīpoli, sēnes, marinēti gurķi un marinādes, fermentēti dārzeņi.
• Pākšaugi.
• Kečups, majonēze, mērces un dresingi, etiķis.
• Saldējums, šokolāde, krējuma produkti, rieksti.
• Gāzētie dzērieni, kvass, vīnogu sula, alkohols.